Sucre Et Sel

A duck you will never forget

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Most ordered

Escalope de Poulet

Hähnchenbrustfilet in Roquefort-Pflaumensoße, auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Butter Kartoffel

€16.90

Steak Haché

mit einer Soße deiner Wahl, auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Butter Kartoffel

€16.90

Fondant au Chocolat

dunkles Schokoladenfondant Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

€9.00

Steak Haché

mit einer Soße deiner Wahl, auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Butter Kartoffel

€16.90

Confit de Canard

frische französische Entenkeule mit gebratenen Äpfeln in Honig, Kartoffelpüree , als Beilage hausgemachte Pommes frites, Püree oder Rosmarin Kartoffeln

€21.00

Escalope de Poulet

Hähnchenbrustfilet in Roquefort-Pflaumensoße, auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Butter Kartoffel

€16.90

Entrecôte Maitre d’Hotel

Entrecote aus Argentinien auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Kartoffeln, in einer Größe deiner Wahl

€30.00

Tarte Flambée Classique

mit Speck und Zwiebeln

€12.00

Tarte Tatin

karamellisierte Apfeltarte mit Zimt und Sahne

€9.00

Soupe

jeden Tag anders, jeden Tag frisch und immer etwas Besonderes

€9.50

Kartoffelpüree

€5.50

Filet de Saumon

Lachsfiletsteak in Karotten Dill Creme Soße mit Kartoffelpüree

€19.50

WOLT SPECIALS 🌟

Steak Haché

mit einer Soße deiner Wahl, auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Butter Kartoffel

€16.90

Popular

Escalope de Poulet

Hähnchenbrustfilet in Roquefort-Pflaumensoße, auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Butter Kartoffel

€16.90

Entrecôte Maitre d’Hotel

Entrecote aus Argentinien auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Kartoffeln, in einer Größe deiner Wahl

€30.00

Filet de Saumon

Lachsfiletsteak in Karotten Dill Creme Soße mit Kartoffelpüree

€19.50

Salat de Poulet Avocat

mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, Avocado, roten Zwiebeln und 24 Monaten alten Parmesan

€16.90

White Chocolate Cheesecake

mit hausgemachtem Mascarpone Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

€8.00

VORSPEISEN 🧀

Chèvre au Miel

Ziegenkäse mit Honig, Walnüssen und Kräutern

€11.50

Tartare d'Avocat

Avocado-Tatar mit Schalotten, Sesamöl und Tabasco

€12.50

Tartare de Thon

frisches Thunfisch-Tatar mit Avocado, Schalotten, Sesam- und Olivenöl, Limettensaft und Kräutern

€16.50

Fromages & Charcuteries Mix

verschiedene original französische Käsesorten und feine Wurstspezialitäten in einer Größe deiner Wahl

€16.00

Charcuteries Mix

verschiedene original französische Wurstspezialitäten in einer Größe deiner Wahl

€16.00

Plateau de Fromage

verschiedene original französische Käsesorten in einer Größe deiner Wahl

€16.00

Un Peu de Tout

von allem ein bisschen, in einer Größe deiner Wahl

€49.00

Tartare de Saumon

Lachs-Tatar mit Schalotten, Sesamöl und Tabasco

€14.90

SUPPE 🍲

Soupe

jeden Tag anders, jeden Tag frisch und immer etwas Besonderes

€9.50

SALATE 🥗

alle Salate werden mit hausgemachter Vinaigrette zubereitet

Chèvre Chaud

überbackener Ziegenkäse auf Toast mit Walnüssen, Honig, frischen Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Kräutern der Provence

€16.90

Poulet Grillé Bleu

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Roquefort, getrockneten Pflaumen, Weintrauben, Walnüssen und frischen Tomaten

€17.90

Nicoise

frischer Thunfisch mit Oliven, Sardellenfilet, grünen Bohnen, Tomaten, Paprika und Zwiebeln

€19.90

Salat de Poulet Avocat

mit gegrilltem Hähnchenbrustfillet, Avocado, roten Zwiebeln und 24 Monaten alten Parmesan

€16.90

FLAMMKUCHEN 🍕

Tarte Flambée Classique

mit Speck und Zwiebeln

€12.00

Tarte Flambée Rustique

mit Roquefort, Emmentaler Käse, Speck und getrockneten Pflaumen

€13.00

Tarte Flambée Chèvre

mit Ziegenkäse, Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Kräutern der Provence

