Die Capellini Nr. 9 Pasta hat ihren Uhrsprung in Genua und den Gebieten um Napoli. Diese feinen Nudeln erinnern an dünne Stäbchen und haben eine Dicke von 0.85 bis 0.92 Millimeter. Sie sind nach der traditionellen italienischen Art hergestellt und sehr geschmackvoll. Es wurde nur der beste Hartweizen zur Herstellung verwendet. Capellini Nr. 9 werden in einer 500-g-Verpackung geliefert. Serviervorschlag Diese Pasta benötigt ungefähr 2 Minuten Kochzeit. Sie schmeckt ausgezeichnet in Kombination mit einfachen Soßen. Probieren Sie am besten dazu die Produkte von Fattorie Umbre oder ergänzen Sie die Pasta mit leckeren Fischprodukten der Firma Vigilante, die Sie in unserem Shop finden können. Probieren Sie auch unsere feinen Olivenöle von De Cecco oder Estornell mit diesem Produkt. Die Pasta sollte kühl und trocken gelagert werden. Herkunft Die Produkte der Firma De Cecco werden mit exzellentem italienischen Hartweizen in der Mühle Molino in Fara San Martino hergestellt. Noch heute produziert das Unternehmen dort, wo einst seine Erfolgsgeschichte begonnen hat. Sobald der Weizen zur Weiterverarbeitung angekommen ist, wird er ausgiebig auf Qualität überprüft. Die Kontrollen werden teilweise noch in echter Handarbeit durchgeführt, was zu einer der Traditionen der Familie gehört und ihre Pasta zu etwas ganz besonderem macht.