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Vorspeise und kleine Gerichte
Edamame Beans
Meersalz & Zitrone
€6.50
Spicy Beans
Spicy, Miso & Sesam
€6.50
Grilled Edamame
Gegrillt, Supreme Soja & Soja Sesam
€6.50
Beef Tataki
Rinderfilet mit Miso Aïoli, Frühlingszwiebeln, Topinambur Chips, Shiitaken und Trüffel Ponzu
€15.80
Hiramasa Kataifi
Gelbschwanzmakrele, kataifi, shiso, Trüffelöl & ponzu
€16.20
Seaweed Salad
Algen, Daikon, Zuckerschoten, Gurke & Sesam
€7.20
Grilled Broccoli
Gegrillter Brokkoli mit spicy Goma
€7.20
Ebi Bites
Tempura-Garnele, Miso Aïoli, Chili, Limette & Koriander
€10.80
Kani Korokke
Krabbenkroketten mit Wasabi Caesar
€12.00
Cauliflower
Blumenkohl mit Trüffel Goma
€7.40
Karaage
Hähnchen, marinierte rote Zwiebeln mit Wasabi Caesar
€11.80
Tuna Tartare
Thunfisch, Avocado, Sesam, Yuzu-Miso und Lotus Chips
€14.50
Hotate Ceviche
Jakobsmuscheln, Limetten-Korianderdressing, Ponzu, rote Zwiebeln, grüner Chili, knuspriges Kataifi und Koriander
€13.40
Hotate Kataifi
Jakobsmuscheln, Kataifi, Forellenrogen & Miso Aïoli
€14.80
Shake Tataki
Lachs, Sake-Tamari marinierter Forellenrogen, Daikon, Miso, Ponzu & Daikon-Kresse
€13.50
Rice Paper Shake
Soja-Graved-Lachs, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Gurken und Koriander, serviert mit Goma
€12.00
Bimi Tempura
Tenderstem Broccoli Tempura mit Daikon-Oroshi in Tentsuyu-Sauce mit Bonito
€9.20
Kinoko Korokke
Pilzkroketten, dänischer Rød-Krystal-Käse, Miso Aïoli und Trüffelstaub
€12.00
Poteto Sarada
Japanischer Kartoffelsalat mit Gurke, roten Zwiebeln, Karotten, Kresse & knusprigen Kartoffeln
€4.80
Miso Soup
Miso, Tofu, Frühlingszwiebeln & wakame
€3.80
Rossini Black Label Kaviar (10g)
Rossini Black Label Kaviar (10g)
€27.00
Reis
Reis
€3.50
Rice mit Chili
Mit crunchy Chili, Teriyaki oder Chili Dip
€4.00
Sashimi
Shake Sashimi
Lachs
€12.00
Maguro Sashimi
Thunfisch
€15.00
Hiramasa Sashimi
Hiramasa Kingfisch
€16.00
Sashimi Mix
Lachs, Thunfisch und Hiramasa
€23.00
House Rolls
Wagyu
Wagyu Tartare, Kizami Wasabi & knuspriger Kataifi. 4 Stück.
€18.50
Black Cod
Gegrillter Miso Black Cod mit Wurzelgemüse Chips & marinierte rote Zwiebeln. 4 Stück.
€17.50
Red'n'Green
Gegrillte Spitzpaprika, Avocado, Gurken, Yuzu-Kosho, Shiso & Tsume Soja. 4 Stück.
€11.00
Soft Shell
Softshell Krabbe mit Masago & scharfe Sauce. 4 Stück.
€15.00
Kani Abokado
Schneekrabbe & Yuzu, Avocado, Gurken, Soja Sesam, Schnittlauch & Koriander. 4 Stück.
€15.00
Aka Ebi Maki
Argentinische rote Garnelen, scharfes Gochujang, Avocado, Zuckerschoten, Miso Aïoli & Forellenrogen. 4 Stück.
€15.00
Kaburimaki
Ebi Panko
Tempura-Garnele & Scharfe Sauce, garniert mit Avocado. 8 Stück.
€17.00
New York Subway
Tempura-Garnele, Avocado, Scharfe Sauce, garniert mit Lachs & Knoblauch. 8 Stück.
