The Biryani Club

Paneer Majestic

Weicher Paneer (indischer Hüttenkäse) in einer pikanten Sauce auf Joghurtbasis mit aromatischen Gewürzen und Kurkuma.

Cashew Fry

Knusprig geröstete Cashewnüsse in einer würzigen, aromatischen Gewürzmischung.

Chilli Chicken

Zarte Hähnchenstücke in einer würzigen, würzigen Sauce mit Paprika und Zwiebeln geschwenkt.

Chicken Majestic

Zarte Hähnchenstreifen in einer würzigen Sauce auf Joghurtbasis mit aromatischen Gewürzen und Kurkuma

Apollo Fish

Fischfilets in einer pikanten Sauce auf Joghurtbasis mit Kurkuma, Curryblättern und grünen Chilis.

Dal Tadka (Vegetarisch)

Zarte gelbe Linsen, abgemildert mit Ghee und aromatischen Gewürzen, garniert mit frischem Koriander.

Aloo Mutter (Vegetarisch)

Aloo Matar ist ein klassisches indisches Gericht aus Kartoffeln und grünen Erbsen, die in einer aromatischen, mild gewürzten Tomatensoße gekocht werden. Es ist ein leckeres und einfaches vegetarisches Gericht.

Paneer Butter Masala (Vegetarisch)

Weiche Paneer-Würfel (indischer Hüttenkäse) in einer reichhaltigen, cremigen Tomatensauce mit Butter und aromatischen Gewürzen.

Palak Paneer (Vegetarisch)

Weiche Paneer-Würfel (indischer Hüttenkäse) in einer würzigen Sauce auf Spinatbasis mit aromatischen Gewürzen.

Kadai Paneer (Vegetarisch)

Kadai Paneer ist ein würziges indisches Gericht aus weichen Paneerwürfeln (indischer Frischkäse), die in einer pikanten und aromatischen Tomatenbasissoße zusammen mit Paprika und traditionellen Gewürzen zubereitet werden.

Butter Chicken

Zartes Hähnchenfleisch in einer reichhaltigen, cremigen Tomatensauce mit Butter und aromatischen Gewürzen.

Chicken Saag

Chicken Saag ist ein klassisches indisches Gericht mit zarten Hähnchenstücken, die in einer cremigen und würzigen Spinatsauce mit aromatischen Gewürzen gekocht werden.

Kadai Chicken

Kadai Chicken ist ein beliebtes indisches Gericht mit zarten Hähnchenstücken, die in einer würzigen Tomatensoße zusammen mit Paprika und aromatischen Gewürzen gekocht werden.

Kodi Kura (mit Knochen)

Zartes Hähnchenfleisch in einer reichhaltigen, würzigen Telugu-Soße (südindisch) mit aromatischen Gewürzen.

Royyala Iguru

Saftige Garnelen in einer reichhaltigen, würzigen Soße nach Telugu-Art (südindisch) mit aromatischen Gewürzen.

Veg Dum Biryani (Vegetarisch)

Veg Dum Biryani ist ein traditionelles und aromatisches vegetarisches Reisgericht aus Hyderabad, das für seine reichen Aromen und seine exquisite Präsentation bekannt ist. Dieses Biryani besteht aus einer köstlichen Mischung aus frischem Gemüse, geschichtet mit duftendem Basmatireis und verfeinert mit einer Mischung aus aromatischen Gewürzen und Kräutern. Dieses Gericht wird nach der „Dum“-Methode zubereitet und stellt sicher, dass Gemüse und Reis perfekt gegart sind und die Aromen von Safran, Minze und Koriander aufweisen. Mit gebratenen Zwiebeln garniert und mit Raita und Salan serviert, ist dieses Biryani eine wahre vegetarische Köstlichkeit

Chicken Dum Biryani (mit Knochen)

Chicken Kacchi Dum Biryani ist ein traditionelles und aromatisches Reisgericht aus Hyderabad, das für seinen reichen Geschmack und sein zartes Hühnchen bekannt ist. Dieses klassische Biryani besteht aus marinierten Hühnchenstücken, die mit duftendem Basmatireis, frischen Kräutern und einer Mischung aus kräftigen Gewürzen überzogen sind. Das Gericht wird langsam nach der „Dum“-Methode gekocht, wodurch sichergestellt wird, dass das Hühnchen und der Reis mit den aromatischen Gewürzen durchdrungen werden, was zu einem köstlich saftigen und aromatischen Biryani führt. Mit Raita und Salan serviert ist dieses Gericht ein wahrer kulinarischer Genuss.

Mutton Dum Biryani (Ziegenfleisch mit Knochen)

Mutton Dum Biryani ist ein luxuriöses und aromatisches Reisgericht, das aus den Küchen von Hyderabad stammt. Dieses klassische Biryani besteht aus zarten Stücken marinierten Ziegenfleischs, belegt mit duftendem Basmatireis, frischen Kräutern und einer Mischung aus reichhaltigen Gewürzen. Das gesamte Gericht wird in einem langsamen „Dum“-Verfahren (Dampf) gegart, wodurch die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen und ein köstlich saftiges und aromatisches Biryani entsteht. Serviert mit Raita und Salan bietet dieses Gericht einen authentischen Geschmack der königlichen indischen Küche.

Butter Naan

Butter-Naan mit einer weichen, zähen Textur, leicht verkohlt und mit geschmolzener Butter bestrichen für einen reichen Geschmack. Perfekt als Beilage zu Currys.

Garlic Naan

Knoblauch-Naan mit frischem Knoblauch und Kräutern, gegrillt und goldgelb gebacken. Perfekt gewürzt, um jedes Currygericht zu verfeinern.

Tawa Roti

Weiches, leichtes und gesundes indisches ungesäuertes Fladenbrot aus Vollkornmehl.

Jeera Rice

Duftender Basmatireis mit Kreuzkümmelsamengeschmack, perfekt zu indischen Currys.

Mirchi Ka Salan

Große grüne Chilis in einer reichhaltigen, würzigen Sauce auf Erdnuss- und Sesambasis, perfekt zu Biryani.

Raitha

Fresh yogurt mixed with finely chopped vegetables and seasoned with aromatic spices.

Gulab Jamun

Weiche, schwammige Teigbällchen, getränkt in einem duftenden Zuckersirup mit Rosenwasser und Kardamom.

Ananassaft

Orangensaft

Mango-Saft

Mango Lassi

Sweet Lassi

Salted Lassi

Cola Classic PET 50cl - Takeaway

Cola Zero PET 50cl - Takeaway

Apfelsaft

Weißbier – Weihenstephan 50cl

Pils – Stortebeker 50cl

Lager – Kingfisher (von India) 33cl

Lager – Heineken 33cl

Hell – Paulaner 50cl

Weiss - Paulaner Alcohol frei 50cl