RussischEssen

Pirogge - Pirozhki mit Kirschen gefüllt

Pirogge - Pirozhki, eine handgemachte Hefeteigtasche mit Kirschen gefüllt, sehr saftig. (1 Stück)

Hähnchen-Paprika-Gulasch

Hähnchenfleisch mit Paprikastreifen und Tomatensauce, eine Beilage nach Wahl inklusive, dazu ein kleiner Tagessalat

Hähnchen mit Backpflaumen

Hähnchenroulade gefüllt mit Backpflaumen und Käse

Wareniki mit Spinat und Käse

vegetarische, von Hand gemachte Wareniki (osteuropäische Maultaschen), verfeinert mit hausgemachten Bernsteinzwiebeln (geschmorte Zwiebeln) , geliefert mit Portion saure Sahne.

Okroschka - kalte Sommersuppe, traditionell

Okroschka ist eine traditionelle russische Kaltsuppe, perfekt für heiße Sommertage. Sie besteht aus fein gewürfelten Zutaten wie Pellkartoffeln, Hähnchenfleischwurst, hartgekochten Eiern, Gurken und viel frischem Dill und Frühlingszwiebeln (Schnittlauch). Bei uns wird das Gericht kalt mit Kefir und Mineralwasser gemischt, sowie mit Senf und etwas Essig abgeschmeckt. Für Kenner ein Genuss, dennoch nicht für jeden Geschmack ,). Wird mit einer Scheibe Brot geliefert

Ukrainischer Borschtsch Vegan

Rote Beete, Tomaten, Kohl, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln, in einer Größe deiner Wahl

Ukrainischer Borschtsch mit Rindfleisch

mit roter Beete, Rindfleisch, Tomaten, Kohl, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln in einer Größe deiner Wahl

Russische Fleisch Soljanka

mit geräuchertem Schweinefleisch, Würstchen, sauren Gurken, Oliven, Tomaten, Zitrone, in einer Größe deiner Wahl

Natürliche Hühnerbrühe mit halbem gekochtem Ei

natürliche Hühnerbrühe (mit ein wenig Hühnerfleisch vom ganzen Huhn und halbem gekochtem Ei), auch bekannt als Hühnerfond, ist eine Flüssigkeit, die durch Kochen von Hühnerfleisch, Knochen und Gemüse gewonnen wird. Sie dient als Basis für Suppen, Saucen und andere Gerichte und ist reich an Nährstoffen und Aromen. Geliefert mit frischen Kräutern und einer Scheibe Brot.

Pirozhki - Pirogge mit Kartoffel/Pilzen

haus- und handgemachte, gebackene Hefeteigtasche, gefüllt mit Kartoffel und Pilzen, 1 Stück

Tscheburek / Cheburek mit Fleisch, Tomatensauce

Unsere Küche ist bekannt für ihre reichen und vielfältigen Geschmacksrichtungen und unsere Piroshki und Chebureki sind wunderbare Vertreter. Bei einem Tscheburek handelt es sich um eine flache, halbrunde Teigtasche, die mit gehacktem Schweinefleisch, Kräutern und Zwiebel gefüllt ist und in der Pfanne gebraten wird. Geliefert mit hausgemachter Tomatensauce.

Tscheburek / Cheburek mit Käse, dazu Tomatensauce

Unsere Küche ist bekannt für ihre reichen und vielfältigen Geschmacksrichtungen und unsere Piroshki und Chebureki sind wunderbare Vertreter. Bei einem Tscheburek handelt es sich um eine flache, halbrunde Teigtasche, die mit Käsevariationen und Dill gefüllt ist und in der Pfanne gebraten wird. Dazu hausgemachte Tomatensauce.