€17.00
Shake Aioli
Zuckerschoten, Avocado, Gurke & Miso Aïoli, getoppt mit geflämmtem Lachs & Forellenrogen. 8 Stück.
€17.00
Hells Kitchen
Tempura-Garnele, Avocado, Scharfe Sauce, getoppt mit Thunfisch & Barbecue-Sauce. 8 Stück.
€18.00
Ceviche
Rote Zwiebeln, Avocado & Gurken, Jakobsmuschel, Limetten Marinade & Koriander
€17.00
Uramaki
Pink Alaska
Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen. 8 Stück.
€12.00
Crispy ebi
Tempura-Garnele, Avocado, Scharfe Sauce & Tsume-Soya. 8 Stück.
€12.00
California Roll
Garnele, Avocado, Gurke & Miso-Aïoli. 8 Stück.
€12.00
Spicy Tuna Roll
Thunfisch, Gurke, Chili, Scharfe Sauce, Masago, Katafi & Kresse. 8 Stück.
€12.00
Nanban Roll
Hähnchen, Avokado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho. 8 Stück.
€13.00
Mamma Mia Roll
Avocado, Gurke, Sesam & Schnittlauch. 8 Stück.
€10.00
Futomaki
Chirashi Maki
Geflämmter Fisch, Scharfe Sauce, Zuckerschoten, Ingwer, Chili & marinierte rote Zwiebeln. 6 Stück.
€11.00
Hosomaki
Shake Maki
Lachs. 8 Stück.
€7.00
Kappa Maki
Gurke. 8 Stück.
€7.00
Abokado Maki
Avocado. 8 Stück.
€7.00
Nigiri
Shake
Lachs
€6.20
Ebi
Garnele
€7.40
Avocado
Avocado, Yuzu-Kosho Mayo & Sesam
€5.40
Maguro
Thunfisch
€8.20
Shake Yaki
geflämmter Lachs
€6.40
Shake NY
Lachs mit Knoblauch
€6.40
Hotate Yaki
geflämmte Jakobsmuschel
€9.00
Hiramasa Yaki
Geflämmter Hiramasa Kingfisch
€8.80
Hiramasa
Hiramasa Kingfisch
€8.60
Kinoko
Portobello Pilze & Limetten Meersalz
€5.40
Inari
Tofu mit Ingwer
€5.80
Inari Ikura
Tofu mit Ingwer & Forellenrogen
€7.80
Tamago
Omelette
€5.60
Aka Piman
Gegrillter Spitzpaprika & Yuzu-Kosho Mayo
€5.40
Nasu Aburi
Gegrillte Aubergine, Yuzu-Miso & Kizami Wasabi
€5.80
Yakitori
Shoyu Tebasaki
Hähnchenflügel mariniert mit Knoblauch, Ingwer, Soja & Mirin, getoppt mit Soja Sesam
€8.80
Tsukune Chili
Hähnchenfleischbällchen, Chili Dip, Teriyaki & Frühlingszwiebel
€8.40
Tebasaki
Hähnchenflügel & Zitrone
€8.00
Tsukune
Hähnchenfleischbällchen & Teriyaki
€7.60
Buta Yaki
Bio Schweinebauch & Yuzu-Miso
€8.00
Iberico Secreto
Miso marinierter Iberico Schwein mit Zitrone
€17.20
Yaki Yagi
Ziegenkäse & luftgetrockneter Schinken
€9.20
Hotate Bacon
Jakobsmuscheln, Bacon & Misokräuterbutter
€12.20
Aigamo Tsukune
gegrilltes Entenfleischbällchen mit Eigelb in Supreme Soja
€13.60
Gindara no Miso
Black Cod & Miso
€21.60
Shake Teriyaki
Lachs, Teriyaki & Frühlingszwiebeln
€7.60
Shishito Yaki
Padron Paprika, würziges Gochujang, Tsume & Limettensauce
€7.60
Eringi Yaki
Kräutersaitlinge & Misokräutersauce
€6.60
Imo Yaki
Süßkartoffel, Koriander & Teriyaki
€6.00
Gyu Habu
Rinderfilet mit Miso-Kräuterbutter
€18.60
Aka Ebi Yaki
Argentinische rote Garnelen, scharfes Gochujang und Knoblauchbutter
€14.00
Momo Nanban
Gebackene Hähnchenschenkel, Dashi-Marinade, Kewpie-Mayonnaise, Zwiebeln & Kresse
€9.60
Saba Yaki
Sake marinierte Makrele mit Frühlingszwiebeln und Shiso-Ingwer-Sauce
€8.00
Ramu Niku
Lammfleisch, Frühlingszwiebeln, Yakinikusauce, Knoblauchbutter & Soja Sesam
€10.20
Menüs für 1
Kyoto Non Stop
