Restaurant Quê Choa

1. Goi Cuon Ha Noi

handgemachte Sommerrollen aus Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Ei, Kräutern, Erdnüssen, Hoisin-Soße und einer Zutat deiner Wahl

2. Nem Ha Noi

2 Stück gold gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Ei, Morcheln, Glasnudeln, Gemüse und Chili-Limetten-Ingwer-Dip

3. Nem Chay Hue

knusprig gebackene vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch-Imitat, Shiitakes, Morcheln, Tofu, Mungbohnen, Glasnudeln, Gemüse und Chili-Limetten-Ingwer-Dip

4. Ha Cao Chay

4 Stück gedämpfte vegetarische Teigtaschen gefüllt mit Mungbohnen, Gemüse, Pilzen und Sojasoße

5. Ha Cao

4 Stück gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit gemahlenen Garnelen, Gewürzen und Sojasoße

6. Rang Muoi

eine Zutat deiner Wahl paniert in einer Panade aus Reis, Bohnen, Zitronengras, Salz und Pfeffer, mit kleinem Beilagensalat und Süß-Sauer-Soße

7. Wan Tan Chien

5 Stück frisch und knusprig gebackene Wan Tan gefüllt mit Garnelen, Hähnchen und Gewürzen, serviert mit kleinem Beilagensalat und Süß-Sauer-Soße

8. Chien Cam

eine Zutat deiner Wahl in jungem grünen Klebreis gebacken und serviert mit Süß-Sauber-Soße

9. Edamame

gedünstete japanische Sojabohnen mit Schote und gebraten mit dunkler Soße

20. Sup Wan Tan

leichte Suppe mit gefüllten Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch, Gewürzen, Gemüse und vietnamesischen Kräutern

21. Sup Ha Cao Chay

Teigtaschen-Suppe mit Gemüse-Tofu-Füllung in herzhafter Kräuterbrühe, verfeinert mit Möhren, Pilzen, frischem Koriander und reinem Sesamöl

22. Sup Sua Dua

delikate Suppe mit natürlichen vietnamesischen Aromen, Kokosmilch, Zwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

15. Goi Mien

frischer Glasnudelsalat mit verschiedenen Kräutern, Mungosprossen und Chili-Limetten-Ingwer-Dressing

16. Nom Xoai

frische Mango mit Salat, Mungosprossen, Zwiebeln, vietnamesischen Kräutern und exotischem Haus-Dressing

17. Goi Chay

frische Mango mit veganem Hähnchen, Gurken, Karotten, Kaschunüsses, vietnamesischen Kräutern und exotischem Haus-Dressing

23. Pho Ha Noi

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit einer kräftigen Brühe, Zimt, Ingwer, Sternanis, Kardamom, Mungosprossen, Zwiebeln und Koriander

24. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Eierflocken, Mungosprossen, Zwiebeln und Koriander

26. Bun Ba Sai Gon

laumwarm mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, gedämpften Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, Chili-Limetten-Ingwer-Soße und marinierter Zutat deiner Wahl

27. Bun Nem Ha Noi

laumwarm hausgemachte Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Schweinehackfleisch, Salat, vietnamesischen Kräutern und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

30. Bo Xao Tieu Xanh

leicht scharf gebratenes Rindfleisch mit grünem Pfeffer, Zucchini, Zuckerschoten, grünem Spargel, Babymais, Paprika, Zwiebeln, Kaschunüssen und Kräutern

31. Dau Xao Sa Ot

leicht scharf gebratener Tofu mit Pak Choi, Zuckerschoten, grünem Spargel, grünem Pfeffer, Babymais, Knoblauch, Tomaten, Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Sesam und Koriander

32. Ga Xao Toi Cay

leicht scharf zart gebratenes Hähnchen mit Pak Choi, Zuckerschoten, grünem Spargel, grünem Pfeffer, Shiitakes, Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Sesam und Koriander

33. Tom Xao Nam Huong

gebratene Garnelen ohne Schale mit Pak Choi, Zuckerschoten, grünem Spargel, Shiitakes, Tomaten, Knoblauch, Zitronengras, Chili, Zwiebeln, Sesam und Koriander

34. Rau Xao Vit

knusprige Ente im Wok mit Pak Choi, Zuckerschoten, grünem Spargel, Zwiebeln, Babymais, Zitronengras, Knoblauch, Kaschunüssen und Mangosalat

35. Com Cari Bi Do

leicht scharf rote Currysoße mit Kokosmilch, gedämpftem Hokkaido-Kürbis und einer Zutat deiner Wahl

36. Com Sot Lac

kräftige Erdnusssoße mit Kokosmilch, gedämpftem Hokkaido-Kürbis und einer Zutat deiner Wahl

37. Om Nam Huong

eine Zutat deiner Wahl geschmort mit Babymais, Tomaten, vietnamesischen Kräutern, Koriander und Erdnüssen

40. Tongkings Roast Duck

medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet mit vietnamesischem Basilikum, Kirschtomaten und dunkler Soße

