The Vegan Monkey

03. Hiyayakko

weicher Seidentofu mit Kirschtomaten getoppt mit Sesam-Dressing und hausgemachter Süß-Sauer-Soße

04. Enok Finger Fries

Enokipilzen im Tempura-Teigmantel mit Sweet-Chili-Soße

05. Sichuan Wonton

frittierte Wantans gefüllt mit Ingwer, Gemüse getoppt mit Szechuan Pfeffer und hausgemachtem Chili-Öl

06. Popeye's

mit frischem Spinatsalat, Limetten-Dressing, Trüffelöl und Parmesan

07. Cauliflower

frittierter Blumenkohl mit Trüffel-Sesamsoße

09. Edamame

gedämpfte japanische Bohnen mit Meersalz

10. Papayasalat

mit grüner Papaya, Erdnüssen und Limetten-Chili-Dressing

24. Vegan Bestie

knuspriger Taco mit veganem Fisch, Ingwer, Hoisin-Zitronengras-Vinaigrette und Koriander

26. Belly Majin Boo

veganer gegrillter Schweinebauch mit Hoisin-Soße

53. Wonton Noodle Soup

gefüllte vegane Teigtaschen mit Nudeln, Tofublättern, Pak Choi in herzhafter Gemüsebrühe, verfeinert mit gerösteten Zwiebeln und Sesamöl

54. Pho Chay

Reisbandnudeln in aromatischer Gemüsebrühe mit Tofu, Seitan, Pak Choi, Mungbohnensprossen und frischen Käutern

56. Whats Soup

leicht scharf Reisnudelsuppe mit Bambus, Gemüse, Shitakepilzen, gebratenem Tofu, Seitan und frischen Frühlingszwiebeln

51. Tofu Soja –vegan Monkey Style

Udon aromatisiert mit Roja, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräutern, Sesam, Erdnüssen und Röstzwiebeln verfeinert mit einer Vinaigrette

52. Tofu Glassnoodle Bowl

leicht scharf im Wok geschwenkter Tofu mit Glasnudeln, Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln in frischen Limitten-Fisch-Dressing

57. Pho Tron

in Wok geschwenkter Tofu mit Reisbandnudeln, Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln in frischer Limetten- Vinaigrette Dressing

70. Springrolls & Noodles

frittierte Frühlingsrollen und Tofu auf Reisnudeln mit Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Soja-Dressing

71. Mera Mera Tofu

mit gebratenem Tofu, frischem Gemüse, Pak Choi, Zuckerschoten, Tomaten, Shiitake-Pilzen, Ingwer, Knoblauch und Reis

72. Sweet Potato & Veef

leicht scharf veganes Rindfleisch auf einer halben flambierten Süßkartoffel mit Reis und Sesam

74. Ducking Hot Pang

mit knuspriger veganer Ente, im Wok geschwenktem frischem Gemüse, Zuckerschoten, Knoblauch, Ingwer und Reis

11. Golden Tickets

knusprige Kartoffelscheiben mit Chili-Mayonnaise

12. Sweetest Potato

Süßkartoffel Pommes frites mit Chili-Mayonnaise

Reis

80. Sesameballs

frittierte Sesambällchen mit Kondensmilch

82. White Baozi

hausgemachte gedämpfte Hefebbällchen mit Kondensmilch

83. Matcha Baozi

hausgemachte gedämpfte Hefebbällchen mit Matcha-Vanille-Dip

Coca-Cola® 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Maisel's Weisse Alkoholfrei 0,5 l

Beck's Blue Alkoholfrei 0,5 l

Asahi 0,33 l

Tsingtao Bier 0,33 l

Maisel's Hefeweizen 0,5 l

Maisel's Weisse Dunkel 0,5 l