Yafo Kreuzberg

Hummus Lamb

Lamb ragu, tahini, marinated onion

Hummus Chicken

hummus, rustic chicken, sumac onions, zaatar

Aubergine Carpaccio

chimichurri, pomegranate, raw tahini

Shani’s Cauliflower

tahini, fresh parsley

Tomato salad

zaatar, feta, kalamata olives

Roasted Root Salad

mit Joghurt, Feta und Balsamico-Vinaigrette

Normal Tahini

Peppers

with Feta

Pickles

Schug

Matbucha

Shani's Cauliflower

tahini, fresh parsley

Aubergine Carpaccio

chimichurri, pomegranate, raw tahini

Wedding Hummus

Lebanese wedding hummus, yogurt, schug, crispy challah, hazelnuts

Chicory salad

blood orange vinaigrette, parmesan, pistachios, fresh pear

Rustic Chicken

zaatar, sumac glaze

Lamb Sinia Sabzi

persian lemons ,burnt aubergine, labneh, tahini

Saucy Shrimps

tomato arak sauce, yogurt

Roasted Root Salad

mit Joghurt, Feta und Balsamico-Vinaigrette

Coconut Malabi

with rose syrup and coconut crisps

Proviant Cola 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Proviant Cola Zuckerfrei 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Proviant Limo Rhabarberlimonade 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Proviant Schorle Apfel 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Krombacher Radler 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

BRLO Happy Pils 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

BRLO Pale Ale 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

BRLO IPA 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Recanati Jonathan rot 0,75l

Yafo Deli Rotwein 0,75l

Yafo Deli Weißwein 0,75l

Zaatar

Fügen Sie diese aromatische Mischung aus Kräutern und Gewürzen zu Ihren Dips, Salaten und gebratenem Gemüse hinzu. Besonders gut passt sie zu Tomaten und Milchprodukten wie Labneh, Joghurt und Weichkäse.

Sumac

Streuen Sie dieses saure, blumige und fruchtige Gewürz aus getrockneten Beeren über Mezze, Hummus, Salate und gekochte Fleisch- und Gemüsegerichte, um ihnen Säure zu verleihen.

Dukkah

Diese warme und röstige Mischung verleiht Ihren Mahlzeiten einen nussigen und pikanten Geschmack.

Ras El Yafo

Fügen Sie diese ausgewogene Mischung Ihren Eintöpfen und Tagines hinzu, oder verwenden Sie sie als Einreibung für gegrilltes Fleisch und Fisch. Probieren Sie sie in Couscous, Reis oder Kartoffeln, um einen Geschmacksschub zu erhalten.

Baharat

Verwenden Sie dieses Gewürz als Einreibung für Lamm, Fisch, Huhn oder Rind. Es kann auch zu verschiedenen Suppen, Eintöpfen und Soßen hinzugefügt werden.

Hawayej For Soup

Würze dein Fleisch, Suppen und Eintöpfe mit dieser warmen, süßen und erdigen Gewürzmischung. Ein Grundnahrungsmittel in der jemenitischen Cousine.

Hawayej For Coffee

Süße deinen Morgenkaffee oder mische ihn in Kuchen und Kekse mit dieser köstlichen Version von Hawayej

Halva

Man kann sie pur als Snack essen oder zu verschiedenen Backwaren hinzufügen. Diese süße und nussige Paste passt perfekt zu Schokolade.

Pomegranate Molases

Granatapfelmelasse ist reich an Vitamin B. Mischen Sie sie in Ihre bevorzugte süße oder scharfe Barbecue-Soße, um eine erstaunlich süße und würzige Glasur für gegrilltes Fleisch zu erhalten, oder verwenden Sie sie in einem Salatdressing.

Date Silan

Begieße den Joghurt, Käse oder Morgenbrei mit diesem süßen und reichhaltigen Sirup. Er kann auch als Ersatz für Honig in veganen Rezepten verwendet werden

Samna

Extra Virgin Olive Oil

Yafo Pickles

Salted Lemon

Füge dieses einzigartige Gewürz zu deinen Dressings, Saucen, Eintöpfen und Marinaden hinzu, um einen pikanten Umami-Schub zu erhalten

Amba

Add this fermented sauce to sandwiches, roasted chicken or fish, or use as flaverful marinate for any dish.

Almonds Arisa

Cashews Ras El Hanout

Peanuts Dukkah

Macademia Baharat

Pecan Hawayej For Coffee