Restaurant Potemkin

1. Süße Morgenfreude

Sauerteigbrot mit Marmelade, Erdnussbutter und Honig

5. Halloumi Bagel

mit knusprigem Halloumi, hausgemachtem pikantem Tomaten-Relish, Avocado, Rucola und eingelegten roten Zwiebeln

8. Jessenin

mit frischem Brötchen, gekochtem Ei, Vanille-Mandelquark, frischem Obst, Butter, Honig und cremiger Erdnussbutter

9. Prawda

mit frischem Brötchen, Vollkornbrötchen, gekochtem Ei, mildem Schnittkäse, frischem Obst, Butter und feinem Honig

10. Aiwasowskij

mit frischem Brötchen, Vollkornbrötchen, gekochtem Ei, Rindersalami, Putenbrust, frischem Obst, Butter und Nutella

11. Peter der Große

mit frischem Brötchen, Vollkornbrötchen, Rührei, Schnittkäse, Rindersalami, Obst, Butter und hausgemachter Konfitüre

12. Aurora

5 Stück Syrniki (Quarkpfannkuchen) mit hausgemachter roter Grütze, Vanille-Mandelquark und frischem Obst

13. Rasputin

mit verschiedenen Käsesorten, frischer Avocado, Oliven, gekochtem Ei, frischem Obst, Butter, Honig und Brotkorb

14. El Lissitzkij

Rührei mit frischen Pilzen, Käse-Tomaten-Auberginen-Toast mit Avocado, Quarkpfannkuchen, Obst, Honig, Nutella und Brotkorb

15. Potemkin

Rührei mit Garnelen, Schnittlauch, geräuchertem Lachs, knusprigen Kartoffelpuffern, Avocado, Oliven, Meerrettich, Obst, Butter, Honig, Erdnussbutter und Brotkorb

16. Haselnuss-Himbeer-Brownie

17. Vanillequark mit Honig und Obst

Vanillequark

20. Teigtaschen mit Kartoffelfüllung

hausgemacht, frittiert, serviert mit Cocktailsoße

21. Teigtaschen mit Spinatfüllung

hausgemacht, frittiert, serviert mit Cocktailsoße

22. Teigtaschen mit Geflügelfleisch

hausgemacht, frittiert, serviert mit Cocktailsoße

23. Teigtaschen mit Pilzfüllung

hausgemacht, frittiert, serviert mit Cocktailsoße

24. Caprese a la Potemkin

frische Mozzarella, serviert mit Tomaten, Basilikum, Pesto, Crema di Balsamico und Olivenöl

25. Weinteller

mit Mozzarella- und Schafskäse-Spießen, verschiedenen Käse- und Briesorten, Trauben und Grissini

26. Sunshine Bruschetta

mit Tomaten und Avocado, serviert auf knusprigem, geröstetem Brot, verfeinert mit Olivenöl und garniert mit frischen Kräutern

30. Mitchurin

gemischter Salat der Saison

31. Gorkij

lauwarmes Gartengemüse auf gemischtem Salat, serviert mit gehobeltem Parmesan, frischem Basilikum und Senf-Vinaigrette

32. Gagarin

Salat der Saison mit gebratener Hähnchenbrust, Parmesan, Kirschtomaten, Croutons und hausgemachtem Dressing

33. Lachs-Avocado Power Bowl

mit Lachs, Avocado, Ei, Oliven, Gurken und Rucola

40. Vegetarischer Bortsch

Rote-Beete-Suppe mit weißen Bohnen und Crème fraîche

41. Bortsch

Rote-Beete-Suppe mit Rindfleisch, weißen Bohnen und Crème fraîche

42. Hühnersuppe a la Potemkin

Hühnersuppe mit Pelmeni (Teigtaschen mit Geflügelfleisch)

43. Ucha – Fischsuppe

Edelsuppe mit Lachs- und Heilbuttfilet

50. Penne Vegetaria

mit Spinat, Zucchini, Paprika, Kirschtomaten und Oliven

51. Penne Pollo

mit Hähnchenstreifen, Gemüse und Parmesan in leichter Sahnesoße

Penne all'Arrabiata

mit Knoblauch in pikanter Tomatensauce

Penne alla Chef

mit Black Angus Rindfleisch aus Argentinien und frische Champignons in Sahnesauce

Penne Scampi con Verdure

mit Scampi und frischem Gemüse in leichter Tomatensauce

Penne al Salmone

mit Lachs und Hummer Sahnesauce

60. Bliny mit Spinat und Käse

gefüllte Crepes

61. Bliny mit Hähnchen

gefüllte Crepes

62. Pelmeni

Teigtaschen mit Hähnchen

63. Wareniki mit Kartoffelfüllung

Teigtaschen mit gerösteten Zwiebeln

64. Wareniki mit Pilzfüllung

Teigtaschen

65. Wareniki mit Spinatfüllung

Teigtaschen

66. Assorti Potemkin

für 2 Personen Wareniki (mit Kartoffeln, Pilzen und Spinat)

100. Gemüseplatte mit Walnuss-Pesto

eine bunte Auswahl an frisch gegrilltem Gemüse, darunter Karotten, Zucchini, Auberginen, Paprika, Kartoffeln und Rote Beete, verfeinert mit Walnuss-Pesto, Pinienkernen und Olivenöl

101. Freundschaft

frisch zubereitete Bouletten mit gebratenem Spiegelei, serviert mit würzigem Senf, Ketchup und Bratkartoffeln

102. Hähnchengeschnetzeltes

zarte, gebratene Hähnchenbruststreifen in einer aromatischen Soße aus frischen Champignons und Zwiebeln, serviert mit Reis

