Trung Van

5. Sommerrollen 2 Stk

2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Erdnusssoße und eine deine Zutat Wahl

6. Frühlingsrollen (2 Stk)

2 Stück frittierte Frühlingsrollen serviert mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Shiitakes und Limetten-Chili-Dip

6b. Frühlingsrollen- vegetarische (2 Stk)

2 Stück frittierte Frühlingsrollen serviert mit Tofu , Glasnudeln, Morcheln, Shiitakes und Limetten-Chili-Dip

7. Mini Frühlingsrollen

7 Stück knusprig gebratene vegetarische Frühlingsrollen, mit süßer Soße und Chilisoße

8. Edamame

gekochte grüne Sojabohnen mit einer Zutat deiner Wahl

9. Ha Cao

4 Stück gedämpfte Teigtaschen serviert mit dunkler Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl

10. Sate-Spieße

3 Stück gegrillte Hähnchenspieße serviert mit hausgemachter Erdnusssoße

11. Wan Tan Chien

5 Stück gebackener Wan-Tan gefüllt mit Hühnerfleisch, Gewürzen, süßer Soße und Chilisoße

1. Glasnudelsuppe

Hühnerbrühe mit Glasnudeln, Champignons, Shiitakes, Frühlingszwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

2. Zitronengras Suppe

würzig sauer Suppe mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Zitronengras

3. Wan Tan Suppe

Hühnerbrühe mit Garnelen, Hackfleisch, Shiitakes und Frühlingszwiebeln

4. Tom Kha Gai Suppe

Kokosmilch mit pikanter Thai Soße, Tomaten, Zwiebeln und Zitronengras

12. Mango Salat

mit frischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

13. Kohlrabi Salat

Karottensalat mit frischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

14. Glasnudeln Salat

mit Salat, frischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

15. Rindfleisch Salat

frischer Salat mit Rindfleisch, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing

16. Kimchi Salat

scharf Chinakohl mit Frühlingszwiebeln in einer würziger Soße

17. Seetangsalat

mit Sesam

18. Gebratene Glasnudeln

mit frischem Gemüse, Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

19. Pho Xao Gebratene Reisbandnudeln

mit frischem Gemüse, Zwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

20. Gebratene Udon-Nudeln

gebratene japanische Udon-Nudeln mit gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Sojasprossen, hausgemachter Soße und einer Zutat deiner Wahl

21. Pho-Suppe

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in herzhafter Brühe mit Zimt, Ingwer, Sojasprossen, frischen Kräutern, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

22. Udon Suppe

japanische Udon Nudelsuppe mit Gemüse, Kräutern, frischem Koriander, Kimchi Salat und einer Zutat deiner Wahl

23. Reisnudeln Suppe (leicht scharf)

Rinderbrühe mit Reisnudeln, Sojasprossen, Tomaten, frischen Koriander, Kräutern

24a. Bun Nem

knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Reisnudeln, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

24b. Bun Nem Chay - veganer Frühlingsrollen

Reisnudeln, mit hausgemachten Frühlingsrollen, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

25. Bun Cha Nuong - Schweinefleisch

Reisnudeln mit Schweinebauch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

26. Bun Dau Xa Ot - Tofu

Reisnudeln mit Tofu, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

27a. Bun Ga Xa Ot - Hühnerfleisch

Reisnudeln mit Hühnerfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

27b. Bun Ga Chay - veganem Hähnchen

Reisnudeln mit gebratenem veganem Hühnerfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

28a. Bun Vit Xa Ot - Ente Kross

Reisnudeln mit Ente Kross, gemischtem Salat, Zitronengras frischen Kräutern , Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

28b. Bun Vit Chay - veganer Ente

knusprige veganer Ente mit Reisnudeln , Zitronengras, Zwiebeln, Salat, Ersnüssen, fischen Käutern und hausgemachtem Dressig

28c. Bun Vit - Ente gebratener (scharf)

gebratene Ente mit Reisnudeln , Salat, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, Erdnüssse und hausgemachtem Dressing

29. Bun Bo Nam Bo - Rindfleisch

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

30. Bun Bo La Lot - Rindfleisch

gegrilltes Rindfleisch in Gewürzblättern gerollt, mit feinen Reisnudeln, gemischtem Salat, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

31. Tofu Xao Rau

Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, dunkler Sauce und Duftreis.

