Im Glas zeigt sich der Angelillo strohgelb mit einem leichten Zitroneneinschlag. In der Nase offenbaren sich Zitrusnoten und exotische Früchte (Maracuja und Papaya) sowie leichte Kräuternuancen. Am Gaumen frisch ist der Angelillo Verdejo, elegant mit einer angenehmen Säure. Das Engelchen, das bedeutet Angelillo auf Spanisch, ist ein erstklassiger Verdejo zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis! Serviervorschlag Serviertemperatur, 8-10° C. Ideal für eine Garten-Party, gegrilltem Fisch, jegliche Art von Meeresfrüchten und Sushi. Herkunft Die Denominación de Origen (DO) Rueda befindet sich in der Provinz Valladolid, etwa 170 Kilometer nordwestlich von Madrid. Der offizielle Status der kontrollierten Herkunftsbezeichnung wurde 1980 vergeben. Das Anbaugebiet hat sich auf die Herstellung von Weißweinen spezialisiert. Die wichtigsten weißen Rebsorten der Region sind Verdejo, Viura und Sauvignon blanc. Die Region ist durch ein kontinentales Klima geprägt. Heiße Sommer und kalte Winter mit Temperaturen oft unter dem Gefrierpunkt sind hier die Regel. Genau diese Temperaturen ermöglichen es der Verdejo-Traube einen hohen Säuregehalt zu behalten.