41. Tom Nuong

gegrillte Königsgarnelen mit Shiitakes und Zwiebeln

42. Ca Nuong Dau Chien Com

gegrillter Lachs und Tempura-Tofu mit grünen Klebreisflocken paniert, Shiitakes, Shimeji und Zwiebeln

43. Tom Ca Nuong

gegrillter Lachs und Königsgarnelen mit Shiitakes, Zwiebeln, Zitronengras, Betelblättern und Knoblauch

46. Vit Noi Da

medium gegrilltes Barbarie-Entenfilet mit Betelblättern, Kaschunüssen, verschiedenem Gemüse und pikanter Soße im Steintopf

50. Cari Bi Do Chay

rotes Curry in Kokosmilch mit gedämpften Kürbis, gemischtem Gemüse, serviert mit Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

51. Sot Lac Chay

kräftige Erdnusssoße mit Kokosmilch, gedämpftem gemischtem Gemüse, Duftreis und einer Zutat deiner Wahl

53. Ga Xao Com Chay

gebratenes veganes Hähnchen in grünem Klebreis, Tofu, grünem Spargel, Shiitakes, Lotuswurzel, Babymais, Pak Choi, Kirschtomaten, Zuckerschoten, Koriander, dunkler Soße und Duftreis

54. Dau Sot Tieu Xanh

gebackener Tofu und vegane knusprige Ente paniert in einer hausgemachten Panade aus Reis, Bohnen, Zitronengras, Salz und Pfeffer, mit gemischtem Gemüse, grünem Pfeffer, dunkler Soße und Reis

55. Qua Son Sot Chay

gebratenes veganes Rindfleisch und Hähnchen mit Litschi, frischem Apfel, Pak Choi, Babymais, Shiitakes, Zwiebeln, Erdnüssen, gemischtem Gemüse, Zuckerschoten, grünem Spargel, Lotuswurzel, dunkler Soße und Duftreis

56. Vit Chay Sot Nam

vegane knusprige Ente mit gemischtem Gemüse im Wok mit Shiitakes, Babymais, Pak Choi, Zwiebeln, Chilischoten, Zitronengras, Zuckerschoten, grünem Spargel, Lotuswurzel, Knoblauch und Duftreis

57. Nam Huong Om Chay

mit geschmorten Shiitakes, Tofu, Hähnchenfleisch-Imitat, Zuckerschoten, grünem Spargel, Babymais, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Koriander, Erdnüssen und Lotuswurzel im Tontopf mit Reisnudeln

58. Dau Com Udon

gebratene Udon-Nudeln mit Tofu, Hähnchenfleisch-Imitat, grünem Klebreis, Shiitakes, Pak Choi, Zwiebeln, Erdnüssen, Koriander und gemischtem Gemüse

59. Bun Chay Que Choa

laumwarm mariniertes Hähnchenfleisch-Imitat und Tofu gebraten mit Zitronengras, Chili, Knoblauch, Zwiebeln, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, Kaschunüssen, vietnamesischen Kräutern, Röstzwiebeln und Chili-Limetten-Ingwer-Soße

60. Bun Nem Chay Hue

laumwarm hausgemachte vegane Frühlingsrollen (gefüllt mit veganem Hähnchenfleisch, Morcheln, Shiitakes und Gemüse) mit gedämpften Reisnudeln, frischem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen, Kaschunüssen und hausgemachter Chili-Limetten-Ingwer-Soße

61. Vit Ga Chay

vegane knusprige Ente und veganes Hähnchenfleisch mit gemischtem Gemüse im Wok, Zuckerschoten, Betelblättern, grünem Spargel, Lotuswurzeln, Shiitakes, Babymais, Pak Choi, Zwiebeln, dunkler Soße und Duftreis

62. Chay Thap Cam

gebratener Tofu in grünem Klebreis, veganes Rind und Hähnchen mit grünem Spargel, Shiitakes, Lotuswurzeln, Babymais, Pak Choi, Kirschtomaten, Koriander, dunkler Soße und Duftreis

65. Banh Khoai

mit Reis, Taro, Bananenblättern, Kokosmilch, Erdnüssen und Sesam

66. Chuoi Chien Com

mit grünem Klebreis, gebackenen Bananen, Honig, Vanilleeis, Erdbeeren und Schokoladensoße Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

67. Xoi Xoai

vietnamesischer schwarzer Klebreis mit frischer Mango, Kokosmilch und Sesam

120. Apfelsaft Naturtrüb

121. Mangonektar Saft

122. Maracujanektar Saft

123. Guavensaft

124. Lycheesaft

ViO Still 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

ViO Still 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

ViO Spritzig 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

ViO Spritzig 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,33 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Schweppes American Ginger Ale 0,4 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

Krombacher Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Lagerbier

Krombacher Weizen 0,0 % Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weißbier

Krombacher Weizen Naturtrüb 0,5 l

Naturtrübes Weißbier

Bia Saigon Bier 0,33 l

Lagerbier

Tiger Bier 0,33 l

Lagerbier