Seit über 40 Jahren genießen die Menschen auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt diese köstliche Glühweinspezialität zusammen mit Lebkuchen oder Rostbratwürsten. Die ausgewogene, harmonische, altüberlieferte und geheime Gewürzmischung nur aus natürlichen Gewürzauszügen, wie z. B. Heidelbeere, Anis, Kardamom, Macisblüten, Muskat, Nelken, Orangen- und Zitronenschalen, Piment, Zimt u. v. m., hat ihn zum beliebtesten Glühwein Deutschlands werden lassen. Nürnberger Glühwein ist eine EU-geschützte Bezeichnung besonderer Qualität und Güte. Dieser Glühwein muss in Nürnberg hergestellt werden.