€13.00

Tarte Flambée Sucre et Sel

mit Emmentaler Käse, Roquefort, Brie und Marmelade

€13.00

Tarte Flambée Végétarienne

mit frischen Tomaten, Paprika, Champignons, Karotten, Zwiebeln, getrockneten Tomaten, Oliven und Vinaigrette

€13.00

Tarte Flambée La Copieuse

mit Salami, Roquefort und Emmentaler

€13.00

Tarte Flambée Thon

mit Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten

€13.00

Tarte Flambée L'ambitieuse

mit Schinken, Speck, Zwiebeln, Champignons und Vinaigrette

€13.00

HAUPTGERICHTE 🍽

Escalope de Poulet

Hähnchenbrustfilet in Roquefort-Pflaumensoße, auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Butter Kartoffel

€16.90

Popular

Ratatouille

mit Auberginen, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern mit Püree und Ziegenkäse überbacken

€16.90

Tartare de Boeuf du Chef

argentinisches Rindfleisch à la minute geschnitten mit hausgemachter Mayonnaise, Ketchup, Kapern, Cornichons, Schalotten und Tabasco and Salat

€22.00

Confit de Canard

frische französische Entenkeule mit gebratenen Äpfeln in Honig, Kartoffelpüree , als Beilage hausgemachte Pommes frites, Püree oder Rosmarin Kartoffeln

€21.00

Filet de Saumon

Lachsfiletsteak in Karotten Dill Creme Soße mit Kartoffelpüree

€19.50

Entrecôte Maitre d’Hotel

Entrecote aus Argentinien auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Kartoffeln, in einer Größe deiner Wahl

€30.00

Filet de Cabillaud

Kabeljaufillet mit Knoblauchbutter

€19.90

Hachis Parmentier

Rinderhackfleisch Auflauf mit Kartoffelpüree

€16.90

Steak Haché

mit einer Soße deiner Wahl, auf Wunsch mit Pommes frites, Kartoffelpüree oder Rosmarin Butter Kartoffel

€16.90

Avocado-Tatar

Avocado-Tatar mit Pommes frites und Salat

€16.00

Gratin Dauphinois mit Salat

französische Gratin aus Kartoffelscheiben überbacken in Sahne-Knoblauch mit Parmesan mit Salat

€14.90

Gratin Dauphinois au Roquefort mit Salat

französische Gratin aus Kartoffelscheiben überbacken in Sahne-Knoblauch Parmesan Soße und Roquefort mit Salat

€15.90

BEILAGEN 🍟

Kräuter-Knoblauch-Butter

€3.00

Salat

€4.00

Popular

Kartoffelpüree

€5.50

Pommes frites

€4.90

Ratatouille Gemüse

€7.00

Ganze Baguette

€4.20

Portion Baguette

€2.50

Popular

Gratin Dauphinois

französische Gratin aus Kartoffelscheiben überbacken in Sahne-Knoblauch und Parmesan

€7.50

Gratin Dauphinois au Roquefort

französische Gratin aus Kartoffelscheiben überbacken in Sahne-Knoblauch Parmesan Soße und Roquefort mit Salat

€8.90

SOẞEN 🌶

Roquefort-Pflaumensoße

€4.00

Pfeffersoße

€4.00

Champignon-Zwiebelsoße

€4.00

Honey Mustard Soße

€4.00

NACHTISCH 🍰

Tarte Tatin

karamellisierte Apfeltarte mit Zimt und Sahne

€9.00

Fondant au Chocolat

dunkles Schokoladenfondant Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

€9.00

Popular

White Chocolate Cheesecake

mit hausgemachtem Mascarpone Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten

€9.00

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Taunusquelle Naturell 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

€3.50(250 ml, €14.00/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Taunusquelle Naturell 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

€5.00(750 ml, €6.67/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Taunusquelle Medium 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt

€3.50(250 ml, €14.00/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Taunusquelle Medium 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt

€5.00(750 ml, €6.67/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

€4.50(1 l, €4.50/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Coca-Cola® Zero 1,0 l

Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerfrei, mit Kohlensäure

€4.50(1 l, €4.50/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

€4.50(1 l, €4.50/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Schweppes American Ginger Ale 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Ingwergeschmack, Zucker, enthält natürliche Aromen