NIGIRI 5 stück. INARI Tofu mit Ingwer AVOCADO Avocado, Yuzu-Kosho Mayo & Sesam NASU ABURI Gegrillte Aubergine, Yuzu-Miso & Kizami Wasabi AKA PIMAN Gegrillter Spitzpaprika & Yuzu-Kosho Mayo KINOKO Portobello Pilze & Limetten Meersalz
€15.00
Green My Day
Edamame Sojabohnen mit Meersalz und spicy Miso Seaweed Salad Algen, Daikon, Zuckerschoten, Gurken & Sesam Cauliflower Blumenkohl mit Trüffel Goma Kinoko Portobello Pilze & Limetten Meersalz Abokado Avocado, Yuzu-Kosho & Sesam Nasu Aburi Gegrillte Aubergine, Yuzu-Miso & Kizami Wasabi Red’n’Green Gegrillte Spitzpaprika, Avocado, Gurken, Yuzu-Kosho, Shiso & Tsume Soja Eringi Kräutersaitlinge & Misokräutersauce Imo Yaki Süßkartoffel, Koriander & Teriyaki
€29.50
Mini Maki Maki
Kaburimaki Ceviche Rote Zwiebeln, Avocado & Gurken, Jakobsmuschel, Limetten Marinade & Koriander Hell’s Kitchen Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce, Thunfisch & Barbecue-Sauce Ebi Panko Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado Shake Aïoli Zuckerschoten, Avocado, Gurken & Miso Aïoli, geflämmter Lachs & Forellenrogen 4 Stück von jeder Rolle
€32.00
Mixed Emotions
Edamame Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone Kani Korokke Krabbenkroketten mit Wasabi Caesar Shake Tataki Lachs, Sake-Tamari marinierter Forellenrogen, Daikon, Miso, Ponzu & Daikon Kresse Shake Lachs Maguro Yellowfin Thunfisch Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Pink Alaska Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Chirashi Geflämmter Fisch, scharfe Sauce, Zuckerschoten, Ingwer, Chili & marinierte rote Zwiebeln Tsukune Hähnchenfleischbällchen & Teriyaki Shake Teriyaki Lachs, Teriyaki & Frühlingszwiebeln
€36.80
Solo
Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Pink Alaska Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Crispy Ebi Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce & Tsume-Soja Nigiri Lachs, geflämmter Hiramasa Kingfisch, geflämmter Lachs, Yellowfin Thunfisch, Avocado, Garnele und gegrillte Spitzpaprika
€27.00
Menüs für 2
Full House
Alle 6 House Rolls Aka Ebi Argentinische rote Garnelen, scharfes Gochujang, Avocado, Zuckerschoten, Miso Aïoli & Forellenrogen Black Cod Gegrillter Miso Black Cod mit Wurzelgemüse Chips & marinierten roten Zwiebeln Wagyu Wagyu Tatar, Kizami Wasabi & knuspriger Kataifi Red'n'Green Gegrillte Spitzpaprika, Avocado, Gurken, Yuzu-Kosho, Shiso & Tsume Soja Soft Shell Softshell Krabbe mit Masago & scharfe Sauce Kani Abokado Schneekrabbe & Yuzu, Avocado, Gurken, Soja Sesam, Schnittlauch & Koriander
€85.00
Maki Maki
Kaburimaki Ceviche Rote Zwiebeln, Avocado & Gurken, Jakobsmuschel, Limetten Marinade & Koriander Hell’s Kitchen Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce, Thunfisch & Barbecue-Sauce Ebi Panko Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado Shake Aïoli Zuckerschoten, Avocado, Gurken & Miso Aïoli, geflämmter Lachs & Forellenrogen
€64.00
Set for Success
