Die Shirataki-Nudeln aus Konjakmehl sind ein Sättigungsbeilage erster Güte. Konjakmehl ist das Lebensmittel mit der höchsten Dichte überhaupt, das heißt, es hat ein geringes Volumen und ein hohes Gewicht. Dies ist auch der Grund für sein enormes Quellvermögen, das mit keinem anderen Stoff vergleichbar ist. So sind Nudeln aus Konjakmehl eine ideale sättigende Beilage und dienen als Grundlage für eine Vielzahl von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.