2020 Lo Spettinato Bianco Frizzante Metodo Ancestrale Umbria I.G.T. 0,75l
Colle Uncinano
Ein »PetNat« (Pétillant Naturel) vinifiziert nach althergebrachter Methode (Metodo Ancestrale) aus Umbriens wiederbelebter Rebsorte Trebbiano Spoletino,
Im Duft Zitrusfrüchte, Kräuter, ein Hauch tropische Frucht, dezente Hefenoten, am Gaumen herrlich herb mit schwungvoller Spritzigkeit, schönem schmelzigen Mundgefühl und der richtigen Balance. Langer Nachhall mit zarter Mandel- und Grapefruitnote.
Weinart: Hefe-Frizzante (Perlwein), weiß, trocken
Anbauregion: Umbrien (Spoleto)
Rebsorte: 100% Trebbiano Spoletino
Vinifikation & Ausbau: Flaschengärung, nicht degorgiert (mit Hefe), geringer Gehalt von Sulfiten
Trinktemperatur: 8-10° C