Heringsfilet "rose"

ein herzhaftes Heringsfilet "rose" mit frischen Zwiebeln und hausgeröstetem Sonnenblumenöl/Kernen verfeinert

Blinis mit saurer Sahne

3 Stück hausgemachte Pfannkuchen mit saurer Sahne

Solenija- Eingelegtes Gemüse

mit eingelegten Cherrytomaten, Fassgurken und Möhrensalat

Auberginen-Röllchen

5 kleine Auberginenröllchen nach "georgische Art", gefüllt mit Frischkäse, Walnüssen und Tomaten, leichte Knoblauchnote, verfeinert mit frischer Petersilie und Granatapfelkernen

Blinis mit Spinat und Käse

warme, kurz in der Pfanne goldig-gebratene Blinis (3 kleine Stück), gefüllt mit Spinat und Käse, verfeinert mit frischem Dill, eine Portion saure Sahne wird mitgeliefert

Blinis mit Rindfleisch

warme, kurz in der Pfanne goldig-gebratene Blinis (3 kleine Stück), gefüllt mit Rindfleisch, verfeinert mit frischem Dill, eine Portion saure Sahne wird mitgeliefert

Blinis mit Lachs

warme Blinis (3 kleine Stück), gefüllt mit geräuchertem Lachs, verfeinert mit frischem Dill, eine Portion saure Sahne wird mitgeliefert

Blinis Mix-Platte

2x mit geräuchertem Lachs, 2x mit Spinat und Käse, 2x mit Rindfleisch dazu saure Sahne, verfeinert mit Dill

Hähnchen-Leber-Pastete mit Wildpreiselbeeren

hausgemachte, zarte Hähnchen-Leber-Pastete (Aufstrich) mit Wildpreiselbeeren verfeinert (ca. 110gr. Gesamtgewicht) mit zwei Scheiben Brot

Keta Lachskaviar Wildfang Nordpazifik 100g Glas

Keta Lachskaviar, aus Lachsrogen, stammt überwiegend aus den klaren Gewässern Alaskas und besticht durch seine exzellente Qualität und einzigartigen Eigenschaften. Diese Kaviarart gehört zu den edelsten Lachskaviarsorten und zeichnet sich durch große, glänzende Kaviarkörner aus, die einen Durchmesser von etwa 5-7 mm haben. Die Korngröße ist somit deutlich größer als bei anderen Lachskaviarvarianten, was dem Keta Kaviar eine besondere Textur und einen unverwechselbaren Biss verleiht.100g im Glas

marinierter Möhrensalat nach kaukasischer Art

hausgemachter, marinierter Möhrensalat mit leichter Knoblauchnote, traditionell

Oliv'je - Hauptstädter Salat

typischer Neujahrs-Pellkartoffel-Salat, mit Hähnchen-Rindfleisch-Wurst, sauren Gurken, grünen Erbsen, Möhren und leichter Mayocreme, Zwiebel

Schuba - Heringssalat - Neujahrssalat

Schichtsalat mit Hering, Kartoffeln, Roter Beete, gekochtem Ei, Zwiebeln, Möhren und leichter Mayonnaise, verfeinert mit Kräutern

Vegetarische Kartoffelpilzpfanne

mit Kartoffeln, Champignons und Pilz-Rahm-Zwiebelsoße, Knoblauch, verfeinert mit frischem Dill und einer kleinen Salatbeilage

Vegetarische Nudelpilzpfanne

mit Penne Nudeln, Champignons und Pilz-Rahm-Zwiebelsoße, Knoblauch, verfeinert mit frischem Dill und einer kleinen Salatbeilage

Vegetarische Buchweizen-Pilz-Pfanne

mit Buchweizen, Champignons, Pilz-Rahm-Zwiebelsoße, Knoblauch, verfeinert mit frischem Dill, serviert mit einer kleinen Salatbeilage

Hähnchen Bouletten (2 Stück)

hausgemacht, zwei saftige Hähnchen Bouletten nach -Art des Hauses- mit hausgemachter Sauce nach Wahl, dazu ein kleiner Tagessalat und eine Beilage nach Wahl inklusive

Schweinefleisch Bouletten (2 Stück)

hausgemacht, zwei saftige Bouletten nach -Art des Hauses- mit hausgemachter Sauce nach Wahl, dazu ein kleiner Tagessalat und eine Beilage nach Wahl inklusive

Rindfleisch Bouletten (2 Stück)

hausgemacht, zwei saftige Rindfleisch Bouletten nach -Art des Hauses- mit hausgemachter Sauce nach Wahl, dazu ein kleiner Tagessalat und eine Beilage nach Wahl inklusive

