Gekeltert überwiegend aus Catarratto präsentiert er sich hellgelb mit leuchtenden Reflexen. Der ausgeprägte Individualcharakter des Weines findet in besonders reifen fruchtigen Anklängen Ausdruck. Wir entdecken Aromen gelber Pfirsiche und Pflaumen, am Gaumen verschmelzen Würze und Weichheit zu einer sehr angenehmen Komposition.