VIPAN

Anti-Erkältungssuppe

scharf mit frischem Ingwer, Knoblauch und Kräutern

Vytal Bowl

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Samosas

Teigtaschen mit gewürzten Kartoffeln, Erbsen und Linsen

Vorspeisen Teller

für 1 Person eine Zusammenstellung verschiedener Pakoras

Veggie Manchuria

Bällchen aus gehacktem Gemüse in Sweet Chili Sauce mit Zwiebeln

Mulligatawany Soup

traditionelle indische Suppe mit Hähnchenbrustfilet und Gewürzen

Daal Soup

mit indischen roten Linsen und Gewürzen

Anti-Erkältungssuppe

scharf mit frischem Ingwer, Knoblauch und Kräutern

Mix Vegetable

verschiedenes Gemüse gekocht mit milden Gewürzen in einer Currysoße

Punjabi Choley

Kichererbsen gekocht mit Zwiebeln und Gewürzen nach Punjabi Art

Dal Punjabi

verschiedene Linsen mit milden Gewürzen in einer Curry-Buttersoße

Mattar Paneer

hausgemacht frischer Rahmkäse mit grünen Erbsen, gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und indischen Gewürzen

Palak Paneer

hausgemacht frischer Rahmkäse mit Spinat, Zwiebeln und Tomaten

Malai Kofte

Bällchen aus Kartoffeln, Rahmkäse, Nüssen und Rosinen in einer milden Curry-Sahnesoße

Paneer Makhani

hausgemacht Rahmkäse gekocht in einer Tomaten-Sahnesoße

Paneer Jalfrezi

würzig und sehr aromatisch hausgemachter Rahmkäse in einer pikanten scharfen Jalfrezi-Currysoße mit Blumenkohl und Paprika

Paneer Karahi

zart gewürzt hausgemachter Rahmkäse mit Knoblauch, Tomaten, grünen Paprika, feinen Kräutern und Gewürzen

Cheese Penang

frischer hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenem Gemüse in einer Penang-Soße, Indian-Currysoße und Kokosmilch

Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet in einer nordindischen Currysoße

Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet gegrillt im Tandoor, anschließend gekocht in einer Tomaten-Sahnesoße

Chicken Korma

zartes Hähnchenbrustfilet gekocht in einer Sahnesoße mit Cashewnüssen, geriebenem Rahmkäse und Gewürzen

Chicken Tikka Masala

im Tandoor gegrillt mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Ingwer und Joghurt in einer Currysoße

Peanut Chicken

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in einer cremigen Curry-Erdnusssoße

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in fruchtiger Mangosoße

Chicken Madras

Hähnchenbrustfilet mit Madras-Curry, Kreuzkümmel, Koriander, Gelbwurz, Tamarinde, Knoblauch, Paprika und Kokosraspeln

Chicken Dansek

Hähnchenbrustfilet mit verschiedenen Linsen und Gewürzen

Chicken Vindaloo

Hähnchenbrustfilet in scharfem Vindaloo-Curry aus Tomaten, Pfeffer, Kartoffeln, verschiedenen indischen Gewürzen und Essig

Ente Peanut

Entenbrustfilet gebraten mit frischem Gemüse in einer leckeren Erdnuss-Currysoße

Ente Kambodscha

Entenfleisch in einer dunklen Sojasoße, Curry, Honig, Kokosmilch und Gewürzen

Lamb Palak

Lammfleisch mit Spinat, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten

Lamb Bhuna

langsam gegartes Lammfleisch mit einem Hauch von Currysoße

Rogan Josh

Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Rahmkäse in einer leckeren Currysoße

Lamb Jalfrezi

würzig und sehr aromatisch Lammfleisch in einer pikanten scharfen Jalfrezi-Currysoße mit Blumenkohl und Paprika

Balti Gosht

zarte eingelegte Lammfleischstücke in einer köstlichen Gewürz-Mischung aus Himalaya mit Kokosmilch

Prawn Zimt Masala

Riesengarnelen mit Gemüse und Zimt in einer köstlichen und cremigen Soße

Fisch Chili

Zanderfilet mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch gebraten und in einer roten Sweet Chili Sauce angerichtet

Sabzi Biryani

mit frischem Gemüse

Mix Biryani

mit Hänchenbrustfilet und Lammfleisch

Batura

frittiertes Weizenmehlbrot

Roti

Vollkornbrot

Naan

Weizenmehlbrot im Tandoor gebacken, mit einer Zutat deiner Wahl

Parantha

Vollkornbrot mit Butter

Aloo Parantha

Vollkornbrot mit Butter, gefüllt mit Kartoffeln

Basmatireis

Tamarindsoße

Minzsoße

Green Chili Sauce

Mixed Pickles

Papadam

1 knuspriges, pikantes Brot

Raita

würzig Joghurt mit Gurken, Tomaten und Zwiebeln

Mango Lassi 0,33 l

Mango Lassi 1,0 l