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BENTO 🍱
jede Portion enthält 18 Stück und wird für 1 Person serviert
318. Very Special California Bento
Mix aus Very Special California Maki, 20 StĂĽck
€37.00
118. Bento Maki
Mix aus Hoso, Ura, Futo Maki und Nigiri, 20 StĂĽck
€26.00
218. Bento Hoso
Mix aus Hoso Maki, 24 StĂĽck
€19.00
VORSPEISEN 🥬
4. Goma Wakame
Algensalat mit Sesam, auch glutenfrei erhältlich
€6.50
6. Buddha Kimchi
scharf eingelegter Chinakohl mit Sesam und Frühlingszwiebeln, auch glutenfrei erhältlich
€7.50
8. Edamame
blanchierte junge Sojabohnen mit Meersalz, auch glutenfrei erhältlich
€6.50
POKE BOWL 🥗
Natto Don
Sushi-Reis, fermentierte Sojabohnen, Tofu und Frühlingszwiebeln, auch glutenfrei erhältlich
€7.50
Kimchi Don
Sushi-Reis, scharf eingelegter Chinakohl, Zwiebelsoße, Sesam und Frühlingszwiebeln, auch glutenfrei erhältlich
€11.50
Yaki Don
Sushi-Reis, süß gebackener Seitan, gebackenes Gemüse, Kimchi, Zwiebelsoße, süß soße und Frühlingszwiebeln, auch glutenfrei erhältlich
€17.50
VERY SPECIAL CALIFORNIA ROLLS 🍣
jede Portion enthält 8 Stück
40. Sweet Geisha in Love Roll
mit gebackenen Süßkartoffeln, veganem Frischkäse, Gurken, Feigensenf, Erdbeerkaviar, Agavensirup und schwarzem Sesam, auch glutenfrei erhältlich
€15.50
41. Greek Japanese Wedding Roll
mit gebackenem Gemüse, Avocado, Gurken und japanischem Rettich, ummantelt mit gebackenen Auberginen, dazu süße Soße, Frühlingszwiebeln, Sprossen und Wasabi-Sesam, auch glutenfrei erhältlich
€18.50
42. No More Bacon for Big Daddy Roll
mit süßem mariniertem Seitan, Avocado, veganer Mayonnaise, süßer Soße und Röstzwiebeln, ummantelt mit hausgemachtem veganem Barbecue-Speck, Kimchi-Sesam, Yuzu-Kaviar und Frühlingszwiebeln
€19.50
43. Korean Hills of Fire Roll
mit gebackener JackÂfrucht, FrĂĽhlingszwiebeln, Avocado, scharfer SoĂźe und Gurken, ummantelt mit Kimchi und Sesam, auch glutenfrei erhältlich
€18.50
44. Russian Game „One Bullet One Shot” Roll
mit veganem Frischkäse, Gurken, japanischem Rettich und Inari, ummantelt mit gebackener Rote Beete, Röstzwiebeln, Rote-Beete-Sprossen, scharfer Soße, Sesam und Chilischoten Eine von den 8 Makis enthält eine scharfe Überraschung. Wer „scharf” überrascht wurde, kann schnell den Wein-Shot zu sich nehmen, um die Schärfe abzumildern. Nazdrovje!
€18.00
45. The Amazing Creamy Green Roll
mit Avocado, gebackenem Gemüse, Gurken, Rettich und Okraschoten, ummantelt mit Avocado und als Topping Wasabi-Nice, Kimchi-Soße, Sprossen und Sesam, auch glutenfrei erhältlich
€18.00
47. The Rainbow Roll
gefüllt mit japanischem Rettich, Avocado, Spring-Soße und Tofu, dazu Sesam und als Toppings Avocado, gebackene Süßkartoffeln, gebackene Rote Beete, Spitzpaprika und Kimchi, auch glutenfrei erhältlich
€19.00
49. Hono-Lila-Sweet Roll
mit Adzukipaste, Avocado und Mango, ummantelt mit Süßkartoffeln und als Topping Goji-Beeren, fruchtiger Mango-Essig und Kokos, auch glutenfrei erhältlich
€18.50
491. The Orange Rabbit Roll
mit Karottenlachs, Avocado und veganer Mayonnaise, getoppt mit veganem Kaviar, auch glutenfrei erhältlich
€18.00
492. Hot Mushroom Aioli Roll
mit Austernpilzen, Avocado, Mayonnaise und japanischen Chips, getoppt mit Aioli, veganem Kaviar und japanischem Pfeffer, auch glutenfrei erhältlich
€18.00
497. Soft Fried Tofu Tempura
Panierter gebratener Tofu mit Avocado, Gurke, Teriyaki SoĂźe, pikantem Panko und Kadaif
€18.00
NACHTISCH 🍡
alle sĂĽĂźen Sushi-Rollen werden mit gebackenen Kokosflocken, Agavensirup und Pistazien in Sojapapier zubereitet
2. Sweety Koko Roll
mit veganem Frischkäse, gebackenen Süßkartoffeln, Bananen und süßem Ingwer, auch glutenfrei erhältlich
€7.50
3. Lila-Sweet Roll
mit Adzukipaste, Avocado, Mango und Mango-Essig, auch glutenfrei erhältlich
€7.50