Javentry-Streitkolben oder Javitri-Streitkolben ist die getrocknete, rötliche Hülle des Muskatnusssamens. Es hat ein feineres Aroma als Muskatnuss , ist aber ebenso ausgeprägt im Geschmack und wird zum Würzen von Lasagne, Suppen, Kuchen usw. verwendet. Es ist reich an Ballaststoffen und Proteinen und kann ganz oder gemahlen verwendet werden, um einem Gericht Farbe und Geschmack zu verleihen.