Fisch - Bouletten (2 Stück)

hausgemacht, zwei saftige Fisch - Bouletten (Alaska-Seelachs) nach -Art des Hauses- mit hausgemachter Sauce nach Wahl, dazu ein kleiner Tagessalat und eine Beilage nach Wahl inklusive

Kaukasisches Knoblauchhähnchen

würzig und pikant gebackene, halb gedämpfte Hähnchenteile an Knoblauch-Pfeffer-Sauce, dazu ein kleiner Tagessalat und eine Beilage nach Wahl inklusive (bitte wählen)

Kapern Klopse „Tefteli“

drei hausgemachte Hackfleisch-Kapernbällchen nach -Art des Hauses- an feiner Zwiebel-Kapern-Rahm-Sauce, dazu ein kleiner Tagessalat und eine Beilage nach Wahl inklusive (Schweinefleisch)

Plow / Pilaw nach Art des Hauses (Rind)

"Plow" (auch Pilaw, Plov) ist ein traditionelles, herzhaftes Reisgericht aus Zentralasien (besonders Usbekistan), das bei uns aus lockerem Reis, Fleisch (Rind), Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen wie Kreuzkümmel und Kurkuma zubereitet wird und als immaterielles Kulturerbe gilt. Wichtig bei der Zubereitung ist, dass der Reis nicht verklebt, sondern locker bleibt.

veganer Plow/Pilaw, usbekische Reis-Möhren-Pfanne, Salat, Sauce

veganer Plow/Pilaw, usbekische Reis-Möhren-Pfanne mit fernöstlichem Möhrensalat und einer kleinen Portion hausgemachter Tomatensalsa

Paprika gefüllt mit Fleisch

zwei halbe, rote Paprikaschoten, gefüllt mit Schweinehackfleisch sowie Gemüse und Reis, dazu eine milde Tomaten-Zwiebel-Rahm-Sauce, ein kleiner Tagessalat und eine Beilage nach Wahl inklusive

Kohlroulade mit Fleisch

Kohlblatt gefüllt mit Schweinehackfleisch und Reis an Möhren-Zwiebel-Tomaten-Rahmsoße, geliefert mit Portion Schmand und kleinem Tagessalat. kleiner Tipp: hausgemachtes Kartoffelpüree passt dazu am besten.

Heringsfilet 3 Stück

3 Stück mit Zwiebeln, geliefert mit einer kleinen Salatbeilage und einer Beilage deiner Wahl

Hähnchen-Paprika-Gulasch

Hähnchenfleisch mit Paprikastreifen und Tomatensauce, eine Beilage nach Wahl inklusive, dazu ein kleiner Tagessalat

Hähnchen mit Backpflaumen

Hähnchenroulade gefüllt mit Backpflaumen und Käse

Rindfleisch - Gulasch an Rotweinsoße

Tomaten-Möhren-Zwiebelsoße, mit Rotwein verfeinert

Bouef "Stroganoff"

Rindfleisch-Geschnetzeltes vom argentinischem Beef, geschmort mit Pilzen und feiner Zwiebel-Rahm-Sauce, dazu ein kleiner Tagessalat und eine Beilage nach Wahl

Moskauer Schnitzel

paniertes Hähnchensteak mit Pilz-Rahmsoße, dazu Zitrone

Georgische Khinkali, aus reinem Rindfleisch (4 Stück)

Von Hand gemachte Khinkali (große Teigtaschen - 4 Stück ) gefüllt mit reinem Rindfleisch sowie Zwiebeln und georgischen Kräutern, geliefert mit Portion saure Sahne und einer Portion hausgemachter Tomatensalsa "Adjika" (kalte Tomaten-Paprikasauce).

Pelmeni mit Hähnchenfleisch

von Hand gemachte Pelmeni (Teigtaschen), mit Butter und frischem Dill verfeinert, geliefert mit Portion saure Sahne und einer Portion hausgemachter Tomatensalsa (kalte Tomaten-Paprikasauce).

