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WOLT SPECIALS 🌟
Kaizen Lunch
Bestelle 1 Roll und 1 Gyoza, erhalte 1 Wakame gratis dazu
€21.00
BESTECK UND BEHÄLTER 🥢 🥣
Wir liefern Besteck nur auf Wunsch mit. Denke an die Umwelt – wähle Besteck nur dann aus, wenn du es wirklich benötigst und nutze einen unserer Mehrweg-Behälter 💚
Vytal Bowl
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€0.00
MITTAGS MENÜ ☀️
Alle Mittags Menüs werden mit Reis und einer Miso Suppe serviert (Lunch Nigiri Set nur Miso Suppe )
Chicken Nanban
frittiertes mariniertes Hähnchen mit hausgemachter Tartar Soße
€18.00
Roastbeef Bowl
Reisbowl mit aufgeschnittenem Roastbeef, Salat und Avocado angemacht an Yakiniku Soße mit Ei Topping
€18.00
Lunch Nigiri Set
10 gemischte Nigiri (Chef's choice)
€28.00
Lachs Katsu RARE
frittiertes Lachssteak (140g/rare) mit hausgemachter Tartar Soße und rotem Pfeffer
€20.00
Vegan Bunless Tofu Burger
selbstgemachter Tofu Burger (140g) mit angebratenen Pilzen
€18.00
VORSPEISEN 🍤
Edamame
warme Sojabohnen
€5.00
Wakame
grüner Algensalat
€4.50
Spinat
Spinatsalat mit Sesamsoße
€5.00
Kimpira Vorspeise
eingelegte Rote Bete nach Kimpira-Art
€6.00
Gyoza
gebratene Teigtaschen
€7.00
Agedashi Tofu
frittierter Tofu in japanischer Suppe
€8.00
Chilli Garnelen
Garnelen in Chilli Mayo auf Chicoree Blätter
€7.00
Sous Vide Hühnerbrust
Zart gegarte Hühnerbrust mit Kaizen Spezial Soße auf asiatischem Gurkensalat und frischem Koriander
€7.50
Oro Ebi
geriebener Rettich mit Garnelen, Avocado und Ponzu Soße, nach klassischer japanischer Art
€9.00
Lachs Jukke
gewürfelter Lachs mit Avocado, nach südostasiatischer Art
€9.50
Roastbeef Jukke
gewürfeltes Roastbeef mit Avocado
€8.50
Oro Hota
geriebener Rettich mit Jakobsmuschel und Ponzu Soße, nach klassischer japanischer Art
€12.00
Tuna Jukke
gewürfelter Thunfisch mit Avocado in Wasabisoße
€11.00
Gyu Tataki
japanisches Roastbeef mit fein geschnittenen Zwiebeln und Zwiebel Soße
€11.50
Butterfisch Carpaccio
flambiert an Trüffelöl
€15.00
Gebratene Jakobsmuscheln
in Butter Sojasoße
€13.00
SALAT 🥗
Mango Salat
mit Mango, Avocado, Cashewnüssen und Yuzu Dressing
€12.50
Sashimi Salat
Sashimi (Tuna, Lachs, Butterfisch), Masago, Avocado mit Ingwer Dressing
€19.50
HAUPTGERICHTE 🥩
Karaage Kaizen Art
knuspriges Hähnchen mit Lauchtopping und japanischer Mayo
€14.00
Karaage Oroshi Ponzu
knuspriges Hähnchen mit Rettichtopping und Ponzu
€14.00
Gegrilltes Hühnerfleisch
mit Soße nach Wahl
€16.00
Spicy Honey Chicken (Neu)
frittiertes Hähnchen in süß-scharfer Marinade
€15.00
Gegrilltes Harami Rind
gegrilltes Harami Rind mit Yakiniku- und Zwiebelsoße
€17.00
Gegrillter Lachs
mit Soße nach Wahl
€20.00
Garnelen Tempura
5 Stück
€24.00
Gegrillter Butterfisch
mit Soße nach Wahl
€20.00
Vegan Bunless Tofu Burger
selbstgemachte Tofu Burger (140g) mit angebratenen Pilzen
€18.00
Lachs Katsu RARE
frittiertes Lachssteak (140g/rare) mit hausgemachter Tartar Soße und rotem Pfeffer
€20.00
ROLLS 🍣
jede Rolle enthält 8 Stück
Butterfisch Sesame Roll
mit Butterfisch, Avocado, Gurke, japanischer Mayo, Teriyakisoße und Sesam
€9.80
California Roll
mit Masago, Surimi, Avocado, Gurke und japanischer Mayo
€11.00
Green Diamond Roll