€4.50(1 l, €4.50/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Schweppes Tonic Water 0,2 l

Tonic Water mit natürlichem Chinin, Zucker, mit Kohlensäure

€3.50(200 ml, €17.50/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Schweppes Wild Berry 0,2 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Waldbeerenaroma, Zucker, enthält natürliche Aromen

€3.50(200 ml, €17.50/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

Orangina Original 0,25 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangen-, Zitronen- und Mandarinenaroma, Zucker, enthält Fruchtfleisch

€4.00(250 ml, €16.00/l)

Excl. €0.15 deposit (MEHRWEG)

ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍷

2018 Moillard Bourgogne Pinot Noir 0,75 l

Französischer Rotwein. Enthält Alkohol, enthält Schwefeldioxid und Sulfite.

€50.00(750 ml, 13.5% vol, €66.67/l)

18+

2017 Bourgogne Joseph Drouhin Laforet 0,75 l

Rotwein

€55.00(750 ml, 12.5% vol, €73.33/l)

18+

2018 Chateauneuf du Pape 0,75 l

Rotwein

€45.00(750 ml, 10% vol, €60.00/l)

18+

2017 Cotes Du Rhone Villages 0,75 l

Rotwein

€35.00(750 ml, 14.5% vol, €46.67/l)

18+

2018 Chateau Saint Germain Bordeau Superieur 0,75 l

Rotwein

€35.00(750 ml, 13.5% vol, €46.67/l)

18+

2017 Saint-Emilion Grand Cru Tertre Du Moulin 0,75 l

Rotwein

€45.00(750 ml, 13% vol, €60.00/l)

18+

2015 Chateau Clos Beauregard Pomerol 0,75 l

Rotwein

€74.80(750 ml, 14.5% vol, €99.73/l)

18+

2019 Muscadet-Sèvre et Maine sur Lie 0,75 l

Weißwein

€35.00(750 ml, 12% vol, €46.67/l)

18+

2018 Bourgogne Chardonnay 0,75 l

Weißwein

€40.00(750 ml, 12.5% vol, €53.33/l)

18+

2019 Chablis-Emile Durand 0,75 l

Weißwein

€45.00(750 ml, 12.5% vol, €60.00/l)

18+

2019 Chablis 1 Er Cru Emile Durand 0,75 l

Weißwein

€70.00(750 ml, 12.5% vol, €93.33/l)

18+

2019 Pouilly-Fumé Les Closiers 0,75 l

Weißwein

€49.00(750 ml, 12.5% vol, €65.33/l)

18+

2018 Sauternes-Louis Eschenauer 0,5 l

Weißwein

€35.00(750 ml, 13% vol, €46.67/l)

18+

2018 Studio Miraval Cotes de Provence 0,75 l

Roséwein

€35.00(750 ml, 12.5% vol, €46.67/l)

18+

2018 Minuty Cotes de Provence 0,75 l

Roséwein

€45.00(750 ml, 12.5% vol, €60.00/l)

18+

Crémant de Loire 0,75 l

Französischer Schaumwein. Enthält Alkohol, enthält Schwefeldioxid und Sulfite.

€35.00(750 ml, 12.5% vol, €46.67/l)

18+

Champagne Veuve Pelletier 0,75 l

Ein Champagner.

€68.00(750 ml, 12% vol, €90.67/l)

18+

Champagne Henri de Verlaine 0,75 l

Rosé brut

€60.50(750 ml, 12.5% vol, €80.67/l)

18+

Champagne R de Ruinart Brut 0,75 l

Französischer Champagner. Enthält Alkohol, enthält Schwefeldioxid und Sulfite.

€125.00(750 ml, 12% vol, €166.67/l)

18+

For the perfect steak you have to take the meat out of the cooling in time. It should be at least at room temperature. Dab the steak dry from both sides before frying, heat the grill and fry the meat sharply from both sides. It should only be turned once. With a steak of two centimeters you need for the cooking stage medium about 3 minutes from each side. Afterwards it should rest for a few minutes, so that the meat fibers unwind. Verkäufer: Firma: Wolt Enterprises Deutschland GmbH, Anschrift: Stralauer Allee 6, 10245 Berlin, Geschäftsführer: Hadi Zaklouta, Handelsregisternummer: HRB 217122 B, Registergericht: Amtsgericht Charlottenburg, E-Mail: support@wolt.com

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Sunday16:00–23:30

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