Miyu Sushi

Maki Kombi

Teriyaki Tofu

Tofu mit Saisongemüse, Frühlingslauch, Jasminreis und Teriyaki Sauce

Cream Tofu

Tofu mit Saisongemüse, Thai Basilikum, eingelegten Zwiebeln, Jasminreis und roter Curry Sauce

Veggie Bowl

Tofu mit Avocado und Salatmix, Wakame, Kimchi, Edamame, Mango, Sushireis und Sesam-Dressing

Bun Nem

Frühlingsrollen gefüllt mit Hühnerfleisch,Reisnudeln, eingelegtem Salat, Thai Kräuter, Erdnuss, Röstzwiebeln und Limetten-Chili Dressing

Chicken Curry

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Saisongemüse, Thai Basilikum, Koriander, eingelegte Zwiebeln, rote Currysauce, dazu Jasminreis

Lemongras Chicken

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Salat, Minze, Koriander, Erdnuss und Chili-Zitronengras Sauce

Teriyaki Bowl

Teriyaki Hähnchen mit Avocado und Salatmix, Wakame, Kimchi, Edamame, Mango, Paprika, Sushireis und Teriyakisauce

Bun Bo Nam Bo

Gegrilltes Rindfleisch mit Reisnudeln, eingelegtem Salat, frischen Thai Kräutern, Erdnuss, Röstzwiebeln und Limetten-Chili Dressing

Bo Xao Tieu Den

Gebratenes Rindfleisch mit Saisongemüse, Koriander, Frühlingslauch, Sesam und vietnamesischer schwarzer Pfeffer Sauce

Sushi Menü 1

8 Stk. Cali Inside Out, 4 Stk. Mini Tuna Crunchy

Sushi Menü 2

8 Stk.Veggie Inside Out, 6 Stk. Kappa Maki, 8 Stk. Mini Kapo Crunchy

Sushi Menü 3

4 Stk. Sake Inside Out, 6 Stk. Cali Maki, 8 Stk. Mini Sake Crunchy

Peanut Chicken

Zartem Chicken mit Saisongemüse, Erdnuss, Kokos Erdnuss Sauce

Peanut Crunchy Chicken

mit Crunchy Chicken, saisongemüse, Kokos-Erdnuss-Sauce

Peanut Tofu

Mit Bio Tofu, saisongemüse, Kokos-Erdnuss-Sauce, Jasmine Reis

Peanut Veggie

Mit saisonalem Gemüse, Kokos-Erdnuss-Sauce, Jasmine Reis

1 Edamame

schmackhafte japanische Bohnen mit Meersalz

2a Goi Cuon mit Tofu

frische vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat aus Kräutern, Gurken, Paprika, Koriander sowie Mango und hausgemachtem Hoisin Dip

2b Goi Cuon mit Lachs

frische vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat aus Kräutern, Gurken, Paprika, Koriander sowie Mango und hausgemachtem Chilli Mayo

2c Goi Cuon mit Garnelen

frische vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat aus Kräutern, Gurken, Paprika, Koriander sowie Mango und hausgemachtem Chili Lime Dip

3a Gyoza

5 Stück gebackene Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung, Gemüse, Bonito und Ponzu-Soße

3b Gyoza

vegetarisch, 5 Stück gebackene Teigtaschen mit Hähnchenfleischfüllung, Gemüse, Bonito und Ponzu-Soße

4 Crunchy Prawns

3 Stück knusprige Garnelen in Tempurateig und Salat mit Chili-Mayo

7 Springrolls

4 Stück vietnamesische Frühlingsrollen mit Hähnchen und Chilli Lime Dip

8 Chicken Kaarage

ausgebackene Hähnchenstücke nach japanischer Art mit Lauchzwiebeln und Chili-Mayo

9 Wagyu Beef Tatar

Wachtel Ei serviert mit Chili-Bohnen Soße, Yuzu- Avocado Creme, Panko Crunch und Shisokresse

