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BESTECK UND BEHÄLTER
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter
Vytal Bowl
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€0.00
HOMEMADE TAPAS
alle Tapas Gerichte werden mit Erdnüssen zubereitet
(1) Edamame Beans
gekocht mit Meersalz
€8.40
(2) Banh Trang Nuong
mit Fleisch, Eiern, Schalotten auf gegrilltem Reisblätterteig
€9.40
(8) Wantan Ran
2 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Hühnchen
€9.40
(9) Ga Xien
3 Stück gegrillte Hähnchenspieße
€9.40
(10) Nem Ran
4 Stück Frühlingsrollen mit Schwein, Garnelen, Glassnudeln, Ei und Karotten
€10.40
(15) Tapas Platte zum Teilen
gemischte homemade Tapas
€20.40
Summer Rolls
mit Zutat deiner Wahl
€9.40
SALATE
alle Salate werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet
Grüne Bohnen Salat
leicht scharf mit verschiedenem Gemüse, Kräutern, Koriander und Erdnüssen in Limetten-Fischsoßen-Dressing
€16.90
Nom Du Du
grüner Papayasalat mit Tomaten, Minze, Koriander, gerösteten Erdnüssen in einer pikanten Chili-Limetten-Vinaigrette
€16.90
Glasnudelsalat
verfeinert mit Salat der Saison, Koriander und Möhren in einem Sake-Sesam-Dressing
€16.90
Vietbowl Salat
mit Salarico, Eisberg, Radicchio, Tomaten, Rucola, gerösteten Erdnüssen, Sesam in einer Yuzu-Olivenöl-Vinaigrette
€16.90
Vietbowl Mango
mit Schalotten, Dill, Rucola, Soja-Balsamico und gerösteten Erdnüssen
€19.90
Vietbowl Ananas
mit Schalotten, Dill, Rucola und gerösteten Erdnüssen
€19.90
SUPPEN
Canh Chua Vietbowl nach Mama Regional Style
kräftiger Hühnerfond mit Zutat deiner Wahl, Cherrytomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettensoße
€9.90
Cremige Cocos Suppe
kräftige Hühnerbouillon mit Zutat deiner Wahl, Champignons, Kaiserschoten und sahniger Kokosmilch
€9.90
Misosuppe
mit Frühlingszwiebeln, Kräuter-Austernpilzen, Instant-Wakame-Algen und rotem Miso
€9.50
Pho Ha Noi nach Classic Hanoi Style
Duftreisbandnudeln in einer kräftiger, klarer Hühnerbouillon mit Zutat deiner Wahl, verfeinert mit Zimt, Kardamom, Anis, Ingwer, Schnittlauch und Koriander
€16.50
Vietbowl Nudelnsuppe Spezialität
mit Pakchoi, Sojasprossen, Pilzen, Nudeln in trockener Lauch-Zwiebel-Garnelenbrühe
€17.90
(40) Vietbowl Nudeln nach Mama Regional Style
Lachs und Rindfleisch in einem pikanten Hühnerfond, Cherry-Tomaten, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander und Dill, abgeschmeckt mit Limettensoße, Zimt und Anis
€18.90
(42) Udon Bo Xot Vang
Beef geschmort mit Tomaten, Udon-Nudeln, Ingwer und Knoblauch
€17.50
VEGAN
alle veganen Gerichte werden mit Kaiserschoten, Kräuterseitling und Tofu zubereitet
(3) Nem Chay
mit Lauch, Karotten, Mungobohnen, Glasnudeln, Sesamöl und Zwiebeln
€9.40
(4) Wantan Chay
mit Tofu, Karotten, Mungobohnen, Sesamöl und Zwiebeln
€9.40
(5) Tapas Platte zum Teilen (vegan)
gemischte homemade Tapas
€19.50
(6) Pikanter weicher Tofu
mit Gemüse, gemahlenen asiatischen Gewürzen in roter Gewürzsoße, gehacktem Koriander und Frühlingszwiebeln
€16.90
(18) Udon-Kräuterseitling-Suppe
Udon-Nudelnsuppe mit Kräuterpilze, Zuckerschoten, Kirschtomaten, Ingwer, Zwiebeln, Dill, Ananas, Sesamöl, Tofu und Koriander
€16.90
(19) Veggi-Vietbowl
