Es zeichnet sich durch eine rosa Farbe aus, die an Seide erinnert, und eine winzige und endlose Perlage. Sein Aroma ist zart, raffiniert und erinnert an die Früchte des Unterholzes wie Brombeere, Johannisbeere und Himbeere. Der Geschmack ist voll und trocken, samtig und komplex. Perfekt in Kombination mit Fischsuppen und scharfen Speisen.