Abtropfgewicht 180g
Die grünen Oliven Agrestis "Giarraffa" in Salzlake werden im August und September geerntet, von Hand verlesen und in großen Tanks mit Salzwasser gelagert.
Die grünen Oliven haben einen hervorragenden Geschmack nach Tomate, Thymian und Salbei. Diese Oliven haben ein sehr dickes und reichhaltiges Fruchtfleisch und einen einzigartigen, leicht bitteren, delikaten und appetitlichen Geschmack.