2022 Soave D.O.C. 0,75l
12,5% VOL Sandro De Bruno
Eine Soave-Ansage von Winzer Sandro Tasoniero: Reinsortiger Garganega-Soave von vulkanischen Böden, ausdrucksvoll, schmelzig und charaktervoll. Und meilenweit entfernt von dem, was sich als Soave so in Supermärkten und Discountern tummelt.
Speise-Tipp: Würzige, pikant-scharfe ostasiatische Gerichte
Weinart: Weißwein, trocken
Anbauregion: Venetien (Soave)
Rebsorte: 100% Garganega
Vinifikation & Ausbau: Edelstahl, kurze Kaltmazeration, 6 Monate Reife auf der Feinhefe
Trinktemperatur: 8-10° C