Pelmeni mit Schweinefleisch

von Hand gemachte Pelmeni (Teigtaschen), mit Butter und frischem Dill verfeinert, geliefert mit Portion saure Sahne und einer Portion hausgemachter Tomatensalsa (kalte Tomaten-Paprikasauce).

Pelmeni mit Rindfleisch

von Hand gemachte Pelmeni (Teigtaschen), mit Butter und frischem Dill verfeinert, geliefert mit Portion saure Sahne und einer Portion hausgemachter Tomatensalsa (kalte Tomaten-Paprikasauce).

Wareniki mit Kartoffeln und Zwiebeln

vegetarische, von Hand gemachte Wareniki (osteuropäische Maultaschen), verfeinert mit hausgemachten Bernsteinzwiebeln (geschmorte Zwiebeln) , geliefert mit Portion saure Sahne.

Wareniki mit Kartoffeln und Sauerkraut

vegetarische, von Hand gemachte Wareniki (osteuropäische Maultaschen), verfeinert mit hausgemachten Bernsteinzwiebeln (geschmorte Zwiebeln) , geliefert mit Portion saure Sahne.

Warenki mit Kartoffeln und Pilzen

vegetarische, von Hand gemachte Wareniki (osteuropäische Maultaschen), verfeinert mit hausgemachten Bernsteinzwiebeln (geschmorte Zwiebeln) , geliefert mit Portion saure Sahne.

Wareniki mit Spinat und Käse

vegetarische, von Hand gemachte Wareniki (osteuropäische Maultaschen), verfeinert mit hausgemachten Bernsteinzwiebeln (geschmorte Zwiebeln) , geliefert mit Portion saure Sahne.

Pelmeni-Wareniki Mix

16 Stück, mit 8x Pelmeni und 8x Wareniki, verfeinert mit frischem Dill, Butter, Bernsteinzwiebeln, geliefert mit Portion saure Sahne und einer Portion hausgemachter Tomatensalsa (kalte Tomaten-Paprikasauce). Ohne Lachspelmeni

Pelmeni-Mix-Teller

18 Stück, von Hand gemachte Pelmeni (Teigtaschen), mit Butter und frischem Dill verfeinert, geliefert mit Portion saure Sahne und einer Portion hausgemachter Tomatensalsa (kalte Tomaten-Paprikasauce). Ohne Lachspelmeni

Wareniki-Mix-Teller

vegetarische, von Hand gemachte Wareniki (osteuropäische Maultaschen), verfeinert mit hausgemachten Bernsteinzwiebeln (geschmorte Zwiebeln) , geliefert mit Portion saure Sahne. Ohne Käse-Lachsfüllung, ohne Fischfüllung

Pirogge - Pirozhki mit Kirschen gefüllt

Pirogge - Pirozhki, eine handgemachte Hefeteigtasche mit Kirschen gefüllt, sehr saftig. (1 Stück)

Milchreis mit Kirschsauce

hausgemachter Milchreis mit hausgemachter Kirschsauce (300ml), kalt

Milchreis mit Zimt und Zucker

hausgemachter Milchreis mit Zimt und Zucker zum selbst verfeinern, kalt

Kartoschka - russischer süßer -Kartoffelkuchen- (2 Stück)

Ein klassisches russisches Dessert aus fein zerbröselten Keksen, Butter, gezuckerter Kondensmilch und Kakao. Von Hand zu kleinen Kartoffeln geformt und in Kakao gewälzt, cremig, schokoladig und unwiderstehlich zart. (2 Stück)

Wareniki mit Sauer-Kirschen

süß mit saurer Sahne, hausgemachter Kirschsauce, in einer Größe deiner Wahl

Syrniki - Quarktörtchen

3 Stück leicht angebratene Klöße aus Quarkteig (Frischkäse), dazu hausgemachte Himbeersoße mit gezuckerter Kondensmilch

Apfel-Strudel, hausgemacht, mit Vanille-Creme

hausgemachter veganer Apfelstrudel mit Rosinen und leichter Zimtnote, mit Mandeln verfeinert, dazu Vanille-Creme

