Paçoca (aus der indigenen Tupi-Sprache po-Çoc, "es bröckelt") ist eine traditionelle brasilianische Erdnuss-basierte Süßigkeit, zubereitet mit Maniok-Mehl, Zucker und eine Prise Salz. Die beliebte Süßigkeit wird traditionell in runden oder eckigen Stückchen gegessen.