Dunia Restaurant

Palau ba Sabzi

mit fein gewürztem Spinat

Palau ba Badenjan

mit gebratenen, fein gewürzten Auberginen in Tomatensoße

Palau ba Katchalo

mit fein gewürzten Kartoffeln in Tomatensoße

Palau ba Bamya

mit fein gewürzter Okra in Tomatensoße

Palau ba Kadoogak

mit gebratener, fein gewürzter Zucchini in Tomatensoße

Borani Banjan

gebratene Aubergine in Tomatensoße mit Quark und Kräutern

Samosa

Teigtasche gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und Gewürzen

Mast Mo Seer

Joghurt mit Knoblauch, dazu Tandoori-Brot

Dal-Suppe

mit Linsen, Kartoffeln und Ingwer

Chicken-Suppe

Hähnchensuppe mit Ei und Kräutern

Salata

traditionelle, afghanische Salatvariation mit Tomaten, Zwiebeln, Minze und frischem Koriander

Salate Sine Morgh

mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und gegrillter Hähnchenbrust

Gemischter Salat

mit Eisbergsalat, Gurken, Tomaten und Zwiebeln

Mahi-Salat

Thunfischsalat mit Eisbergsalat, Zwiebeln, Gurken und Mais

Dunia-Salat

mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Peperoni, Zwiebeln, Oliven und Schafskäse

Qabili Mahicha

Reis mit Mandeln, Karotten, Pistazien und Rosinen, dazu gedämpfte Lammhaxen und Salat

Narinj Palau

gebackener Safran-Basmatireis mit süß-pikanter Bitterorangenschale, dazu Hähnchenfleisch und Salat

Palau ba Curry

Hähnchenbrust in hausgemachter Currysoße, dazu Basmatireis und gemischter Salat

Ashak

gedünstete Teigtaschen gefüllt mit Lauch, serviert mit Tomatensoße, Linsen, Quark, Knoblauchsoße und gemischtem Salat

Gemischter Teller

mit Hähnchenbrust am Spieß, Lammhackfleisch am Spieß und Hähnchenflügeln, dazu gegrillte Tomaten, Paprika, eine Beilage deiner Wahl, Mast Mo Seer (Knoblauch-Joghurt) und Salat

Dunia-Teller

mit Kalbfleischspieß, Hähnchenbrust am Spieß und Hähnchenflügeln, dazu gegrillte Tomaten, Paprika, eine Beilage deiner Wahl, Mast Mo Seer (Knoblauch-Joghurt) und Salat

Bremer-Teller

mit Lammhackfleisch am Spieß, gegrillter Hähnchenbrust am Spieß und Kalbfleisch am Spieß, dazu gegrillte Tomaten, Paprika, eine Beilage deiner Wahl, Mast Mo Seer (Knoblauch-Joghurt) und Salat

Mix Tikka Djudje

mit gegrillter Hähnchenbrust am Spieß, zartem Kalbfleisch am Spieß, gegrillten Tomaten und Paprika, dazu Basmatireis und gemischter Salat

Mix Tikka Kobideh

mit gegrilltem Lammhackfleisch am Spieß, zartem Kalbfleisch am Spieß, gegrillten Tomaten und Paprika, dazu Basmatireis und gemischter Salat

Mix Kobideh Djudje

mit gegrilltem Lammhackfleisch am Spieß, Hähnchenbrust vom Spieß, gegrillten Tomaten und Paprika, dazu Basmatireis und gemischter Salat

Mix Kobideh Bal

mit gegrillten Hähnchenflügeln am Spieß, Lammhackfleisch am Spieß, gegrillten Tomaten und Paprika, dazu Basmatireis und gemischter Salat

Zereshk Palau

mit gebackenem Safran-Basmatireis, Berberitzen, gedämpftem Hähnchenfleisch in Tomatensoße, Salat und einer Beilage

Kofta Tschalau

Hackfleisch mit gelben Linsen in Tomatensoße, serviert mit Basmatireis und Safran

