Royal Punjab

60. Chicken Curry

Hähnchenfleisch in delikater Currysoße

62. Chicken Saag

Hähnchenfleisch mit Spinat, mehreren Gewürzen und Currysoße

63. Chicken Jalfrezi

Hähnchenfleisch mit frischen Tomaten und Paprika (bereits leicht scharf)

65. Chicken Bhindi

Hähnchenfleisch mit Okraschoten in Currysoße

67. Chicken Vindaloo

Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in pikanter Soße

68. Butter Chicken

Hähnchenfleisch mit Tomaten-Cashewsoße, Sahne und Butter

69. Chicken Goan Curry

Hähnchenfleisch in einer Mangosoße mit Kokos und Sahne nach Goa-Art

70. Chicken Korma

Hähnchenfleisch in einer Cashewsoße mit Sahne, Kokos, Mandeln und Rosinen

71. Chicken Tikka Masala

Hähnchenfleisch mit einer Tomaten-Masala-Soße, Joghurt und Kokos

72. Chichen Acchari

Hähnchenfleisch mit Joghurt, frischen Tomaten und Mix-Pickels (etwas scharf)

73. Chicken Karahi

Hähnchenfleisch mit gebratenen Zwiebeln, Paprika und Tomaten

78. Murg Rahra

mariniertes Hähnchenfleisch mit Hackfleisch und Paprika in Tomaten-Currysoße

79. Murg Reshmi Masala

mariniertes Hähnchenfleisch mit Tomaten-Zwiebeln-Cashewsoße

300. Chicken Hyderabadi

Mariniertes Hähnchenfleisch mit Kokos und frischer Minzsoße (bereits etwas scharf)

301. Chicken Madras Curry

Hähnchenfleisch in Tomatensoße mit Kokos, Senfsamen und Curryblättern. (leicht scharf)

303. Chicken Channa

Hähnchenfleisch mit Kichererbsen in Currysoße

304. Chili Chicken

frittiertes Hähnchenfleisch mit grünem Chili, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Koriander in scharfer Soße

312. Dum Ka Murgh

Hähnchenfleisch in einer gebratenen Zwiebeln-Cashewsoße, Joghurt und Garam Masala Gewürzstücken

313. Murgh Nihari

Hähnchenfleisch in einer Soße aus Zwiebeln, Joghurt und ganzem Garam Masala

320. Murgh Nawabi Korma

Hähnchenfleisch in einer gebratenen Zwiebeln-Cashewsoße mit gebratenem Knoblauch, Kawera Wasser und Sahne

321. Murgh Awadhi Korma

Hähnchenfleisch in einer gebratenen Zwiebeln-Cashewsoße, Joghurt und Sahne

80. Lamm Curry

Lammfleisch in delikater Currysoße

82. Lamm Saag

Lammfleisch mit Spinat, mehreren Gewürzen und Currysoße

85. Lamm Bhindi

Lammfleisch mit Okraschoten in Currysoße

87. Lamm Vindaloo

Lammfleisch mit Kartoffeln in pikanter Soße

325. Lamm Butter

Lammfleisch mit Tomaten-Cashewsoße, Sahne und Butter

89. Lamm Goan Curry

Lammfleisch in einer Mangosoße mit Kokos und Sahne nach Goa-Art

90. Lamm Korma

Lammfleisch in einer Cashewsoße mit Sahne, Kokos, Mandeln und Rosinen

91. Lamm Tikka Masala

Lammfleisch mit einer Tomaten-Masala-Soße, Joghurt und Kokos

92. Lamm Acchari

Hähnchenfleisch mit Joghurt, frischen Tomaten und Mix-Pickels (etwas scharf)

93. Lamm Karahi

Lammfleisch mit gebratenen Zwiebeln, Paprika und Tomaten

94. Lamm Hyderabadi

Lammfleisch mit Kokos und frischer Minzsoße (bereits etwas scharf)

83. Lamm Jalfrezi

Lammfleisch mit frischen Tomaten und Paprika (bereits leicht scharf)

312. Dum Ka Lamm

Lammfleisch in einer gebratenen Zwiebeln-Cashewsoße, Joghurt und Garam Masala Gewürzstücken

328. Lamm Channa

Lammfleisch mit Kichererbsen in Currysoße

329. Lamm Madras Curry

Lammfleisch in Tomatensoße mit Kokos, Senfsamen und Curryblättern. (leicht scharf)

337. Lamm Nihari

Lammfleisch in einer Soße aus Zwiebeln, Joghurt und ganzem Garam Masala

342. Nawabi Lamm

Hähnchenfleisch in einer gebratenen Zwiebeln-Cashewsoße mit gebratenem Knoblauch, Kawera Wasser und Sahne

343. Lamm Awadhi Korma

Lammfleisch in einer gebratenen Zwiebeln-Cashewsoße, Joghurt und Sahne

46. Tandoori Chilli Prawn

mit marinierten, gegrillten Garnelen

51. Royal Punjab

mit gemischtem Grillteller aus dem Tandoori

52. Paneer Tikka

marinierter Hüttenkäse mit frischer Paprika, Zwiebeln und Tomaten

47. Chicken Tikka

mit mariniertem, zartem Hähnchenfleisch

50. Malai Tikka

mit mariniertem Hähnchenfleisch aus einer Soße aus Cashewnüssen, Käse und Kardamompulver

54. Pudina Tikki

mariniertes Hähnchenfleisch aus Pfefferminz

55. Chili Lollipop

frittirte Hähnchenflügel mit Paprika, Zwiebeln und frischem Chili

48. Kandhari Tikka

mariniertes Hähnchenfleisch mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Paprika

59. Lahori Tikka

mit mariniertem Lammfleisch mit gebratenem Gemüse

121. Veggie Kolhapuri

sehr scharf gemischtes Gemüse mit Paprika und Kokos

122. Veggie Manchurian

mit Kofta aus Weißkohl, Möhren und Paprika in einer Süß-Sauer-Soße

123. Bhindi Masala

Okraschotten mit Zwiebeln und Gewürzen gebraten

124. Bengen ka partha

Vegetarische Spezialität mit im Tandoor gegrillten und pürierten Auberginen.

