Kokosmilch wird aus zerkleinertem und gesiebtem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt. Kokosmilch ist aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken und nicht nur für ihren köstlichen cremigen Geschmack bekannt, sondern auch für ihren hohen Gehalt an gesunden Fettsäuren und Nährstoffen.