103. Hähnchenleber a la Potemkin

zart angebraten, mit Zwiebeln, fein gewürzt, serviert mit cremigem Kartoffelpüree

104. Schnitzel a la Golden Delight

Hähnchenbrustfilet, umhüllt von einem knusprigen Paniermantel, außen knusprig, innen saftig, serviert mit Pommes frites, garniert mit eingelegten roten Zwiebeln und frischem Rucola

105. Wiener Schnitzel

zartes Kalbfleisch, dünn geklopft und in einer goldbraunen knusprigen Panade gebraten, serviert mit Bratkartoffeln, garniert mit eingelegten roten Zwiebeln und frischem Rucola

106. Arbat

zarte Hähnchenbrust nach Kiew-Art, gefüllt mit Käse-Kräuterbutter und in einem knusprigen Weißbrotmantel gebacken, serviert mit frittiertem Gemüse und Reis

107. Boef Stroganoff

zartes Rindfleisch aus der Hüfte in cremiger Soße aus frischen Champignons, Zwiebeln und Senf, verfeinert mit einem Hauch Weißwein und feinster Sahne, serviert auf einem Bett aus zartem Kartoffelpüree Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

110. Gegrillter Lemon-Herb-Lachs

zarter gegrillter Lachs, verfeinert mit einer Zitronen-Buttersoße, serviert mit Knoblauch, frischen Champignons, Spinat und zarten Baby-Kartoffeln

111. Zanderfilet in Weißweinsoße

zartes Zanderfilet, in einer aromatischen und herzhaften Weißweinsoße geschmort, serviert mit zarten Baby-Kartoffeln Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

112. Gegrillte Scampi mit Baby-Kartoffeln

gegrillte Scampi, serviert mit zarten Baby-Kartoffeln

120. Penne Bambino

kleine Portion Penne mit Tomatensoße

121. Großer Kinderteller

Hähnchenschnitzel a la Potemkin mit Pommes frites und Ketchup

130. Kartoffelpuffer

2 Stück

131. Gebratene Portobello-Pilze in Knoblauchbutter

132. Oliven

133. Pommes frites

134. Reis

135. Bratkartoffeln

136. Kartoffelpüree

137. Baby-Kartoffeln

Bruschetta

140. Aurora

5 Stück Syrniki (Quarkpfannkuchen) mit hausgemachter roter Grütze, Vanille-Mandelquark und frischem Obst

141. Süße Bliny

Crepes gefüllt mit süßem Frischkäse, serviert mit heißer, hausgemachter Kirschgrütze und Crème fraîche

142. Zwei Crepes

mit einer Füllung deiner Wahl, dazu Schlagsahne

143. Hausgemachter Käse-Aprikosen-Kuchen

1 Stück

143. Hausgemachter Apfelkuchen

1 Stück

144. Hausgemachte Napoleon-Torte

1 Stück

16. Haselnuss-Himbeer-Brownie

Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Vöslauer Still 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Vöslauer Still 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Vöslauer Prickelnd 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Vöslauer Prickelnd 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,2 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,2 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Schweppes Bitter Lemon 0,2 l

Erfrischungsgetränk mit bitterem Zitronengeschmack, Zucker, Chinin, mit Kohlensäure

Schweppes Tonic Water 0,2 l

Tonic Water mit natürlichem Chinin, Zucker, mit Kohlensäure

Schweppes American Ginger Ale 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Wostok Brause Tannenwald 0,33 l

Kräuterlimonade mit Tannengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Vitamalz Classic 0,33 l

Malzhaltiges Erfrischungsgetränk, alkoholfrei

Krombacher Pils Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Pilsener

Krombacher Weizen Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weizenbier

Coca-Cola® 1 liter

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 1 Liter

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1 Liter

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 1 Liter

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Erdinger Dunkel 0,5 l

Dunkles Weißbier

Erdinger Kristall 0,5 l

Kristallweizen

Musita Grillo Organicus DOC Sizilien 0,75 l

Weißwein, Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Fein und elegant. schönes Aroma von Blumen und Zitrusfrüchte. Frisch und lebendig, im Abgang weich und elegant.

Albert Glas Sauvignon Blanc Black Label QbA trocken Pfalz 0,75 l

Weißwein, Eine Offenbarung der Aromen...Zitrusfrüchte, Passionsfrucht, leicht grasig, kräutrig und abgerundet mit einer filigranen Mineralität. Sehr animierend, elegant, straff mit einem sehr schönen Trinkfluss

Musita Nero d'Avola Organicus DOC Sizilien 0,75 l

Rotwein, Intensives Rubinrot. Fein und intensiv mit Noten von Kirschen und Sauerkirschen, Waldbeeren und Bitterschokolade. Elegant und harmonisch mit feiner und zugleich komplexer Tanninstruktur. Malolaktische Gärung anschließend einige Monate im Stahltank

Albert Glas Cabernet Sauvignon CSD Black Label QbA trocken Pfalz 0,75 l

Rotwein, Die Aromatik ist geprägt von schwarzer Johannisbeere, leicht grünem Pfeffer und verschiedenen Kräutern. Am Gaumen sehr dicht und kräftig mit gut eingebauten Tanninen

Margarethenhof Rosé QbA mild Pfalz 0,75 l

Rose Wein, Schönes leuchtendes rosa-rot. Feinfruchtig, saftig und betörend, gute Struktur. Großartige Fruchtaromen nach Wald- und Himbeeren. Leicht und erfrischend

Domus Vini Imperiale Vino Spumante Bianco Extra Dry 0,75 l

Ein eleganter und duftender Prosecco mit vielen subtilen Fruchtnuancen. Er ist köstlich frisch mit einem Hauch von Birne, Apfel und Pfirsich.