Im Glas strahlt der El Abuelo sehr lebendig mit einer hellen strohgelben Farbe. In der Nase sehr fruchtig, mit Düften von Zitrone, Limone, Grapefruit und exotischen Früchten. Aromen nach frischem Gras und Heu mit mineralischen Noten. Im Mund klar und rein, fleischig mit der typischen Säure der Rebe Verdejo. Serviervorschlag Der El Abuelo passt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Reispfannen. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8°-10°. Rebsorten Die verwendeten Rebsorten sind Verdejo und Sauvignon Blanc. Herkunft Die kleine D.O. Almansa liegt im Osten der Provinz Castilla-La Mancha auf der zentralspanischen Hochebene ca. 700 m über dem Meeresspiegel. Hier ist das Klima kontinental mit sehr heißen Sommern, starken Temperaturschwankungen, kaum Regen und einer sehr hohen Sonneneinstrahlung mit bis zu 2800 Stunden im Jahr. Die Böden sind mager und kalkhaltig. Unter diesen harten Bedingungen gründete die mutige Familie Bonete im Jahre 1915 die Weinkellerei Piqueras mit der Absicht, qualitative, leichte und elegante Weine in der Region auszubauen. 100 Jahre später zählen nicht nur die Rotweine mit seiner Reife und Eleganz zu den renommierten Spaniens sondern auch die weißen zu den innovativsten, so wie der El Abuelo.