Basmati-Reis ist ein Grundnahrungsmittel in der indischen Küche.
Basmati-Reis ist vielseitig einsetzbar für die Zubereitung der unterschiedlichsten indischen Gerichte wie Variationen von Pulao oder Pilaf, Erbsen-Pulao, Hühnchen Biryani, Gemüse-Pulao etc.