Das Auge ist eines der erstaunlichsten Organe des menschlichen Körpers und ist Tag und Nacht gefordert. Arbeiten am Computer, häufiges Fernsehen und nächtliche Autofahrten sind besonders anstrengend für das Auge. Für die Gesundheit, den Erhalt der Sehfunktion sowie die Sehkraft des Auges bei Tag und Nacht spielen verschiedene Faktoren eine Rolle. Hierzu zählt auch die gute Versorgung mit Nährstoffen. Lutein und Zeaxanthin kommen in pflanzlichen Lebensmitteln (z. B. grünem
Gemüse) vor. Sie sind pflanzliche Carotinoide, die zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe gehören. Der sogenannte „Gelbe Fleck“ der Netzhaut enthält eine hohe Konzentration an Lutein und Zeaxanthin. Er liegt in der Mitte des Augenhintergrundes. Heidelbeeren sind eine beliebte Beerensorte für die menschliche Ernährung.