mit Pistazien, Lachs, japanischer Mayo und Avocado
€15.50
Ebi Chilli Roll
mit Garnelen, Sweet Chilli Mayo, Avocado und Sesam
€13.50
Dragon Roll
mit Tempura Garnelen, Avocado, Teriyakisoße und Sesam
€15.50
Alaska Roll
mit feinem Rettich, Meerrettich, frischem Lachs, Sesam, Surimi, Gurke und Avocado
€15.50
Volcano Roll
frittierte Rolle mit Lachs, Chilli Mayo, Masago, Lauch und Teriyakisoße
€16.00
Spicy Tuna Crispy Roll
frittierte Rolle mit Mango, Avocado, pikantem Thunfischtatar Topping und Teriyakisoße
€17.50
Spider Roll
mit Tempura Softshell Krabbe, Rettich, Gurke, Koriander und Chilli Mayo
€16.50
Roast Beef Roll
mit Roastbeef, Avocado, Gurke, Sesam, Lauch, Zwiebelsoße und Wasabisoße
€16.00
Red Ocean Roll
mit Thunfisch, Rucola, Gurke, Wasabisesamsoße, Avocado und Sesam
€18.00
Pearl Roll
mit Ikura, Masago, feinem Rettich, Rucola, Sesam, Gurke, Avocado und Yuzu Pfeffer
€17.00
Island Roll
mit flambierten Jakobsmuscheln, Rucola, Gurke, Masago, japanischer Mayo und Chilli Soße
€18.00
Fire Roll
mit Tempura Garnelen, Babymais, flambiertem Lachs, scharfer Soße, Rucola, Teriyakisoße und Frischkäse
€16.50
Ebi Volcano Roll
frittierte Role mit Garnelen, Chilli Mayo, Masago, Lauch und Teriyakisoße
€17.00
Deep Sea Roll
mit Unagi Aal, Frischkäse, Gurke, Avocado und Unagi-Soße
€19.00
VEGAN ROLLS 🌿
Amazon Roll
mit Mango, Avocado, Rucola und veganer Mayo
€10.00
Kimpira Roll
mit Rote Beete Kimpira, Avocado und Sesam
€9.50
Special Veggie Roll
mit Rote Beete, Babymais, Spinat, Avocado und Sesamsoße
€13.00
Crispy Amazon Roll
frittierte Rolle mit Mango, Avocado, Rucola und veganer Mayo
€14.00
Veggie Dragon Roll
mit frittiertem Tofu, Avocado, Sesam und Teriyakisoße
€13.50
SASHIMI 🍣
Lachs Sashimi
€15.00
Jakob Kaizen Style
Jakobsmuschel mit Chilli, Koriander, Knoblauch, Limettensaft und Masago
€13.00
Blue Fin Tuna Sashimi
€20.00
Variation aus 2
€27.00
Variation aus 5
5 Stück Sushi nach Wahl des Chefs
€38.00
NIGIRI 🍣
alle Nigiri werden je 1 Stück serviert
Lachs Nigiri
€4.00
Butterfisch Nigiri
€4.00
Jakobsmuschel Nigiri
€4.80
Garnele Nigiri
€4.50
Tuna Nigiri
€5.00
Unagi Aal Nigiri
€6.00
Dorade Nigiri
€4.50
Gelbschwanz Makrele Nigiri
€4.50
HOSOMAKI 🍣
alle Hosomaki werden je 6 Stück serviert
Gurke Maki
€4.50
Avocado Maki
€5.00
Lachs Maki
€6.00
Butterfisch Maki
€5.00
Lachs Avo Maki
€7.00
Tuna Maki
€7.50
Unagi Aal Maki
€8.00
SUSHI SETS 🍣
7 Nigiri + 1 Hosomaki Set
2 Stück Lachs Nigiri 2 Stück Tuna Nigiri 1 Stück Garnelen Nigiri 1 Stück Butterfisch Nigiri 1 Stück Jakobsmuschel Nigiri 1 Tuna Hosomaki
€30.00
Salmon Deluxe Set
Inside Out Roll mit 4 Masago, 4 Pistazien (gefüllt mit Lachs, Frischkäse, Avocado), 4 Lachs Nigiri, 1 Lachs Maki mit Soße, Lachs Sashimi Aufgrund der Art und Weise der Zubereitung kann das Gericht Spuren von verschiedenen Nüssen enthalten
€42.00
BEILAGEN 🍚
Reis
€3.00
Miso Suppe
€4.50
Beilagensalat
€5.50
DESSERT 🍰
Dango Spieße
Spieße mit Kugeln aus Reismehl, dazu Karamellsoße zum dippen
€7.00
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Fritz-Kola 0,33l
enthält Koffein 25,0 mg/100 ml, inkl. 0,08€ Pfand, 7,58€/l
€2.50
Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33l
enthält Koffein 25,0 mg/100 ml, inkl. 0,08€ Pfand, 7,58€/l
€2.50