Trung Van

7. Mini Frühlingsrollen

7 Stück knusprig gebratene vegetarische Frühlingsrollen, mit süßer Soße und Chilisoße

8. Edamame

gekochte grüne Sojabohnen mit einer Zutat deiner Wahl

10. Sate-Spieße

3 Stück gegrillte Hähnchenspieße serviert mit hausgemachter Erdnusssoße

6b. Frühlingsrollen- vegetarische (2 Stk)

2 Stück frittierte Frühlingsrollen serviert mit Tofu , Glasnudeln, Morcheln, Shiitakes und Limetten-Chili-Dip

6. Frühlingsrollen (2 Stk)

2 Stück frittierte Frühlingsrollen serviert mit Hackfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Shiitakes und Limetten-Chili-Dip

11. Wan Tan Chien

5 Stück gebackener Wan-Tan gefüllt mit Hühnerfleisch, Gewürzen, süßer Soße und Chilisoße

5. Sommerrollen 2 Stk

2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Erdnüssen, Erdnusssoße und eine deine Zutat Wahl

9. Ha Cao

4 Stück gedämpfte Teigtaschen serviert mit dunkler Sojasoße und einer Zutat deiner Wahl

12. Mango Salat

mit frischen Kräutern, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

17. Seetangsalat

mit Sesam

16. Kimchi Salat

scharf Chinakohl mit Frühlingszwiebeln in einer würziger Soße

14. Glasnudeln Salat

mit Salat, frischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

15. Rindfleisch Salat

frischer Salat mit Rindfleisch, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Dressing

13. Kohlrabi Salat

Karottensalat mit frischen Kräutern, Koriander, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und einer Zutat deiner Wahl

1. Glasnudelsuppe

Hühnerbrühe mit Glasnudeln, Champignons, Shiitakes, Frühlingszwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

2. Zitronengras Suppe

würzig sauer Suppe mit Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Zitronengras

3. Wan Tan Suppe

Hühnerbrühe mit Garnelen, Hackfleisch, Shiitakes und Frühlingszwiebeln

4. Tom Kha Gai Suppe

Kokosmilch mit pikanter Thai Soße, Tomaten, Zwiebeln und Zitronengras

18. Glasnudeln

gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

19. Pho Xao Gebratene Reisbandnudeln

mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

20. Gebratene Udon-Nudeln

gebratene japanische Udon-Nudeln mit gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Sojasprossen, hausgemachter Soße und einer Zutat deiner Wahl

30. Bun Bo La Lot

gegrilltes Rindfleisch in Gewürzblättern gerollt, mit feinen Reisnudeln, gemischtem Salat, Sojasprossen, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

24. Bun Nem

2 Stück knusprig gebackene Frühlingsrollen mit Hackfleisch, Reisnudeln, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

22. Udon Suppe

japanische Udon Nudelsuppe mit Gemüse, Kräutern, frischem Koriander, Kimchi Salat und einer Zutat deiner Wahl

21. Pho-Suppe

traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in herzhafter Brühe mit Zimt, Ingwer, Sojasprossen, frischen Kräutern, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

23. Reisnudeln Suppe (leicht scharf)

Rinderbrühe mit Reisnudeln, Sojasprossen, Tomaten, frischen Koriander, Kräutern

25. Bun Cha Nuong

Reisnudeln mit Schweinebauch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

26. Bun Dau Xa Ot - Tofu

scharf Reisnudeln mit Tofu, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

25. Bun Cha Nuong - Schweinebauch

Reisnudeln mit Schweinebauch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

27. Bun Ga Xa Ot - Hühnerfleisch

scharf Reisnudeln mit Hühnerfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

29. Bun Bo Nam Bo - Rindfleisch

Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

45. Muc Sot Teriyaki - Tintenfisch

gebratener Tintenfisch mit Teriyaki-Soße, Zwiebeln, Knoblauch und gemischtem Gemüse

43. Vit Xao Xa Ot - Ente Kross (scharf)

knusprige Ente mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, gemischtem Gemüse und dunkler Soße

42. Vit Xao Rau - Ente Kross

scharf knusprige Ente mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, gemischtem Gemüse und dunkler Soße

37. Bo Xao Rau - Rindfleisch

gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse, Knoblauch, dunkler Soße und Reis

39. Tom Sot Teriyaki - Garnenlen

gebratene Garnelen mit Teriyaki-Soße, Zwiebeln, Knoblauch und gemischtem Gemüse und Reis

41. Tom Xao Xa Ot - Garnelen (scharf)

gebratene Garnelen mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse,dunkler Soße und Reis

38. Bo Xa Ot - Rindfleisch (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Gemüse, Knoblauch, dunkler Soße und Reis

47. Ca Hoi Sot Teriyaki - Lachsfilet

gegrillter Lachs mit Zwiebeln, Knoblauch und gemischtem Gemüse , dunkler Soße dazu Reis

48. Ca Hoi Sot Cay - Lachsfilet (scharf)

gegrillter Lachs mit Chili, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch und gemischtem Gemüse , dunkler Soße dazu Reis

49. Gebratener Eierreis

gebratener Reis mit Eiern, Maiskörnern, Gemüse, Sojasprossen und einer Zutat deiner Wahl

40. Tom Xao Hat Dieu - Garnelen (leicht scharf)

gebratene Garnelen mit Cashewnüssen, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse und dunkler Soße

33. Gebackenes Hähnchen mit Teriyaki

gebackenes Hähnchen mit Teriyaki Soße, Knoblauch , Zwiebeln , gemischtem Gemüse und Reis

34. Ga Xao Rau - Hühnerfleisch

gebratenes Hühnerfleisch mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln und dunkler Soße