Broccoli. Gegrillter Brokkoli mit spicy Goma Ebi Bites. Tempura-Garnelen, Miso Aïoli, Chili, Limette & Koriander Shake Tataki. Lachs, Sake-Tamari mariniertes Forellenrogen, Daikon, Miso, Ponzu & Daikon Kresse Beef Tataki. Rinderfilet mit Miso Aïoli, Frühlingszwiebeln, Topinambur Chips, Shiitake & Trüffel Ponzu Ebi Panko. Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado Hell’s Kitchen. Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce, Thunfisch & Barbecue-Sauce Pink Alaska. Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Nanban. Hähnchen, Avocado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho Aka Ebi. Argentinische rote Garnelen, scharfes Gochujang und Knoblauchbutter Tsukune Chili. Hähnchenfleischbällchen, Chili Dip, Teriyaki & Frühlingszwiebeln Iberico Secreto. Miso mariniertes Iberico Schwein mit Zitrone
€106.00
Perfect Day
Edamame Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone Tuna Tartare Bites Thunfisch, Avocado, Frühlingszwiebeln, Sesam & Yuzu-Miso auf knusprigem Fladenbrot Kinoko Korokke Pilzkroketten, dänischer Rød-Krystal-Käse, Miso Aïoli und Trüffelstaub Rice Paper Soja-Gravad-Lachs, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Gurken und Koriander, serviert mit Goma Shake Yaki Geflämmter Lachs Abokado Avocado, Yuzu-Kosho & Sesam Crispy Ebi Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce & Tsume-Soja Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Tsukune Hähnchenfleischbällchen & Teriyaki Buta Yaki Schweinebauch & Yuzu-Miso Shake Teriyaki Lachs, Teriyaki & Frühlingszwiebeln
€96.00
Menüs für viele
Seven Heaven
PINK ALASKA Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen SPICY TUNA Thunfisch, Gurke, Chili, Scharfe Sauce, Masago, Katafi & Kresse CRISPY EBI Tempura-Garnele, Avocado, Scharfe Sauce & Tsume-Soya CALIFORNIA Garnele, Avocado, Gurke & Miso-Aïoli MAMMA MIA Avocado, Gurke, Sesam & Schnittlauch NANBAN Hähnchen, Avokado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho-majo CHIRASHI Flambierter fisch, avocado, gurke, ingwer, chili & marinierte rote zwiebel
€65.00
Four Meal Drive
Shake Yaki Geflämmter Lachs Ebi Garnelen Maguro Thunfisch Shake Lachs Chirashi Geflämmter Fisch, scharfe Sauce, Zuckerschoten, Ingwer, Chili & marinierte rote Zwiebeln Hell’s Kitchen Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce, Thunfisch & Barbecue-Sauce Nanban Hähnchen, Avokado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho Shake Aïoli Zuckerschoten, Avocado, Gurken & Miso Aïoli, geflämmter Lachs & Forellenrogen Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Pink Alaska Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Ebi Panko Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado
€135.00
Set for Success 3
Broccoli. Gegrillter Brokkoli mit spicy Goma Ebi Bites. Tempura-Garnelen, Miso Aïoli, Chili, Limette & Koriander Shake Tataki. Lachs, Sake-Tamari mariniertes Forellenrogen, Daikon, Miso, Ponzu & Daikon Kresse Beef Tataki. Rinderfilet mit Miso Aïoli, Frühlingszwiebeln, Topinambur Chips, Shiitake & Trüffel Ponzu Ebi Panko. Tempura-Garnelen, scharfe Sauce & Avocado Hell’s Kitchen. Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce, Thunfisch & Barbecue-Sauce Pink Alaska. Lachs, Avocado, Frischkäse & Lumpfischrogen Nanban. Hähnchen, Avocado, Kataifi, Koriander & scharfe Yuzu-Kosho Aka Ebi. Argentinische rote Garnelen, scharfes Gochujang und Knoblauchbutter Tsukune Chili. Hähnchenfleischbällchen, Chili Dip, Teriyaki & Frühlingszwiebeln Iberico Secreto. Miso mariniertes Iberico Schwein mit Zitrone
