Starter - Salads - Soups
Starter - Salads - Soups 2
Olives
Rinaldi Oliven, Oliventapenade, Grissini
€7.00
Bruschetta
Ciabatta, marinierte Tomaten, Basilikumpesto
€6.00
Creamy Soup
Kokokscremesuppe, Limettenblätter, Pilze, geröstetes Sesamöl
€6.00
Trüffel-Parmesan Pommes
Rustikale Pommes mit hausgemachter Trüffelmayonnaise
€10.00
Caesar's Salat
Knackiger Römersalat, Rosmarincroutons, reifer Grana Padano und Caesardressing
€10.00
Crispy Chicken Salad
knusprige Hähnchenbrust, Römersalat, Caesardressing, Croutons, Parmesan
€16.50
No Chicken No Cry
veganer Caesar's Salat mit knusprig frittierten Waldpilzen, Römersalat, Yuzu-Caesar-Vinagrette, Sesam, Croutons, Trüffelmayo
€16.50
Chickpea Twist
panierte austernpilze . kichererbsencurry . schwarzer reis . edamame . wilder brokkoli . paprika . sesam
€14.00
Burger
Alle New Meat Burger sind mit vegetarischen Burgerpatties hergestellt
Hamburger Rindfleisch
Hamburger Rindfleisch
€17.00
Hamburger NewMeat
Hamburger NewMeat
€20.50
Cheeseburger Rindfleisch
180g beef patty . american cheese . burgersauce . zwiebel . gurke . tomate
€18.00
Cheeseburger NewMeat
Cheeseburger NewMeat
€21.50
Chili Cheese Burger Rindfleisch
180g beef patty . burgersauce . zwiebel . gurke . tomate . jalapenos . cheddar
€20.00
Chili Cheese Burger NewMeat
Chili Cheese Burger NewMeat
€23.50
BBQ Bacon Burger Rindfleisch
BBQ Bacon Burger Rindfleisch
€21.00
BBQ Bacon Burger NewMeat
BBQ Bacon Burger NewMeat
€24.50
Crispy Chicken Burger
knusprige hähnchenbrust . burgersauce . coleslaw . geschmolzene zwiebel
€18.50
Crispy Mushroom Burger
austernpilze . sesam-karamell-jus . tomate . spinat . gurke . coleslaw
€16.00
Mack Rib
Mack Rib
€17.50
Veggie Love Burger
halloumi . avocado . sesam . tomate . rotkohl . gurke
€17.50
Main Courses
Hauptgerichte
Lasagne
Rindfleisch, Tomate, Basilikum, Parmesan
€16.00
Pasta Lachs & Lime
gegrilltes lachsfilet . kokos-limetten-tagliatelle . baby greens . sesam
€24.00
Trüffelcarbonara
Tagliatelle, Trüffelpesto, Ei, Parmesan, knuspriger Bacon, Spinat
€17.00
Chickpea Twist
panierte austernpilze . kichererbsencurry . schwarzer reis . edamame . wilder brokkoli . paprika . sesam
€14.00
Peanut Chicken Bowl
Knusprig gebackene hähnchenbrust . kichererbsen curry . schwarzer reis. edamame . wilder brokkoli . paprika . erdnuss chili dip . sesam
€19.50
Lime & Avocado Pearl
eine ganze Avocado mit cremigem Quinoa gefüllt, marinierter Rotkohl, Sesam, begleitet von einer großzügigen Portion Süßkartoffel Pommes
€19.00
Flamed Salmon Bowl
geflämmter lachs . kichererbsencurry . schwarzer reis. edamame . wilder brokkoli . paprika . sesam
€19.50
Posh Gnocchi
Gnocchi mit feinem Trüffelpesto, gerösteten Walnüssen, Babyspinat und Grana Padano
€15.00
Waldpilz Schnitzel
Pilzschnitzel, Coleslaw, Trüffel Mayo, wilder Brokkoli, Rosmarin Kartoffeln
€18.50
Steakstrips & Truffle
trüffeltagliatelle . gegrillte rinderstreifen. spinat . getrocknete kirschtomaten . parmesan
€25.00
Winterbowl Spreegold
rotkohl . kartoffelkloss-spalten . gebackene austernpilze . flower sprouts . rote bete creme . kokos
€16.00
Hirschgulasch
in rotwein geschmort . apfel-rotkohl . kartoffelklöße
€22.00
Wirsingroulade vegan
Roulade gefüllt mit New minced Meat . Petersilie . geschmolzenen Zwiebel . Rahmwirsing . Kartoffelt-Maronenpüree
€22.00
Wein
Grauburgunder Heitlinger Fl. 0,75 l
Frischer und runder aber strukturierter Grauburgunder vom Spitzenweingut Heitlinger. Saftig, rund, etwas voller, dennoch spritzig und lebhaft. Sehr harmonisch mit animierender, gut eingebundener Säure.
€15.00
Feel Glück "Frauke", Weingut Kaiserbaum Fl. 0,75 l
Wunderbar spritzig-frisches und saftiges Cuvée aus der Rebsorte Dornfelder & Spätburgunder mit der idealen Balance zwischen Frucht und Frische. Rund und saftig.
€15.00
Primitivo del Salento IGP, Weingut Domus Vini
Rubinrot mit kräftigen granatroten Reflexen. In der Nase ausgewogen und würzig. Voller harmonischer Geschmack ausgewogen mit weichen Tanninen, rote Beerenaromatik. Weicher Abgang mit einen Hauch Süße.
€15.00