2020 Lettere Rosso Frizzante Penisola Sorrentina D.O.C. 0,75l
11,5% VOL Mariano Sabatino
Die unbekannte Spezialität Neapels: Trockener, fruchtintensiver, perlender Rotwein! Hier aus dem kleinen Winzerbetrieb von Mariano Sabatino. Saftig-fruchtbetont mit feiner Perlage und zartem Tannin. Ein unkonventioneller Aperitif, auch klasse zu Schinken & Salami, Pizza und Fleisch vom Grill. Probieren!
Weinart: Frizzante (Perlwein) rot, trocken-fruchtig
Anbauregion: Kampanien, Lettere (Bucht von Neapel)
Rebsorten: Piedirosso, Aglianico, Sciascinoso (Olivella) u.a.
Vinifikation & Ausbau: Metodo Martinotti (Charmat, Großraumgärung)
Trinktemperatur: 10-12° C