mit Blumenkohl, Chinakohl, Meerrettich, Kräuter-Austernpilze, Soja-Balsamico, Teriyakisoße und Tofu, serviert mit Reis
€16.90
NUDELGERICHTE
alle Nudelgerichte werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet
Bun Nam Bo
lauwarme Duftreisnudeln mit einer Zutat deiner Wahl, mit Sprossen-Salat, Sesam, gerösteten Erdnüssen in Fisch-Ingwer-Vinaigrette
€15.90
Pho Kokoscreme
pikant cremige Kokos-Currysoße mit vietnamesischen Reisbandnudeln und einer Zutat deiner Wahl, mit Sesam, Sprossen, Sellerie, Anis, Zimt, Salat und gerösteten Erdnüssen
€15.90
Pho Soja nach Lang Thuong Style
vietnamesische Duftreisbandnudeln mit einer Zutat deiner Wahl, aromatisiert mit Sesam, frischem Sprossen-Krautsalat, Kräutern, Erdnüssen und einem Soja-Schalotten-Dressing
€15.90
Udon Xao
leicht scharf würzige Udon Nudeln aus dem Wok mit Gemüse, Erdnüssen und Koriander
€16.90
REISGERICHTE
alle Reisgerichte werden mit Reis bzw. Duftreis serviert
Teriyaki
Kaiserschoten mit Zutat deiner Wahl, Chinakohl, Erdnüssen, Kräuterseitling und Sojasoße
€17.90
Cremige Kokos Curry
Cremige Kokos-Currysoße mit Zutat deiner Wahl, Champignons, Ananas, Krautsalat, Kräutern und gerösteten Erdnüssen
€16.90
(102) Beef Vietbowl
geschnetzeltes Hüftsteak gegrillt auf Kaiserschoten, Chinakohl, Erdnüssen und Kräuterseitlingen, mit Soja-Balsamico, serviert mit Duftreis
€20.90
(104) Tuna Vietbowl
Tuna gegrillt, Dill, Schalotten, Kräuterseitling, Chinakohl, Erdnüsse, Soja-Balsamico, Sesam, Meerrettich, Wasabi-Soße und Teriyakijus
€22.90
Pak Choi
gebratener Pak Choi mit Kräuter-Austernpilzen, spezielle Austern-Ingwer-Soße, serviert mit Reis
€16.90
KINDERMENÜ
Kids Menü 1
gebratene Nudeln mit Eiern, Karotten, Sojaspargel, Kaiserschoten
€13.90
Kids Menü 2
gebratener Reis mit Eiern, Karotten, Sojaspargel, Kaiserschoten
€13.90
EXTRAS
Duftreis
€4.00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Taunusquelle Naturell 0,25l
inkl. 0,15€ Pfand
€3.25(250 ml, €13.00/l)
Taunusquelle Naturell 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand
€6.35(750 ml, €8.47/l)
Taunusquelle Medium 0,25l
inkl. 0,15€ Pfand
€3.25(250 ml, €13.00/l)
Taunusquelle Medium 0,75l
inkl. 0,15€ Pfand
€6.35(750 ml, €8.47/l)
Coca-Cola® 0,33l
enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
€3.25(330 ml, €9.85/l)
Coca-Cola® Light 0,33l
enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
€3.25(330 ml, €9.85/l)
Fanta 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand
€3.25(330 ml, €9.85/l)
Sprite 0,33l
inkl. 0,15€ Pfand
€3.25(330 ml, €9.85/l)
Mezzo Mix 0,33l
enthält Koffein 6,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand
€3.25(330 ml, €9.85/l)
ALKOHOLFREIES BIER
Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,5l
€4.72(500 ml, 0.4% vol, €9.44/l)
Bitburger Alkoholfreies Pils 0,33l
inkl. 0,08€ Pfand
€3.32(330 ml, €10.06/l)
Vitamalz Original Alkoholfrei 0,33l
€3.32(330 ml, €10.06/l)
Jever Fun Alkoholfrei 0,33l
€4.72(330 ml, 0.5% vol, €14.30/l)
BIER
Benediktiner Hefe Dunkel 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand
€4.72(500 ml, 5.4% vol, €9.44/l)
Franziskaner Kristall 0,5l
5,2%VOL, inkl. 0,08€ Pfand
€4.72(500 ml, 5.2% vol, €9.44/l)
Tiger Bier 0,33l
inkl. 0,08€ Pfand
€4.72(330 ml, 5% vol, €14.30/l)
Bia Saigon Bier 0,33l
€4.72(330 ml, 4.9% vol, €14.30/l)