Van Thanh Do

1. Do Luoc

leicht gesalzene gekochte Edamame

18. Tempura Ebi

3 Stück gebackene Garnelen paniert im japanischen Pankomehl

19. Ga Sate

2 Stück gegrillte Satay-Hähnchenspieße mit einer hausgemachter Erdnusssoße

20. Banh Bao

vietnamesischer Hefekloß gefüllt mit Morcheln, Shiitakes, Glasnudeln, Hackfleisch und Ei

21. Panierte Tintenfischringe

7. Salat Mien Ga

Glasnudeln mit frischem Salat, Erdnüssen und Hähnchenerfleisch

8. Salat Mien Dau Phu

Glasnudeln mit frischem Salat, Erdnüssen und Tofu

9. Mangosalat

mit Mangostreifen, Erdnüssen und Hähnchenfleisch

10. Seetangsalat

Seetang mit frischem Salat

2. Mien Ga Suppe

Glasnudelsuppe in Hähnchenbrühe mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Frühlingszwiebeln und Koriander

3. Wantan-Suppe

Wantan-Teigtasche mit würzigem Hähnchenfleisch, Garnelenfüllung und frischem Gemüse in Hähnchenbrühe

4. Tom Kha Gai Suppe

mit Kokosnussmilch, frischem Gemüse und Hähnchenfleisch

5. Chua Cay Suppe

mit frischem Gemüse, Koriander, Zitronengras in scharfer Hähnchenbrühe und einer Zutat deiner Wahl

6. Miso-Suppe

mit Sojapaste, Seetang und Tofu

22. Pho Hanoi

traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, klarer Brühe, verfeinert mit Sojasprossen, Zimt, Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Lauchzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

23. Pho Thap Vam

traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, klarer Brühe, verfeinert mit Sojasprossen, Zimt, Zwiebeln, Ingwer, Koriander, Lauchzwiebeln, Hähnchenfleisch, Rindfleisch und Tofu

24. Pho Tron

Reisbandnudeln mit frischem Salat, Karotten, Erdnüssen, Sesam in einer Spezialsoße und einer Zutat deiner Wahl

25. Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

26. Mi Tom Xao

gebratene Nudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

27. Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Röstzwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

28. Mi Udon Curry

gebratene Udon-Nudeln mit Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, frischem Salat, Kokosmilch in roter Currysoße und einer Zutat deiner Wahl

29. Udon Sot Lac

gebratene Udon-Nudeln mit Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, frischem Salat, Kokosmilch in Erdnusssoße und einer Zutat deiner Wahl

30. Udon-Suppe

vietnamesische Suppe mit Udon-Nudeln, klarer Brühe, verfeinert mit Sojasprossen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Koriander und einer Zutat deiner Wahl

31. Udon-Suppe Mix

vietnamesische Suppe mit Udon-Nudeln, klarer Brühe, verfeinert mit Sojasprossen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Hähnchenfleisch, Rindfleisch und Tofu

32. Bun Nem

knusprige Frühlingsrollen mit Fleischfüllung auf Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und hausgemachter Soße

33. Bun Bo La Lot

gehacktes Rindfleisch ummantelt mit Pfefferblättern, Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und hausgemachter Soße

34. Bun Bo Nam Bo

im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und hausgemachter Soße

35. Bun Cha

gegrilltes und mariniertes Schweinefleisch mit Reisnudeln, frischem Salat, Sesam, Kräutern und hausgemachter Soße

36. Bun Tron

Reisnudeln mit frischem Salat, Karotten, Erdnüssen, Sesam in einer Spezialsoße und einer Zutat deiner Wahl

37. Com Rang

gebratener Reis mit einer Zutat deiner Wahl

38. Mango Traum

verschiedene Gemüsesorten mit Duftreis in Mangosoße und einer Zutat deiner Wahl

39. Hoisin Traum

verschiedene Gemüsesorten mit Duftreis in leicht scharfer Hoisin-Soße und einer Zutat deiner Wahl