10 Wagyu Beef Carpaccio

Waygu Scheiben serviert mit Shimeji, Ponzu, Shisokresse und Frühlingslauch

12 Sake Tatar

mit Lachstatar, Avocado, Nori-Cracker und Chilli Mayo

13 Tuna Tatar

mit Thunfischtartar, Avocado, Nori-Cracker und Chilli Mayo

14 Sake Tataki

mit Lachsfilet in Sesam-Pfeffermantel, Shisokresse und Ponzu Sauce

15 Tuna Tataki

mit Thunfischfilet in Sesam-Pfeffermantel, Shisokresse und Ponzu Sauce

21 Miso Soup

japanische Miso-Suppe mit Seidentofu, Seetang und Frühlingslauch

22 Miso Sake Soup

japanische Miso-Suppe mit Lachs, Seetang und Frühlingslauch

23 Tamarind Soup

Garnelen mit Tamarinde, Chilli, Saisongemüse, Koriander und Thai Basilikum

24 Seafood Soup

pikante Meeresfrüchtesuppe garniert mit Dill

25 Coco Soup

Garnelen mit Zitronengras, Pilzen, Tomaten, Chili, Koriander und Kokosnuss-Creme

31 Kimchi

eingelegter scharfer Chinakohlsalat

32 Wakame Salat

japanischer Seetangsalat mit Sesam

35 Oktopus Salat

gegrillter Oktopus auf Wildkräutersalat und Sesam-Dressing

37 Yakiniku Beef

gegrilltes Rinderfilet mariniert mit Yakiniku-Soße, Wildkräutersalat und exotischem Mango-Dressing

38 Duck in Forest

Barbarie Ente, Wildkräutersalat, Ingwer, Erdnuss und Chili Lime Dressing

51 Veggie Bowl

Bio Tofu mit Salatmix, Wakame, Kimchi, Edamame, Mango, Sushi reis und Sesam - Dressing

52 Sake Bowl

Sashimi Lachs im Salatmix mit Avocado, Wakame, Kimchi, Edamame, Mango, Sushireis und Teriyaki Sauce

53 Shirashi Bowl

Sashimi Lachs mit Salatmix, Sashimi Thunfisch, Garnelen, Avocado, Wakame, Kimchi, Edamame, Mango, Sushireis und Teriyaki Sauce

54 Unagi Bowl

gegrillter Aal mit Salatmix, Avocado, Wakame, Kimchi, Edamame, Mango, Sushireis und Unagi Soße

Seafood Temptation

Meeresfrüchte mit saisonalem Gemüse, Thai Basilikum, Koriander, eingelegte Zwiebeln, hausgemachter roter Curry-Soße, serviert mit Jasminreis

Sweet Gamba

Garnelen mit saisonalem Gemüse, Thai Basilikum, Koriander, eingelegte Zwiebeln, hausgemachter roter Curry-Soße, serviert mit Jasminreis

Roasted Salmon

gegrilltes Lachsfilet mit saisonalem Gemüse, Frühlingslauch, Jasminreis und Teriyaki-Yuzu Soße

Cream Tofu

mit Bio Tofu, frischem saisonalem Gemüse, Thai Basilikum, Koriander, eingelegte Zwiebeln, hausgemachter roter Curry-Soße, serviert mit Jasminreis

Smoked Tuna

Thunfischsteak, Gemüse der Saison in Teriyaki-Yuzu-Soße und serviert mit Frühlingslauch und Jasminreis

Teriyaki Tofu

mit Bio Tofu, Saisongemüse in Teriyaki-Soße und serviert mit Frühlingslauch und Jasminreis

Miyu Yaki mit Garnelen

eine Spezialität des Hauses: Udon-Nudeln mit jungem Gemüse in Teriyaki-Soße und serviert mit gemischtem Kräutersalat

Miyu Yaki mit Lachsfilet

eine Spezialität des Hauses: Udon-Nudeln mit jungem Gemüse in Teriyaki-Soße und serviert mit gemischtem Kräutersalat

Miyu Yaki mit Rinderfilet

eine Spezialität des Hauses: Udon-Nudeln mit jungem Gemüse in Teriyaki-Soße und serviert mit gemischtem Kräutersalat

Miyu Yaki Veggie

vegetarisch eine Spezialität des Hauses: Udon-Nudeln mit jungem Gemüse in Teriyaki-Soße und serviert mit gemischtem Kräutersalat