€155.00
Perfect Day 3
Edamame Sojabohnen mit Meersalz und Zitrone Tuna Tartare Bites Thunfisch, Avocado, Frühlingszwiebeln, Sesam & Yuzu-Miso auf knusprigem Fladenbrot Kinoko Korokke Pilzkroketten, dänischer Rød-Krystal-Käse, Miso Aïoli und Trüffelstaub Rice Paper Soja-Gravad-Lachs, eingelegte rote Zwiebeln, Avocado, Gurken und Koriander, serviert mit Goma Shake Yaki Geflämmter Lachs Abokado Avocado, Yuzu-Kosho & Sesam Crispy Ebi Tempura-Garnelen, Avocado, scharfe Sauce & Tsume-Soja Spicy Tuna Thunfisch, Gurken, scharfe Sauce, Masago, Kataifi & Kresse Tsukune Hähnchenfleischbällchen & Teriyaki Buta Yaki Schweinebauch & Yuzu-Miso Shake Teriyaki Lachs, Teriyaki & Frühlingszwiebeln
€144.00
Salate
A Beautiful Mess
Lachs, Avocado, Zuckerschoten, Edamame, Sushireis, marinierte rote Zwiebeln, Sesam & Poké Sauce
€14.50
Jungle Fish
Gegrillter Lachs, Thunfisch & Garnele auf einem Salat aus Kohl, Romana, Quinoa, gegrillter Brokkoli, Avocado, Tomaten, Edamame, Radieschen & Sesam – garniert mit Lotuschips & Miso Mustard
€21.00
Green Bird
Mariniertes Hähnchen mit Soja marinierten Eiern auf einem Salat aus Kohl, Romana, Quinoa, gegrillter Brokkoli, Avocado, Tomaten, Edamame, Radieschen & Sesam – garniert mit Hühnerhaut & Wasabi Caesar
€19.40
Green Gate Salad
Süßkartoffel, Blumenkohl, gegrillter Brokkoli & Pilz auf einem Salat aus Kohl, Romana, Quinoa, Avocado, Tomaten, Edamame, Radieschen & sesam – garniert mit Wurzelgemüsechips & Goma
€17.40
Chirashi Deluxe
Gegrillter Miso Black Cod, Tempura-Garnelen, Yellowfin Thunfisch, geflämmter Lachs und Schneekrabbe mit Sushireis, Avocado, Tamago, Shiitake, Zuckerschoten, in Sake-Tamari mariniertem Forellenrogen, Shiso und Soja Sesam, serviert mit Tsume-Soja
€27.00
Dessert
Goma Dessert
Schwarze Sesamcreme, Sesamkrokant und Sesam Keks Streuseln
€7.00
Matcha Cake
Schokoladenkuchen und Matcha Mousse mit Matcha Streuseln
€6.00
Dips
Goma
Goma (Sesamdressing) Gut für Salate oder als Topping auf Reis.
€1.50
Spicy Goma
Klassische Goma-Dressing mit einer würzigen Note. Ideal für Salate und als Dip.
€1.50
Truffle Goma
Schwarze Sesam-Dressing mit Trüffelgeschmack Gut für gebratenes Gemüse, Fleisch und Fisch.
€1.50
Chili Dip
Chili Dip mit Ingwer, Sesamöl, Knoblauch und Mayonnaise in wunderbarer Kombination. Verwenden Sie es als Aufstrich, auf Reis, in Dressings für Pasta und für alle Grillgerichte.
€1.50
Wasabi Caesar
Der Klassiker mit Wasabi. Gut für Salate, Geflügel und Fisch.
€1.50
Softgetränke
Ramune
Japanische Kinderlimonade
€5.00
Bier
Ichiban 33cl
Kirin Ichiban 330 ml [5,5%]. Weltbekannt ist dieses leichte Bier nicht von unserer Karte zu denken
€5.00
Aftenbajer 33cl
Aftenbajer 330 ml [5,5%]. Goldenes American Pale Ale [APA] aus dem Amager Brauhaus in Kopenhagen mit einem vollmundigem Aroma.
€7.50
Sapporo Silver
Serviert aus der Dose ist dieser japanischer Klassiker für den großen Durst gedacht
€9.50