Kaizen

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Vytal Bowl

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Edamame

warme Sojabohnen

Wakame

grüner Algensalat

Spinat

Spinatsalat mit Sesamsoße

Kimpira Vorspeise

eingelegte Rote Bete nach Kimpira-Art

Gyoza

gebratene Teigtaschen

Agedashi Tofu

frittierter Tofu in japanischer Suppe

Chilli Garnelen

Garnelen in Chilli Mayo auf Chicoree Blätter

Oro Ebi

geriebener Rettich mit Garnelen, Avocado und Ponzu Soße, nach klassischer japanischer Art

Lachs Jukke

gewürfelter Lachs mit Avocado, nach südostasiatischer Art

Roastbeef Jukke

gewürfeltes Roastbeef mit Avocado

Oro Hota

geriebener Rettich mit Jakobsmuschel und Ponzu Soße, nach klassischer japanischer Art

Tuna Jukke

gewürfelter Thunfisch mit Avocado in Wasabisoße

Gyu Tataki

japanisches Roastbeef mit fein geschnittenen Zwiebeln und Zwiebel Soße

Butterfisch Carpaccio

flambiert an Trüffelöl

Gebratene Jakobsmuscheln

in Butter Sojasoße

Mango Salat

mit Mango, Avocado, Cashewnüssen und Yuzu Dressing

Sashimi Salat

Sashimi (Tuna, Lachs, Butterfisch), Masago, Avocado mit Ingwer Dressing

Karaage Kaizen Art

knuspriges Hähnchen mit Lauchtopping und japanischer Mayo

Karaage Oroshi Ponzu

knuspriges Hähnchen mit Rettichtopping und Ponzu

Gegrilltes Hühnerfleisch

mit Soße nach Wahl

Gegrilltes Harami Rind

gegrilltes Harami Rind mit Yakiniku- und Zwiebelsoße

Gegrillter Lachs

mit Soße nach Wahl

Garnelen Tempura

5 Stück

Gegrillter Butterfisch

mit Soße nach Wahl

Butterfisch Sesame Roll

mit Butterfisch, Avocado, Gurke, japanischer Mayo, Teriyakisoße und Sesam

Cali Snow Roll

mit Masago, Lachs, Avocado, Gurke und japanischer Mayo

Green Diamond Roll

mit Pistazien, Lachs, japanischer Mayo und Avocado

Ebi Chilli Roll

mit Garnelen, Sweet Chilli Mayo, Avocado und Sesam

Dragon Roll

mit Tempura Garnelen, Avocado, Teriyakisoße und Sesam

Alaska Roll

mit feinem Rettich, Meerrettich, frischem Lachs, Sesam, Garnele oder Lachs, Gurke und Avocado

Volcano Roll

frittierte Rolle mit Lachs, Chilli Mayo, Masago, Lauch und Teriyakisoße

Spicy Tuna Crispy Roll

frittierte Rolle mit Mango, Avocado, pikantem Thunfischtatar Topping und Teriyakisoße

Spider Roll

mit Tempura Softshell Krabbe, Rettich, Gurke, Koriander und Chilli Mayo

Roast Beef Roll

mit Roastbeef, Avocado, Gurke, Sesam, Lauch, Zwiebelsoße und Wasabisoße

Red Ocean Roll

mit Thunfisch, Rucola, Gurke, Wasabisesamsoße, Avocado und Sesam

Pearl Roll

mit Ikura, Masago, feinem Rettich, Rucola, Sesam, Gurke, Avocado und Yuzu Pfeffer

Island Roll

mit flambierten Jakobsmuscheln, Rucola, Gurke, Masago, japanischer Mayo und Chilli Soße

Fire Roll

mit Tempura Garnelen, Babymais, flambiertem Lachs, scharfer Soße, Rucola, Teriyakisoße und Frischkäse

Ebi Volcano Roll

frittierte Role mit Garnelen, Chilli Mayo, Masago, Lauch und Teriyakisoße

Deep Sea Roll

mit Unagi Aal, Frischkäse, Gurke, Avocado und Unagi-Soße

Amazon Roll

mit Mango, Avocado, Rucola und veganer Mayo

Kimpira Roll

mit Rote Beete Kimpira, Avocado und Sesam

Special Veggie Roll

mit Rote Beete, Babymais, Spinat, Avocado und Sesamsoße

Crispy Amazon Roll

frittierte Rolle mit Mango, Avocado, Rucola und veganer Mayo

Veggie Dragon Roll

mit frittiertem Tofu, Avocado, Sesam und Teriyakisoße

Lachs Sashimi