GÓRÉ 2019 von Horst Hummel
Nachdem er 3 Wochen auf der Maische verweilte, wurde er spontan gegärt, ungeschönt, ungefiltert und ohne Schwefel gelagert. 10 Monate in gebrauchten Burgunder Barriques später entstand ein exzellenter Orangewein mit leuchtendem Orange. Eine wunderbare Ergänzung zu kräftigem Fisch, Geflügel oder Käse. Sidefact: Eine weiße Rebsorte aus Ungarn, benannt nach der ähnlichen Blattform und dem Aroma der Trauben, ist Pannónia.
Region: Baranya
Weinart: Orangewein, Naturwein - unfiltriert
Traube: 100 % Hárslevelü
Jahrgang: 2019
Ausbau: gebrauchtes Barrique
Zertifizierung: Bio, Demeter