Sushi Gang

Avo-Control

marinierter schottischem Lachs in japanischer Mayonnaise mit Avocado, Schwarze Knoblauch Dots

Fry Me a River

mit Tempura-Garnelen, Lauchzwiebeln, Unagi-Soße, Kichererbsenflocken, Chili-Mayonnaise und Zitronenzeste

A Gangster from Tokyo

mit flambiertem schottischem Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Unagi-Soße und Lauchzwiebeln

Legend Box

mit Aioli Bites, Hayabusa Blade und Fry Me a River – inklusive hausgemachter Sojasoße

Gang Shrimps

mit Tempura Garnelen, Chili-Mayonnaise, Gurkenbeet, gerösteten Cashewnüssen und Schnittlauch

Oh My God

mit schottischem Lachs, Tempura-Garnelen, Aioli-Lime und Meersalz-Zitronen Pearls

King Ghidorah

mit Tempura-Garnelen, marinierten Garnelen in Ponzu, Avocado, hausgemachter Chili-Mayonnaise und Kichererbsenflocken

All Day Tartar

mit Blauflossen-Thunfisch Tartar, Ponzu Kräutermix, Avocado, Gurken und Schnittlauch

Salmon Run

5 Scheiben schottischer Lachs Sashimi

Ur in Big Truffle

flambiertes Rinder-Carpaccio mit Avocado, Burrata-Cream, hausgemachtem Chimichurri und Trüffel-Mayo

Dirty Diana

Avocado Tempura, Label Rouge Lachs Tar-Tar, Crispy Golden Gadaifi

Edamame

Edamame-Bohnen mit Miso-Chili und Limetten-Meersalzflocken

Serious Miso

mit Lauchzwiebeln, Champignons, Tofu und Wakame

Gyoza

mit Hähnchen oder vegetarisch

Gang Flowers

mit Tempura-Blumenkohl, Chili-Mayonnaise, Gurkenbeet, gerösteten Cashewnüssen und Schnittlauch

Gang Shrimps

mit Tempura Garnelen, Chili-Mayonnaise, Gurkenbeet, gerösteten Cashewnüssen und Schnittlauch

Salmon Run

5 Scheiben schottischer Lachs Sashimi

Ha-Tuna-Matata

5 Scheiben Blauflossen-Thunfisch Sashimi

Eel Dorado

mit gegrilltem Aal, Unagi-Sauce und Wasabi-Dots

Just Avo

Just Salmon

Just Tuna

Brock-Star

mit gegrilltem Baby-Brokkoli, Sesamöl und Chili-Mayonnaise

Sake 69

mit schottischem Lachs, japanischer Mayonnaise und rotem Masago

Tuna Fortuna

mit flambiertem Blauflossen-Thunfisch und Ponzu-Kräutermix

Beef Love

mit flambiertem argentinischem Rindercarpaccio, Trüffel-Mayonnaise und Chimichurri

Shrimp Black Truffle

mit Tempura-Garnelen, japanischer Mayonnaise und schwarzem Trüffel

The Real Eel

mit gegrilltem Aal, karamellisierter Unagi-Soße, Schalotten und weißem Sesam

Hamachi You Love me

Hamachi, gegrillte Ananas, Soy-Ananas Glasur

Skinny Sumo

mit Avocado, gegrilltem Babyspargel, Gurken, eingelegten roten Zwiebeln, Chili-Mayo und Bbq Sauce

One Night in Osaka

mit Tempura Avocado, Gurken, hausgemachter Aioli, Crunchy Quinoa und Guajillo Dots

Good-Zilla

mit eingelegten Shiitake-Pilzen, eingelegtem Kürbis, Gurke und Mangold-Umhüllung

Brocky-Balboa

mit Tempura-Baby-Brokkolki, Chili-Mayo, Shiso-Blättern und eingelegten roten Zwiebeln

Aioli Bites

mit marinierten Garnelen in Ponzu, Lauchzwiebeln, Avocado, Gurken, hausgemachtem Aioli und Zitronenzeste

Fry Me a River

mit Tempura-Garnelen, Lauchzwiebeln, Unagi-Soße, Kichererbsenflocken, Chili-Mayonnaise und Zitronenzeste

Hayabusa Blade

Gelbflossen-Thunfisch mariniert in Chipotle-soya, Gurke, Chilli-lime Teig-Flocken, Aioli sauce und Salsa Cruda

Avo-Control

marinierter schottischem Lachs in japanischer Mayonnaise mit Avocado, Schwarze Knoblauch Dots

Fuji Bomba

mit flambiertem schottischem Lachs, Gurken, Wasabi-Jalapenos-Frischkäse und Shichimi-Pulver

Yoshimitsu Combo

mit flambiertem Blauflossen-Thunfisch, flambiertem schottischem Lachs, eingelegten roten Zwiebeln, Babyspinat in Sesamsoße mit schwarzem Masago

Ur in Big Truffle

flambiertes Rinder-Carpaccio mit Avocado, Burrata-Cream, hausgemachtem Chimichurri und Trüffel-Mayo

All Day Tartar

mit Blauflossen-Thunfisch Tartar, Ponzu Kräutermix, Avocado, Gurken und Schnittlauch

King Ghidorah

mit Tempura-Garnelen, marinierten Garnelen in Ponzu, Avocado, hausgemachter Chili-Mayonnaise und Kichererbsenflocken

A Gangster from Tokyo

mit flambiertem schottischem Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Unagi-Soße und Lauchzwiebeln

Oh My God

mit schottischem Lachs, Tempura-Garnelen, Aioli-Lime und Meersalz-Zitronen Slice

Fish Better Have My Money

mit Hamachi, gegrilltem Aal, Avocado, Dijon-Senf, Limetten-Gel, Mango-Chutney, tiger milk und Schnittlauch

Dirty Diana

Avocado Tempura, Label Rouge Lachs Tar-Tar, Crispy Golden Gadaifi

Legend Box

mit Aioli Bites, Hayabusa Blade und Fry Me a River – inklusive hausgemachter Sojasoße

Legend Box Veggi

mit Good-Zilla, Skinny Sumo und One Night in Osaka – inklusive hausgemachter Sojasoße

Rollin with My Homies

mit King Ghidorah, A Gangster from Tokyo, Avo-Control, Sake 69 und Fortuna Tuna

Big Smash

mit Fuji Bomba, Hayabusa Blade, All Day-Tartar, Avo-Control, Tuna Fortuna und Salmon Run

Supernova

mit Fry Me A River, A Gangster From Tokyo, Yoshimitsu Combo, One Night In Osaka, Aioli Bites, Shrimp Black Truffle, Sake 69, Brock-Star und Edamame

Homemade Sojasoße

vegan

Homemade Aioli Dip

vegan

Homemade Chili Mayo

vegan

Homemade Trüffel Mayo

vegan

Unagi Dip

Coca-Cola® 0,2l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 14,25€/l

Thomas Henry Ginger Ale 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand, 16,75€/l

Just Naked Sauvignon Blanc 0,75l

12,0%VOL, 33,33€/l

Noam Bavaria Berlin 0,33l

5,2%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 11,87€/l

Iberico iglesias

Hamachi you love me