32. Tofu Xao Xa Ot - (scharf)

Gebratener Tofu mit Chili, Zitronengars, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, dunkler Sauce und Duftreis.

33a. Gebackenes Hähnchen mit Teriyaki

gebackenes Hähnchen mit Teriyaki Soße, Knoblauch , Zwiebeln , gemischtem Gemüse und Reis

33b. Gebackenes Hähnchen mit Chili - scharf

gebackenes Hähnchen mit Chili, Zitronengras, Knoblauch , Zwiebeln , gemischtem Gemüse, dunkler Soße und Reis

34a. Ga Xao Rau - Hühnerfleisch

gebratenes Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln und dunkler Soße

34b. Ga Chay Xao Rau - veganem Hähnchen

veganem Hähnchen mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, dunkler Soße und Duftreis

35a. Ga Xao Xa Ot - Hühnerfleisch (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Chili, Zitronengras, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, dunkler Soße und Reis

35b. Ga Chay Xa Ot - Veganem Hähnchen (scharf)

gebraten veganem Hähnchen mit Chili. Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse, dunkler Soße und Reis

36. Bo Xao Rau - Rindfleisch

gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch, dunkler Soße und Reis

37. Bo Xao Hanh - Rindfleisch

gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch, dunkler Soße und Reis

38. Bo Xao Xa Ot - Rindfleisch (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Gemüse, Knoblauch, dunkler Soße und Reis

39. Tom Sot Teriyaki - Garnenlen

gebratene Garnelen mit Teriyaki-Soße, Zwiebeln, Knoblauch und gemischtem Gemüse und Reis

40. Tom Xao Hat Dieu - Garnelen (leicht scharf)

gebratene Garnelen mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse und dunkler Soße

41. Tom Xao Xa Ot - Garnelen (scharf)

gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse,dunkler Soße und Reis

42a. Vit Xao Rau - Ente Kross

knusprige Ente mit Zitronengras, Knoblauch, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Reis

42b. Vit Chay Xao Rau - veganer Ente

knusprige veganer Ente mit Zitronengras, Knoblauch, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Reis

43a. Vit Xao Xa Ot - Ente Kross (scharf)

knusprige Ente mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, gemischtem Gemüse und dunkler Soße

43b. Vit Chay Xa Ot - veganer Ente (scharf)

knusprige veganer Ente mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Dufreis

44. Muc Sot Teriyaki - Tintenfisch

gebratener Tintenfisch mit Teriyaki-Soße, Zwiebeln, Knoblauch und gemischtem Gemüse

45. Muc Xao Xa Ot -Tintenfisch (scharf)

gebratener Tintenfisch mit Teriyaki-Soße, Zwiebeln, Knoblauch und gemischtem Gemüse

46. Ca Hoi Tam Bot - Lachsfilet

gebackener Lachs mit Teriyaki Soße, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse , dunkler Soße dazu Reis

47. Ca Hoi Sot Teriyaki - Lachsfilet

gegrillter Lachs mit Zwiebeln, Knoblauch , gemischtem Gemüse , dunkler Soße dazu Reis

48. Ca Hoi Sot Cay - Lachsfilet (scharf)

gegrillter Lachs mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch und gemischtem Gemüse , dunkler Soße dazu Reis

49. Gebratener Eierreis

gebratener Reis mit Eiern, Maiskörnern, Gemüse, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

50. Süß-Sauer-Soße

Süß-Sauer-Soße mit Ananas, Tomaten, gemischtem Gemüse und Reis

N1. Schweinefleisch mit Gemüse

Schweinefleisch mit Gemüse, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln , dunkler Soße und Duftreis.

N2. Schweinefleisch mit Chili

Schweinefleisch mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Duftreis.

