Traditionelle Flaschengärung nach dem Vorbild der Champagne – ein
Cremant aus dem sonnenverwöhnten Baden, wo die Spätburgunder-Trauben
viel Frucht und Kraft entwickeln, dennoch durch und durch trocken aber mit einer feinen Fruchtbalance, ein Parade-Rosé. Nicht zu vergleichen mit den üblichen, süße Rosé-Sekten.
Passt als Aperitif, als Begleiter von Garnelen, Meeresfrüchten, fruchtigem Curry oder Beerendessert