M1 Little Love Menü

ein Menü enthält: 5 Stück Nigiri Mix, 6 Stück Lachs Maki

M2 Veggie Sushi Menü

ein Menü enthält: 1 Stück Tamago Nigiri, 1 Stück Tofu Nigiri, 6 Stück Avocado Maki, 8 Stück Red Ocean Roll

M3 Salmon Lovers Menü

ein Menü enthält: 2 Stück Lachs Nigiri, 6 Stück Sake Avocado Maki, 8 Stück Salmon Queen Roll

M4 Hidden Temple Menü

ein Menü enthält: 6 Kürbis Maki, 6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 4 Green River

M5 Lakeside Park Menü

ein Menü enthält: 6 Avocado Maki, 6 Kürbis Maki, 1 Nigiri Tofu, 1. Nigiri Tamago, 8 Golden Leaf, 1. Wakame

M6 Tuna Lovers Menü

ein Menü enthält: 2 Stück Maguro Nigiri, 6 Stück Maguro Maki, 8 Stück Absolut Tuna Roll

M7 Deluxe Menü

ein Menü enthält: 4 Stück Nigiri Mix, 6 Stück Avocado Maki, 4 Stück Tokyo Roll, 4 Stück Osaka Roll

M8 Rendezvous For 2 Menü

ein Menü enthält: 2 Stück Nigiri Mix, 6 Stück Avocado Maki, 6 Stück Gurke Maki, 8 Stück Alaska Deep Sea Roll, 8 Stück Absolut Tuna Roll, 6 Mini Sake Crunchy

M9 Candle Light Date Menü

ein Menü enthält: 4 Stück Nigiri Mix, 6 Stück Avocado Maki, 6 Stück Mango Maki, 8 Stück Alaska Deep Sea Roll, 4 Tokyo Roll, 5 Seven Heaven, 8 Mini Sake Crunchy, 3 Sashimi

M10 Royal Family Menü

ein Menü enthält: 6 Stück Nigiri Mix, 4 Stück Tokyo Roll, 4 Stück Osaka Roll, 6 Stück Edo Maki, 8 Stück Hot Tornado Roll, 8 Stück Green River Roll, 4 Stück Ocean´s Pride, 6 Stück Sake Crunchy Roll, 6 Mini Kapo Crunchy, 4 Scheiben Sashimi

