Er zeichnet sich durch eine unverwechselbare harmonische Geschmackskombination aus, die durch eine Vielzahl von edlen Gewürzen wie original Nürnberger Lebkuchengewürze, Kardamom, Koriander, Muskat, Vanille, vier verschiedene Zimtsorten, Piment, Sternanis und als Besonderheit der Zusatz von Heidelbeere erzeugt wird.