Kirsch-Strudel, hausgemacht, mit Vanille-Creme

hausgemachter veganer Kirschstrudel mit leichter Zimtnote, mit Mandeln verfeinert, dazu Vanille-Creme

Napoleon Torte, hausgemacht

klassische osteuropäische Blätterteig-Torte mit hausgemachter Vanillecreme

Prager Torte nach -Art des Hauses- Prazhskiy, hausgemacht

Prager Torte - saftige Schokoladentorte nach osteuropäische Art und Art des Hauses

Eskimo Torte, hausgemacht

hausgemachte Schokoladentorte nach sowjetischem Rezept – mit saftigem Biskuit, Vanille-Grießcreme und glänzender Schokoglasur

Medowik Torte - Honigtorte, hausgemacht

hausgemachte Honigtorte mit Rahmcreme, Walnüssen und viel Honig, 1 Stück

Bratapfel Blinis (2 Stück)

zwei Blinis gefüllt mit hausgemachtem Bratapfel, Zimt und Rosinen, verfeinert mit Mandeln (2 Stück)

Blinis mit Honig (3 Stück)

3 Stück hausgemachte Pfannkuchen mit Honig

Blinis mit hausgemachter Erdbeersoße (3 Stück)

3 Stück hausgemachte Pfannkuchen mit hausgemachter Erdbeersoße

Blinis mit hausgemachter Himbeersoße (3 Stück)

3 Stück hausgemachte Pfannkuchen mit hausgemachter Himbeersoße

Blinis mit hausgemachter Kirschsoße (3 Stück)

3 Stück hausgemachte Pfannkuchen mit hausgemachter Kirschsoße

Blinis mit Nutella (3 Stück)

3 Stück hausgemachte Pfannkuchen mit Nutella

Blinis mit gezuckerter Kondensmilch

3 Stück hausgemachte Pfannkuchen mit gezuckerter Kondensmilch

Medowik Torte - Honigtorte, ganze Torte, 14 Portionen

eine ganze, handgemachte Honigtorte mit Rahm-Honigcreme, mit Walnüssen verfeinert, für ca. 14 Portionen

Prager Torte nach -Art des Hauses- Prazhskiy, hausgemacht, 14 Portionen

Prager Torte - saftige Schokoladentorte nach osteuropäische Art und Art des Hauses

Zwei Fassgurken

Hausgemachte Salsasoße

saure Sahne mit einem frischen, cremigen und angenehm säuerlichen Geschmack.

Portion Saure Sahne

fein gemahlener Grüntee (Matcha) mit aufgeschäumter Milch.

Portion Brot

Coca-Cola® 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Light 0,33 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Coca-Cola® Zero 0,33 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure, mit Süßungsmitteln

Fanta 0,33 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,33 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Mezzo Mix 0,33 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Vio Schorle Apfel 0,25l

Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

Vio Schorle Johannisbeere 0,25l

Erfrischungsgetränk aus Johannisbeersaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

Bionade Holunder 0,33 l

Bio-Erfrischungsgetränk mit Holunderblütengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Bionade Ingwer-Orange 0,33 l

Bio-Erfrischungsgetränk mit Ingwer- und Orangengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Bionade Himbeer-Pflaume 0,33 l

Bio-Erfrischungsgetränk mit Himbeer- und Pflaumengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Bionade Naturtrübe Orange 0,33 l

Bio-Erfrischungsgetränk mit naturtrübem Orangengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Bionade Naturtrübe Zitrone 0,33 l

Bio-Erfrischungsgetränk mit naturtrübem Zitronengeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Bionade Zitrone Bergamotte 0,33 l

Bio-Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Bergamottemischung, Zucker, mit Kohlensäure

Bionade Kräuter 0,33 l

Bio-Erfrischungsgetränk mit Kräuteraromen, Zucker, mit Kohlensäure

Bionade Litschi 0,33 l

Bio-Erfrischungsgetränk mit Litschigeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Beck's Blue Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies Bier

Red Bull Energy Drink 0,25 l

Energydrink, koffeinhaltig, Zucker, enthält Taurin, mit Kohlensäure

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure