Getrocknete Tofu-Rolle, auch Tofu-Hautrolle oder Tofu-Rolle genannt, ist eine beliebte Delikatesse. Dabei handelt es sich um dünne Tofuscheiben, die aus der Oberfläche von Sojamilch hergestellt werden. Getrocknete Tofu-Rollen sind eine vielseitige Zutat, die in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann. Es ist eine großartige Protein- und Ballaststoffquelle und hat wenig Kalorien und Fett.