126. Kofta Curry

Gemüsebällchen in Currysoße

127. Dal Makhani

mit gemischten indischen Linsen in Tomaten-Sahnesoße

128. Nizami Handi Gulastan

mit gemischtem Gemüse nach königlicher Art

129. Matar Paneer

mit frischem hausgemachten Hüttenkäse und grünen Erbsen

130. Paneer Bhurji

pürierter Hüttenkäse, verfeinert mit knackiger Paprika.

131. Aloo Gobi

frischer Blumenkohl mit Kartoffeln und Masala-Soße

132. Aloo Bengan

Kartoffeln mit Auberginen in einer Masalasoße

133. Palak Paneer

hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat

134. Chana Masala

mit Kichererbsen in einer Curry-Masala-Soße

135. Navratan Korma

Ein köstliches vegetarisches Gericht mit einer Mischung aus Gemüse, Mandeln und Obst, in einer cremigen Cashewnuss-Sahnesoße

136. Karhi Pakora

ein vegetarisches Gericht aus mariniertem, frittiertem Gemüse in Kichererbsenmehl, serviert in Joghurtsoße

137. Bengen Curry

mit Auberginen in einer Cashewsoße, Kokos und Sahnesoße

138. Shahi Paneer

hausgemachter Hüttenkäse mit Tomaten, Cashewnüssen in feiner Butter-Sahnesoße

140. Paneer Korma

Hüttenkäse mit Kokosnüssen, Mandeln, Rosinen und Gewürzen

144. Malai Kofta

Vegetarische Bällchen aus Hüttenkäse und Kartoffeln, serviert in einer cremigen Cashewsoße

145. Palak Kofta

Vegetarische Bällchen aus Spinat, Hüttenkäse und Kartoffeln, serviert in einer aromatischen Currysoße

147. Paneer Tikka Masala

marinierter Hüttenkäse mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika in einer Joghurt-Masala-Soße

148. Paneer Karahi

Gebratener Hüttenkäse, Zwiebeln, Paprika und Tomaten in Masalasoße.

149. Chili Paneer

Hüttenkäse mit grünem Chili, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Koriander in einer scharfen Soße

150. Sabji Goan Curry

gemischtes Gemüse mit Kokos in einer Mango-Soße nach Goa-Art

151. Sabji Jalfrezi Paneer

Hüttenkäse mit gemischtem Gemüse in einer Masalasoße

152. Handi Paneer

mit Hüttenkäse, Ingwer und Knoblauch in einer Cashew-Sahnesoße

153. Butter Gobi

Blumenkohl in Tomatencremesoße

154. Gobi Korma

Blumenkohl in einer Cashewnuss-Sahnesoße mit Mandeln und Rosinen

155. Gobi Chilli

Frittierter Blumenkohl mit grünem Chilli, Paprika, Zwiebeln, Tomaten & Koriander

156. Paneer Butter Masala

Hüttenkäse mit Tomaten-Cashewnusssoße, Sahne & Butter

146. Dal Tarkawali

Gelbe Linsen mit frischen Tomaten & Paprika in einer Joghurt-Masalasoße

119. Chicken Tikka Biryani

Safranreis mit gegrilltem Hähnchenfleisch

114. Sabji Biryani

Safranreis mit Kräutern und Gemüse gebraten

115. Chicken Biryani

Hähnchenfleisch mit Safranreis gebraten

116. Lamm Biryani

Lammfleisch mit Safranreis gebraten

119A. Lamm Tikka Biryani

Safranreis mit gegrilltem Lammfleisch

26. Portion Reis

31. Roti

Fladenbrot aus Vollkornmehl

32. Butter Nan

Fladenbrot aus Weizenmehl

32a. Pudina Nan

Fladenbrot mit frischer Minze

32b. Kulcha Nan

Fladenbrot mit Sesam und Koriander

33. Garlic Nan

Fladenbrot mit Knoblauch

35. Onion Nan

Fladenbrot mit Zwiebeln gefüllt

39a. Cheese Nan

Fladenbrot mit Käse gefüllt

39b. Chilli Nan

sehr scharf Fladenbrot mit frischen Chillis gefüllt

Imly ki Chutney

Tamarinde

Mango Chutney

Mango Dip

Joghurt-Minz Chutney

Joghurt Minz Dip

Achar-Mix-Pickles

Eingelegtes Gemüse, pikant

Chillisoße

Frische Minzsoße

Minzsoße, leicht scharf

Katthi-Meethi-Chutney

Süß-Sauer Dip

Raita

Gewürzter Joghurt mit Tomaten & Gurken

Lassi Salzig 0,33 l

Lassi Süß 0,33 l

Lassi Mango 0,33 l

Lassi Ruhafza 0,33 l

Lassi Himbeere 0,33 l

Lassi Erdbeere 0,33 l

Lassi Waldmeister 0,33 l

Lassi Masala 0,33 l

Lassi Ananas 0,33 l