40. Vit Chien

knusprige Ente mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Duftreis und einer Soße deiner Wahl

41. Ga Chien Gion

knuspriges Hähnchenfleisch in japanischem Pankomehl paniert mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Duftreis und einer Soße deiner Wahl

42. Ga Satay

gegrillte Satay-Hähnchenspieße mit verschiedenen Gemüsesorten in Erdnusssoße und Duftreis

43. Ga Erdnuss

gebratenes Hähnchenfleisch mit Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Paprika, Kokosmilch in Erdnusssoße und Duftreis

44. Ga Curry

gebratenes Hähnchenfleisch mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Kokosmilch in roter Currysoße und Duftreis

45. Thit Ga Xao Sa La Chanh

gebratenes Hähnchenfleisch mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Zitronengras, Limettenblättern und Duftreis

46. Thit Ga Xao

gebratenes Hähnchenfleisch mit frischen verschiedenen Gemüsesorten und Duftreis

47. Thit Ga Xao Sa Ot

gebratenes Hähnchenfleisch mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Zitronengras, Chili und Duftreis

48. Thit Bo Xao Rau

gebratenes Rindfleisch mit frischen verschiedenen Gemüsesorten und Duftreis

49. Thit Bo Xao Sa Ot

gebratenes Rindfleisch mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Zitronengras, Chili und Duftreis

50. Bo Xao Dua

gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Ananas in dunkler Soße und Duftreis

51. Rau Xao

gebratenes Gemüse in dunkler Soße und Duftreis

52. Rau Xao Curry

mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Duftreis und Kokosmilch in roter Currysoße

53. Dau Phu Curry

Tofu mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Kokosmilch in roter Currysoße und Duftreis

54. Dau Phu Erdnuss

Tofu mit frischen verschiedenen Gemüsesorten, Kokosmilch in Erdnusssoße und Duftreis

55. Dau Phu Sot Ca Chua Mir

gebackener Tofu mit frischem Salat, Karotten, Koriander, Lauchzwiebeln in Tomatensoße und Duftreis

56. Ca Hoi Ap Chao 1

gegrillter Lachs mit frischem Salat, Koriander, Lauchzwiebeln in Tomatensoße und Duftreis

57. Ca Hoi Ap Chao 2

gegrillter Lachs mit frischen verschiedenen Gemüsesorten in hausgemachter Soße und Duftreis

58. Ca Hoi Ap Chao 3

gegrillter Lachs mit frischen verschiedenen Gemüsesorten in roter Currysoße und Duftreis

59. Tom Xao Rau

gebratene Garnelen mit frischen verschiedenen Gemüsesorten und Duftreis

60. Tom Nuong

gegrillte Garnelen mit frischen verschiedenen Gemüsesorten in hausgemachter Soße und Duftreis

14. Vegetarische Mandus

gedämpfte angebratene koreanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu Mango-Currysoße

15. Chicken Dumplings

gedämpfte angebratene Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse, dazu Mango-Currysoße

16. Ha Cao Chay

gedämpfte Teigtaschen mit einer Füllung deiner Wahl

17. Gebackene Wantan

gebackene Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen

11. Goi Cuon

2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Erdnüssen, dazu hausgemachte Soße und eine Zutat deiner Wahl

12. Nem Ran

2 Stück hausgemachte Frühlingsrollen gefüllt mit gehackten Glasnudeln, Gemüse, getrockneten Morcheln, dazu eine hausgemachte Soße und eine Fleischsorte deiner Wahl

13. Nem Chay

6 Stück Mini-Frühlingsrollen

62. Che Chuoi

mit Kokosnussmilch und Bananen

63. Chuoi Chien

gebackene Banane mit Honig

64. Dua Chien

gebackene Ananas mit Honig

66. Khao Tom Mud

kleine süße Klebreispäckchen gefüllt mit Bananen, schwarzen Bohnen, Kokosmilch, bestreut mit Erdnüssen