RAZR

5. Samosa

2 Stück gefüllte Teigtaschen mit Fleisch, Kartoffeln, Erbsen, Gewürzen und Soße

6. Kartoffeln Pakora

frittierte Pastinaken

7. Chicken Pakora

Hähnchenfilet in Kichererbsenmehl gebacken

8. Mix Pakora

gemischte, vegetarische Pakoras mit verschiedenen Gewürzen, Salat und Soßen

9. Piyaz Pakora

Zwiebelringe

1. Suppe Sabzijat

mit Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilien

2. Suppe Adas

mit roten Linsen, Zwiebeln und Hähnchen Geschmack

4. Suppe Djo

mit Roggen, Weizen und Gemüse

12. Salat Makhlut Mix

frischer, gemischter Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Rucola

14. Afghanischer Salat

klein geschnittener, gemischter Salat mit frischen Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Koriander

10. Fassl Salat

gemischter Salat mit gegrillten Halloumi, Petersilie, Olivenöl und Oliven

13. Murgh Salat

Eisbergsalat mit Gurke, Tomaten, Oliven, Hähnchenbrust, Olivenöl, Zitronen und Paprika

61. Morgh-e-Sorkh Shodeh

mit halbem Grillhähnchen, verschiedenen Gewürzen, Soße und Berberitzen, dazu Safranreis und Butter

63. Kabab Kubideh

2 Stück Fleischspieße mit gegrillten Tomaten, dazu Safranreis und Butter

64. Djudje Kabab

mit Hähnchenfilet in Spezial-Safran-Marinade eingelegt, am Spieß gegrillt mit Tomaten, dazu Safranreis und Butter

66. Djudje & kubideh

mit 1 Hähnchenfleisch Spieß, 1 Hackfleischspieß, in Spezial Safran Marinade eingelegt mit gegrillten Tomaten, dazu Safranreis und Butter

74. Platte 1

für 4 Personen mit 2 Kubideh, 2 Djudje am Spieß, Lammhals, Khoreshte Kofte, 2 Ghabuli, 2 Safranireis, Brot, Rotkohl, Salat,Joghurt oder Aryan

75. Platte 2

für 4 Personen mit 2 Kubideh, 2 Djudje Khoreshte Dopiyaze, Aubergine , gebratene halbe Hähnchen , 2 Ghabuli , 2 Saferanireis ,Pommes, Brot,Rotkohl Salat, Joghurt oder Ayran

79. Plate 5

für 2 Personen mit 1 Kobideh, 1 Djudjeh, Sabzi Spinat,Khoreshte kofte, saferanireis, ghabuli,brot, Rotkohl Salat,Joghurt

36. Khoresht-e -Fesenjan

Hähnchenfleisch mit Walnüssen und Granatapfel-Soße, dazu Safranreis und Butter

38. Gabelli ba Morgh

halbes Hähnchen mit braunem Reis, dazu Rosinen, Karotten, Mandeln und Pistazien

40. Shirin Polo ba Morgh

halbes Hähnchen mit süßem Safranreis, dazu Mandeln, Pistazien Karotten und Berberitzen

43. Zereshk Polo

halbes Hähnchen mit Tomatensoße, Safranreis, Beberitzen und Butter

45. Khoresht-e-Lawang

Lammfleisch mit gelben Linsen, iranischer Soße, dazu Safranreis mit Beberitzen und Butter

46. Chelu Gusht

Lammhals in Tomatensoße, dazu Safranreis mit Beberitzen und Butter

48. Ghormeh Sabzi

Lammfleisch mit roten Bohnen, verschiedenem Gemüse und getrockneter Limone, dazu Safranreis mit Beberitzen und Butter

50. Shebit Pollo

Lammhals in Tomatensoße mit Reis, Dill, Beberitzen und Butter

51. Chelu Gardan

Lammhals in Tomatensoße, dazu Safranreis mit Beberitzen und Butter

49. Do Pyaza

Lammfleisch mit Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen in Soße, dazu Safranreis mit Beberitzen und Butter

55. Mantu

1 Stück gefüllte Teigtasche mit Hackfleisch und Tomatensoße, dazu Knoblauchjoghurt mit Minze

57. Khoresht-e-Kofta

Fleischklößchen in Tomatensoße , dazu Safranreis mit Beberitzen und Butter

59. Ghabelli Pollo

mit Lammhals in Tomatensoße, braunem Reis, Rosinen, Karotten, Pistazien und Mandeln

15. Zereshk Polo ba Kashke Bademjan

mit Auberginen, sauerem Joghurt, Berberitzen und Pistazien

20. Samosa

3 Stück gefüllte Teigtaschen, mit Kartoffeln, Gewürzen und Soße

19. Biryani

Reis mit frischem Gemüse, Pistazien, Rosinen, Mandeln und Karotten

32. Tofu Shirin Pollo

süß mit Rosinen, Mandeln, Pistazien, Karotten, Berberitzen und Auberginen in Tomatensoße, dazu Safranreis

28. Tofu Bademjan

Tofu mit, Mandeln, Auberginen, Pistazien, Tomatensoße, dazu Safranreis

34. Ashschak

9 Stück fein gefüllte Teigtaschen, Schnittlauch und Tomatensoße, dazu Knoblauchjoghurt

Tofu Curry

Tofu mit Currysoße, dazu Safranreis mit Pistazien, Mandeln, Karotten, Rosinen und Berberitzen

35. Samosa

3 Stück gefüllte Teigtaschen, mit Kartoffeln, Erbsen, Gewürzen und Soße

85. Zeytoon

mit Oliven und Olivenöl

86. Khiyar Shor

eingelegte Gurke mit Gewürzen

87. Chakni

mit Knoblauch, Dill, Oregano und grünem Chili

88. Torshi Sir

eingelegtes Knoblauch mit Gewürzen

89. Torshi Bademjan

eingelegte Aubergine mit verschiedenen Gewürzen

90. Zeytoon Parvardeh

mit Oliven, Olivenöl Walnüssen, Granatapfel-Soße und Knoblauch

91. Masto Khiar

Joghurt mit zerkleinerten Gurken

93. Torshi Makhloot

verschiedenes eingelegtes Gemüse

81.Safranreis

mit Beberitzen und Butter

82.ghabuli

brauner Reis mit Pistazien, Mandeln, Karotten und Rosinen

83. Pommes Frites

mit Soße

84. Potatoes

Kartoffeln mit Soße

98. Milchreis

Reis mit Milch, Sahne und orientalischen Gewürzen

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