Beim Angostura No. 1 Cask Collection- 3rd Edition kamen erstmals in der Geschichte Angosturas Sherryfässer zum Einsatz. Der Angostura Master Blender kreierte einen Blend aus 6 bis 14 Jahre in First Fill Bourbon Fässern gelagerten Rums und ließ den Blend noch 9 Monate in Oloroso Sherry Fässern nachreifen. In der Nase findet man Kakao, Eiche und Melasse. Holznoten, geröstete Nüsse und natürlich Sherry ergeben ein rundes, vollmundiges Gesamtbild am Gaumen.