50. Süß-Sauer-Soße

Süß-Sauer-Soße mit Ananas, Tomaten, gemischtem Gemüse und Reis

35. Ga Xao Xa Ot - Hühnerfleisch (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Chili, Zitronengras, gemischtem Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch, dunkler Soße und Reis

57. Trung Van Grill

gegrilltes Ente Kross, gebratenes Rindfleisch, Hühnerfleisch in dunkler Soße mit Knoblauch, Zwiebeln , gemischtem Gemüse und Reis

56. Ca Hoi Nuong - Lachsfilet

gegrilltes Lachsfilet mit dunkler Soße, Knoblauch, Zwiebeln und gemischtem Gemüse

59. Ga Om Nam - Hühnerfleisch

geschmorte Shiitakes mit Hühnerfleisch, Champignons, Ingwer, Zwiebeln und Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

60. Bo Sot Tieu Den - Rindfleisch

scharf gebratenes Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer, Rotwein, Zwiebeln, Knoblauch, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

62. Ca Hoi Om Nam - Lachsfilet

geschmorte Shiitakes mit Lachs, Champignons, Ingwer, Zwiebeln ,Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

63. Hai San Om Nam

geschmorte Shiitakes mit Lachs, Garnelen, Tintenfisch, Champignons, Ingwer, Zwiebeln , Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

58. Dau Om Nam - Tofu

geschmorte Shiitakes mit Tofu, Champignons, Ingwer, Zwiebeln ,Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

53. Bo Luc Lac

gebratenes Rindfleisch mit dunkler Soße, gemischtem Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch

54. Vit Chien Nong - Ente Kross

gegrillte, marinierte Ente knusprig mit Teriyaki-Soße, Knoblauch, Zwiebeln und gemischtem Gemüse und Reis

61. Vit Om Nam - Ente

geschmorte Shiitakes mit Ente, Champignons, Ingwer, Zwiebeln , Rotwein und Reis Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

65. Rotes Curry

gemischtem Gemüse mit rotem Currysoße, Kokosmlch, , Erdnüssen und Reis, dazu

66. Mango Soße

gemischtem Gemüse mit Mangosoße, und Reis , dazu

67. Massaman Soße

gemischtem Gemüse mit Massamansoße ,Erdnüssen und Reis , dazu

69. Grünes Curry - scharf

gemischtem Gemüse mit grüner Soße, Erdnüssen, Reis, dazu

68. Erdnuss- Soße

gemischtem Gemüse mit Erdnusssoße, Erdnüsse, Reis, dazu...

27b. Bun Ga Chay - Veganes Hähnchen

Reisnudeln mit gebratenem veganem Hühnerfleisch, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

59b. Ga Om Nam ( Veganem Hähnchen )

geschmorte Shitake-Pitze mit veganem Hähnchen, Rotwein, Gemüse, Champinons, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln udn Duftreis

32. Tofu Xao Xa Ot - (scharf)

Gebratener Tofu mit Chili, Zitronengars, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, dunkler Sauce und Duftreis.

31. Tofu mit Gemüse

Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, dunkler Sauce und Duftreis.

28b. Bun Vit Chay (vegetarische)

knusprige veganer Ente mit Reisnudeln , Zitronengras, Zwiebeln, Salat, Ersnüssen, fischen Käutern und hausgemachtem Dressig

58. Dau Om Nam

geschmorte Shiitakes mit Tofu, Champignons, Ingwer, Zwiebeln und Rotwein Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

43b Vit Xao Xa Ot - veganer Ente (scharf)

knusprige veganer Ente mit Chili, Zitronengras, Knoblauch, Zwiebeln, gemischtem Gemüse , dunkler Soße und Dufreis

42b. Vit Xao Rau - veganer Ente

knusprig veganer Ente mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, dunkler Soße und Dufreis

61b. Vit Om Nam - veganer Ente

Geschmorte Shiitake Pilzen,vegane Ente, Champignons, Ingwer, Zwiebeln, Rotwein und Reis

35b. Ga Xao Xa Ot - Veganem Hähnchen (scharf)

gebraten veganem Hähnchen mit Chili. Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse, dunkler Soße und Reis

34b. Ga Xao Rau - veganem Hähnchen

veganem Hähnchen mit gemischtem Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln, dunkler Soße und Duftreis

26. Bun Dau Xa Ot - Tofu

Reisnudeln mit Tofu, gemischtem Salat, Zitronengras, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing

24b. Bun Nem Chay (vegetarische))

Reisnudeln, mit hausgemachten Frühlingsrollen, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Dressing.

A. Reis

B. Reisnudeln

C. Reisbandnudeln

83. Udonnudeln

82. Reisbandnudeln

81. Reisnudeln

80. Reis

85. Ente Kross

84. Gebackenes Hähnchen

86. Soße

87. frische Chili

78. Sesambällchen (4 Stk)

4 frittierte Teigbällchen gefüllt mit süßer Bohnenpaste, gerollt in knusprigem Sesam

75. Chuoi Chien - Bananen

gebackene Banane mit Honig, Sesam und Erdnüssen

70. Ga Sate

3 Hühnerfleisch Spieße gegrillt mit Erdnusssoße und Reis

74. Pommes mit gebackenem Hähnchen

Pommes mit gebackenen Hähnchen, Ketchup und Erdnusssoße

73. Pommes

Pommes frites mit Ketchup

72. Ga Chien

gebackenes Hähnchen mit Erdnusssoße und Reis

71. Dau Phu Chien

gebackener Tofu mit Sojasoße und Reis

76. Tao Chien - Apel

gebackene Apfel mit Honig, Sesam und Erdnüssen

Sprite 0,33l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Fanta 0,33l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Coca-Cola® Zero 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Bia Saigon Bier 0,33 l

Lagerbier

Tiger Bier 0,33 l

Lagerbier