Palau ba Curry

mit Hähnchenbrustfilet in pikanter hausgemachter Currysoße, dazu Basmatireis und Salat

Palau ba Ghorme Sabzi

mit fein gewürzten Kalbfleischstücken, roten Bohnen, getrockneten Limetten, Basmatireis und Salat

Khoreshte Gheyme

mit fein gewürzten Kalbfleischstücken, gelben Linsen, getrockneten Limetten in Tomatensoße, Basmatireis und Salat

Khoreshte Gheyme Badenjan

mit fein gewürzten Kalbfleischstücken, gelben Linsen, getrockneten Limetten, gebratenen Auberginen in Tomatensoße, Basmatireis und Salat

Tikka vom Grill

gegrillte Kalbfleisch-Spieße

Djudje vom Grill

gegrillte Hähnchenbrust

Hähnchenflügel vom Grill

gegrillte Hähnchenflügel mit gegrillten Tomaten und Paprika

Grillplatte für 2 Personen

6x Hähnchenflügel 1x Kalbfleisch-Spieß 2x Lammhackfleisch-Spieße 1x Hähnchenbrust-Spieß 2x Lammkoteletts 1x Knoblauch-Joghurt (Mast Mo Seer) 1x gemischter Salat

Kebab-e Kotelett

zarte marinierte Lammkoteletts

Grillplatte für 3 Personen

9x Hähnchenflügel 2x Kalbfleischspieße 3x Lammhackfleisch-Spieße 2x Hähnchenbrust-Spieße 3x Lammkoteletts 1x Knoblauch-Joghurt (Mast Mo Seer) 1x gemischter Salat

Kobideh vom Grill

Lammfleisch am Spieß mit Basmatireis, dazu gegrillte Tomaten und Paprika

Tikka ba Palau wa Saland

zartes mariniertes Kalbfleisch

Hähnchenflügel ba Palau wa Saland

gegrillte Hähnchenflügel am Spieß

Kobideh ba Palau wa Saland

gegrilltes Lammhackfleisch am Spieß

Djudje ba Palau wa Saland

gegrillte Hähnchenbrust am Spieß mit gegrillten Tomaten

Kotelett ba Palau wa Saland

gegrillte Lammkoteletts mit gegrillten Tomaten

Chicken Nuggets

Mozzarella Sticks

Sabzi – Spinat

fein gewürzter Spinat nach traditionell afghanischer Art

Katchalo – Kartoffeln

fein gewürzte Kartoffeln in Tomatensoße nach traditionell afghanischer Art

Badenjan – Auberginen

gebratene, fein gewürzte Auberginen in Tomatensoße

Bamya – Okra

fein gewürzte Okra in Tomatensoße

Kofta – Hackbällchen

Hackbällchen aus Rindfleisch mit Linsen in Tomatensoße

Pommes frites

Mast Mo Seer

Joghurt mit Knoblauch

Kroketten

Chatni

Tursche

17 ml Heinz Mayonnaise

17 ml Heinz Ketchup

Schirberinj

hausgemachter Milchreis mit Pistazien und Mandeln

Firni

hausgemachter Milchpudding mit Pistazien

Gulab Jamun

frittierte Teigbällchen in aromatisiertem Zuckersirup und Kardamom

Schir Yakh

hausgemachtes Eis mit Kardamom, Rosenwasser und Pistazien

Christinen Spritzig 1,0 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Mezzo Mix 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten und feinem Orangengeschmack

Sprite 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack

Lift Apfelschorle 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat

Schweppes Bitter Lemon 1,0 l

Erfrischungsgetränk mit bitterem Zitronengeschmack, Zucker, Chinin, mit Kohlensäure

Punica Orangensaft 1,0 l

Ein Fruchtsaftgetränk mit Orangengeschmack.

Punica Multivitaminsaft 1,0 l

Ein Fruchtsaftgetränk mit dem süßen Geschmack einer Mischung verschiedener Früchte mit einer leichten Passionsfruchtnote.

Vitamalz 0,33 l

Malzhaltiges Erfrischungsgetränk, alkoholfrei