95 Green Leaf Roll

mit Tempura Lauch, Paprika, ummantelt mit Avocado und Spezial Sauce

96 Golden Leaf Roll

mit Gurken, Avocado und Spargel, ummantelt mit Mango und Spezial Sauce

97 Green River Roll

mit Gurken, Avocado, Mango und Sesam, bedeckt mit Avocado und Spezial Sauce

98 Red Ocean Roll

mit Gurken, Avocado, Kürbis, Sesam, bedeckt mit Paprika und Shiro-Miso on Top

99 White Widdow Roll

mit Gurken, Avocado, Spargel und Sesam, ummantelt mit Tofu und Shiro-Miso on Top

50 Sake Nigiri

mit Lachs

51 Maguro Nigiri

mit Thunfisch

52 Ebi Nigiri

mit Garnelen

53 Unagi Nigiri

mit Aal

54 Taco Nigiri

mit Oktopus

55 Butterfisch Nigiri

mit Butterfisch

56 Blue Fin Nigiri

mit japanischem Thunfisch

57 Hotategai Nigiri

mit Jakobsmuscheln

61 Sake Flame Nigiri

mit flambiertem Lachs und Tatar-Topping

62 Maguro Flame Nigiri

mit flambiertem Thunfisch und Tatar-Topping

63 Blue Fin Flame Nigiri

mit flambiertem japanischem Thunfisch und Tatar-Topping

64 Hotategai Flame Nigiri

mit flambierten Jakobsmuscheln und Tatar-Topping

65 Wagyu Flame Nigiri

mit flambiertem Wagyu-Rind und Tatar-Topping

Avocado Nigiri

mit Avocado

30 Sake Maki

mit Lachs

31 Edo Maki

mit Lachs und Avocado

32 Maguro Maki

mit Thunfisch

33 Tunavo Maki

mit Thunfisch und Avocado

34 Ebi Maki

mit gekochten Garnelen

35 Ebi Avo Maki

mit gekochten Garnelen, Avocado

36 Unagi Maki

mit gegrilltem Aal und Gurken

37 Mango Maki

mit Mango, Sesam

38 Avocado Maki

mit Avocado und Sesam

39 Kappa Maki

mit Gurken, Sesam

40 Spargel Maki

mit Spargel , sesam

41 Tamago Maki

mit japanischer Omelette

Rucola Maki

mit Rucola, Shiso Kresse und Sesam

Oshiko Maki

mit Rettich und Sesam

70 Lachs Tatar Special

scharf mit gehacktem Lachs

71 Tuna Tatar Special

scharf mir gehacktem Thunfisch

73 Kaviar Special

mit Lachskaviar

Salmon Rose

Flambierter Lachs und Lachs Tatar

Miyu Rose

Thunfisch Tatar und Gurken

S1 Sake Sashimi

6 frische Lachsscheiben

S2 Maguro Sashimi

6 frische Thunfischscheiben

S3 Sashimi-Mix

Sashimi-Mix nach Chef's Choice

80 Alaska Deep Sea Roll

mit Lachs, Rucola und Philadelphia, ummantelt mit Tobiko

81 Tuna Drive Roll

mit Thunfisch, Gurken, Avocado , ummantelt mit Tobiko

82 Ebi Power Roll

mit Garnelen-Tempura, Avocado und Mayo, ummantelt mit Sesam und Unagi Sauce on Top

83 Chicken Roll

mit Chicken-Teriyaki, Mango, Gurke, ummantelt mit Sesam und Teriyaki-Soße on Top

84 Salmon Queen Roll

mit Lachs, Gurken, Avocado, Philadelphia, Tobiko, umhüllt mit Lachs, dazu Unagi-Mayo on Top

85 Absolut Tuna Roll

mit Thunfisch, Gurken, Avocado, Philadelphia, Tobiko, umhüllt mit Thunfisch, dazu Unagi-Mayo on Top

86 Seven Heaven Roll

mit Butterkrebs-Tempura, Thunfisch-Tatar, Mango, Avocado und Philadelphia, Sesam und Tobiko

87 Ocean's Pride Roll

mit Flusskrebs, Avocado, Mango, ummantelt mit flambiertem Lachs und Spezial Sauce

88 Hot Turnado Roll

mit pikantem Thunfisch-Tatar, Schnittlauch, Avocado, Mango, Philadelphia, Tobiko, ummantelt mit Avocado und chili mayo

89 Tom Roll

mit Garnelen-Tempura, Spargel, Avocado, Philadelphia, Tobiko, Chili-Sesam, umhüllt mit flambiertem Wagyu-Rind, dazu Spezialsoße und Kräuter on Top

90 Best of Miyu Roll

mit Königskrabben, Spargel, Gurken, Avocado, Philadelphia, ummantelt mit Sesam und Tobiko, dazu Trüffelöl und Special Sauce on Top

91 Shibuya Roll

mit Unagi, Gurken, Avocado, Philadelphia, Sesam, Tobiko, ummantelt mit flambiertem Lachs, dazu Kaviar on Top und Spezialsoße

92 Tokyo Roll

mit Garnelen-Tempura, Avocado, Sesam, dazu Tobiko und Thunfisch -Tatar on Top

93 Osaka Roll

mit Garnelen-Tempura, Avocado, Sesam, Mayo, Tobiko und Lachs-Tatar on Top

94 Beef Flame Roll

mit Garnelen-Tempura, Avocado, Mango, Sesam, Tobiko, umhüllt mit flambiertem Rinderfilet, Spezialsoße, Kräuter on Top

Crispy Tiger

mit Tempura Garnelen , Avocado, Mango, Mayo, Sesam, Tobiko und ummantelt mit flambierten Lachs

C1 Veggie Crunchy Roll

mit Avocado, Spargel, roter Bete, Kürbis und Gurke

C2 Buddha Crunchy Roll

mit Avocado, Süßkartoffeln, Tamago, Rettich und Gurke

C3 Sake Crunchy Roll

mit Lachs, Avocado, Surimi und Philadelphia

C5 Ebi Crunchy Roll

mit Garnelen, Avocado, Lachs, Surimi und Philadelphia

C6 Miyu Crunchy Roll

mit Unagi, Lachs, Avocado, Surimi und Philadelphia