N3. Gebratene Ente mit Chili - scharf

gebratene Ente mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, gemischtem Gemüse und dunkler Soße

51a. Chay Chien Don - Tofu

Gebratenes Gemüse mit Tofu, Knoblauch, Zwiebeln, dunkle Soße, Duftreis auf einer heißen Platte.

52. Ga Nuong La Chanh - Hähnchenbrust

gegrillte, marinierte Hähnchenbrust mit Zitronenblättern, dunkler Sauce, Knoblauch und gemischtem Gemüse

53. Bo Luc Lac

gebratenes Rindfleisch mit dunkler Soße, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Reis

54. Vit Chien Nong - Ente Kross

gegrillte, marinierte Ente knusprig mit Teriyaki-Soße, Knoblauch, Zwiebeln und gemischtem Gemüse und Reis

56. Ca Hoi Nuong - Lachsfilet

gegrilltes Lachsfilet mit dunkler Soße, Knoblauch, Zwiebeln und gemischtem Gemüse

57. Trung Van Grill

gegrilltes Ente Kross, gebratenes Rindfleisch, Hühnerfleisch in dunkler Soße mit Knoblauch, Zwiebeln , gemischtem Gemüse und Reis

59a. Ga Om Nam - Hühnerfleisch

geschmorte Shiitakes mit Hühnerfleisch, Champignons, Ingwer, Zwiebeln und Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

59b. Ga Chay Om Nam ( Veganem Hähnchen )

geschmorte Shitake-Pitze mit veganem Hähnchen, Rotwein, Gemüse, Champinons, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln udn Duftreis

60. Bo Sot Tieu Den - Rindfleisch

scharf gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

61a. Vit Om Nam - Ente

geschmorte Shiitakes mit Ente, Champignons, Ingwer, Zwiebeln , Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

61b. Vit Om Nam - veganer Ente

Geschmorte Shiitake Pilzen,vegane Ente, Champignons, Ingwer, Zwiebeln, Rotwein und Reis

62. Ca Hoi Om Nam - Lachsfilet

geschmorte Shiitakes mit Lachs, Champignons, Ingwer, Zwiebeln ,Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

63. Hai San Om Nam

geschmorte Shiitakes mit Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Champignons, Ingwer, Zwiebeln , Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

58. Dau Om Nam - Tofu

geschmorte Shiitakes mit Tofu, Champignons, Ingwer, Zwiebeln ,Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

65. Rotes Curry

gemischtem Gemüse mit rotem Currysoße, Kokosmlch, , Erdnüssen und Reis, dazu

67. Massaman Soße

gemischtem Gemüse mit Massamansoße ,Erdnüssen und Reis , dazu

69. Grünes Curry - scharf

gemischtem Gemüse mit grüner Soße, Erdnüssen, Reis, dazu

68. Erdnuss- Soße

gemischtem Gemüse mit Erdnusssoße, Erdnüsse, Reis, dazu...

66. Mango Soße

gemischtem Gemüse mit Mangosoße, und Reis , dazu

83. Udonnudeln

82. Reisbandnudeln

81. Reisnudeln

80. Reis

85. Ente Kross

84. Gebackenes Hähnchen

86. Soße

87. frische Chili

75. Chuoi Chien - Bananen

gebackene Banane mit Honig, Sesam und Erdnüssen

73. Pommes

Pommes frites mit Ketchup

72. Ga Chien

gebackenes Hähnchen mit Erdnusssoße und Reis

71. Dau Phu Chien

gebackener Tofu mit Sojasoße und Reis

76. Tao Chien - Apel

gebackene Apfel mit Honig, Sesam und Erdnüssen

70. Ga Sate

3 Hühnerfleisch Spieße gegrillt mit Erdnusssoße und Reis

74. Pommes mit gebackenem Hähnchen

Pommes mit gebackenen Hähnchen, Ketchup und Erdnusssoße

Sprite 0,33l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 0,33l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Coca-Cola® Zero 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Apelschole 0,5l

Bia Saigon Bier 0,33 l

Lagerbier

Tiger Bier 0,33 l

Lagerbier

König Lugwig Hefeweizen 0,5

Lagerbier