Shodo Udon Lab

Traditional Japanese housemade udon noodles

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VORSPEISEN

Miso Avocado VEGAN

mit gewürfelter Avocado und Miso-Dressing

€5.00

Edamame

gekochte japansiche Sojabohnen, Salz

€5.00

Karaage

mit gebratenen Hähnchenschenkeln, Zitronenscheiben und Mayonnaise

€6.00

Popular

CURRY UDON

Serviert mit Udon-Nudeln und japanischer Curry-Sauce

Karaage Curry Udon

Udon-Nudeln, japanische Curry-Sauce, frittierte Hähnchenschenkel, Lauchzwiebeln

€15.00

Popular

Pork Belly Curry

Udon-Nudeln, japanische Curry-Sauce, Schweinebauchscheiben, Lauchzwiebeln

€15.00

Pork Belly Karaage Curry

Udon-Nudeln, japanische Curry-Sauce, Schweinebauchscheiben, frittierte Hähnchenschenkel, Lauchzwiebeln

€16.00

Beef Curry

Udon-Nudeln, japanische Curry-Sauce, Rindfleischstreifen, Lauchzwiebeln

€17.00

Chikuwa Karaage Curry Udon

Udon-Nudeln, japanische Curry-Sauce, Frischkuchen-Tempura, frittierte Haehnchenschenkel, Lauchzwiebeln

€17.00

Mushroom Curry Udon VEGAN

Udon-Nudeln, japanische Curry-Sauce, gebratene Pilze, Spinat, Lauchzwiebeln

€16.00

Kakiage Curry Udon VEGAN

Udon-Nudeln, japanische Curry-Sauce, frittierter Gemüseball, Lauchzwiebeln

€16.00

Eggplant Curry VEGAN

Udon-Nudeln, japanische Curry-Sauce, Auberginen-Tempura, Lauchzwiebeln

€15.00

KAKE UDON

Serviert mit Udon-Nudeln und Brühe aus Dashi

Tempura Kake Udon

Brühe aus Dashi (Kombu & Fischbrühe), Garnelen- und Gemüse Tempura, frittierter Mochi, geriebener Rettich und Ingwer, Lauchzwiebeln

€18.00

Pork Belly Kake Udon

(Mild und leicht!!!) Brühe aus Dashi (Kombu & Fischbrühe), gekochte Schweinebauchscheiben, geriebener Rettich und Ingwer, Lauchzwiebeln

€15.00

Niku Kake Udon

Brühe aus Dashi (Kombu & Fischbrühe), marinierte Rindfleischstreifen, geriebener Rettich und Ingwer, Lauchzwiebeln

€17.00

Vegan Tempura Kake

Kombu-Shiitake-Brühe, Gemüse Tempura, frittierter Mochi, geriebener Rettich und Ingwer, Lauchzwiebeln

€16.00

Kakiage Kake Udon

Kombu-Shiitake-Brühe, frittierter Gemüseball, frittierter Mochi, geriebener Rettich und Ingwer, Lauchzwiebeln

€16.00

Kitsune Kake Udon

Kombu-Shiitake-Brühe, frittierte Tofutasche (leicht süß), Wakame (Seetang), frittierter Mochi, geriebener Rettich und Ingwer, Lauchzwiebeln

€15.00

KAMATAMA UDON

Serviert mit Udon-Nudeln und Eigelb-Parmesan-Sauce

Mushroom Kamatama Udon VEGETARISCH

Eigelb-Sauce, Butter, geriebener Parmesan, gebratene Pilze, Pfeffer, Lauchzwiebeln

€15.00

Bacon Kamatama Udon

Eigelb-Sauce, Butter, geriebener Parmesan, Bacon-Tempura, Pfeffer, Lauchzwiebeln

€15.00

Popular

Karaage Kamatama Udon

Eigelb-Sauce, Butter, geriebener Parmesan, frittierte Hähnchenschenkel, Pfeffer, Lauchzwiebeln

€16.00

Popular

GOMA DARE UDON

Serviert mit Udon-Nudeln und Miso-Sesam-Sauce

Mushroom Goma Dare Udon VEGAN

Miso-Sesam-Sauce, Chilli-Öl, gebratene Pilze, Spinat, Lauchzwiebeln

€15.00

Popular

Pumpkin Goma Dare Udon VEGAN

Miso-Sesam-Sauce, Chilli-Öl, Kürbis-Tempura, Spitzkohl, Lauchzwiebeln

€15.00

Pork Belly Goma Dare Udon

Miso-Sesam-Sauce, Chilli-Öl, Schweinebauchscheiben, Spitzkohl, Lauchzwiebeln

€15.00

Extras

Extras

Nudeln 1/2 Portion

€4.00

Nudeln 1 Portion

€8.00

Chikuwa

€3.00

Bacon

€3.00

Garnelen

€5.00

Kakiage

€5.00

Tempura Set

€8.00

Vegan Tempura Set

€6.00

Getränke

Drinks

Asahi Bier 0,33l Flasche

Lagerbier aus Japan

€4.50

Proviant Cola 0,33l Flasche

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zucker, mit Kohlensäure

€4.00

Proviant Cola Zero 0,33l Flasche

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

€4.00

Proviant Apfelschorle 0,33l Flasche

Natürliche Apfelsaftschorle, Mischung aus Apfelsaft und Mineralwasser, ohne Zuckerzusatz, mit Kohlensäure

€4.00

Pfirsich-Eistee 0,33l Flasche

Pfirsich-Eistee

€4.00

Blaubeeren Eistee 0,33l Flasche

Blaubeeren-Eistee

€4.00

Wasser still 0,33l Flasche

Stilles Wasser

€3.50

Wasser prickelnd 0,33l Flasche

Sprudelwasser

€3.50

Try our authentic Japanese homemade Udon noodles, Whether it's a cozy night in or a sunny day out, our hot or cold bowls are sure to satisfy. With tempting toppings like tofu, tempura, shrimp, or beef, there's something for every craving!

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Simon-Dach-Straße 41 10245

10245 Berlin

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