2015 Sciarakè Etna Rosso D.O.C. 0,75l
Ein Etna Rosso, der erfreulicherweise nicht im Rampenlich des Ätna-Hypes steht. Denn dieser ist nicht das Ding des überaus sympathischen Winzers Antonino Destro. Er macht lieber nur Weine, wie den »Sciarakè«, sein vielleicht schönster Nerello Mascalese.
Im Duft rote und dunkle Beeren, Amarenakirsche, Macchia-Kräuter, ein Hauch Feuerstein. Im Geschmack ausgewogen mit sanften Tanninen, balsamischen Tönen, ergänzt um Salbei und eine Prise Peffer.
Weinart: Rotwein, trocken
Anbauregion: Sizilien, Ätna (Nordseite)
Rebsorte: 100% Nerello Mascalese
Vinifikation & Ausbau: Edelstahl
Trinktemperatur: 16-18° C