Sankt Petersburg Restaurant & Cafe

Vytal Bowl

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Nevskij-Salat

mit frischer Gemüsemischung, Oliven, angebratenen Champignons, feinem Weichkäse und hausgemachtem Dressing

Petershof-Salat

frische Salatmischung der Saison mit leicht gebratenen Champignons und Putenbruststreifen

Olivier-Salat

Klassiker der russischen Küche, mit klein geschnittenem, gekochtem Gemüse, hausgegarter Pute, Salzgurken vom Fass und Mayonnaise

Hering im Prachtmantel

traditionelle, festliche Vorspeise, als Schichtkuchen servierter Salat mit feinen Matjes, gekochten Kartoffeln, Möhren, geriebener Roter Beete, Zwiebeln und frisch gerührter Mayonnaise

Falscher Igel

traditionell auf Holzkohle heiß geräucherte, zarte Lachsfiletstücke mit Kräutern bedeckt, mit Stück Zitrone und Olive

Kolobok aus Kartoffelpüree

5 Stück panierte und frittierte Kügelchen aus frisch gemachtem Kartoffelpüree, dazu Knoblauchsoße

Gemischte Vorspeisenauswahl (für 2-3 Personen)

Vorspeisen: Hering im Prachtmantel, Olivier-Salat und hausgemachtes Fleisch deiner Wahl

Borsch (Rind)

das Aushängeschild der ukrainischen Küche: Suppe mit Weißkohl, roter Beete, Kartoffeln, Möhren, Tomaten, hauseigener Gewürzmischung und frischen Kräutern verfeinert und mit Schmand serviert

Borsch Postnij

vegetarische Variante des ukrainischen Klassikers mit Rote Beete, Weißkohl, Kartoffeln, Möhren, Tomaten und Champignons, serviert mit Schmand

Schaschlik nach abchasischer Art

aromatisch gewürzter Schaschlik aus Schweinefleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses, mariniert und gegrillt

Zharkoje mit Käse überbacken

grob geschnittenes, gewürztes Schweinefleisch mit Kartoffeln und Zwiebeln geschmort und mit Käse überbacken, serviert mit einem frischen Salat

Pelmeni (Maultaschen)

handgemachte, gekochte Teigtaschen, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch deiner Wahl, serviert klassisch mit Schmand und Knoblauchsoße

Chebureki

von Krim-Tataren stammende hausgemachte, herzhafte, große Teigtaschen mit besonders aromatischem, gewürztem, gemischtem Hackfleisch (von Rind und Schwein), goldbraun in Öl frittiert

Gefüllte Bliny

hausgemachte Pfannkuchen, gefüllt mit gewürztem Hackfleisch (vom Rind und vom Schwein), gemischt mit gebratenen Zwiebeln und serviert mit Schmand

Schweinemedallions Fürst Potjemkin

fein gewürzte und gegrillte Schweinemedaillons mit Bacon und Rahmsoße, dazu Salat und eine Beilage deiner Wahl

Kiewer Kotelett

herzhaft gewürzte, dünn geschlagene und gerollte Hähnchenbrust mit zarter Kräuterbutter-Füllung, in Ei gebadet, doppelt paniert und frittiert, dazu Salat und eine Beilage deiner Wahl

Bœuf Stroganoff (Rind)

Ragout aus Rindergeschnetzeltem mit Champignons und klassischer Soße aus Sahne, Senf und Zwiebeln, dazu Salat und eine Beilage deiner Wahl

Podworje - Hähnchenbrust

angebratene Hähnchenfiletstücke in feiner Sahnesoße, mit Trockenpflaumen gebraten und mit frischen Apfelstücken und eine Beilage deiner Wahl

Schaschlik nach abchasischer Art (Schwein) mit Beilage

aromatisch gewürzter Schaschlik aus Schweinefleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt

Schaschlik nach abhasischer Art (Schwein) + Bacon

aromatisch gewürzter Schaschlik aus Schweinefleisch mit Bacon, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt

Schaschlik nach abhasischer Art (Lamm)

aromatisch gewürzter Schaschlik aus Lammfleisch, mit feiner Rauchnote auf Art des Hauses mariniert und gegrillt

Boeuf Stroganoff (Hähnchen)

Ragout aus gegrilltem Hähnchen mit Champignons, klassischer Stoganoffsoße, Salat und einer Beilage deiner Wahl

Adels Nest

feine gebratene Kalbsleber mit Rahmsoße, frisch gerösteten Zwiebeln und einer Beilage deiner Wahl

Kaukasische Flamme

mit mariniertem Putenfleisch, gegrillter Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, frischem Chili und frischem Koriander, dazu Basmatireis, zubereitet nach Schärfegrad deiner Wahl

Lachssteak Aromatnij

frischer Lachs (keine Tiefkühl-Ware) ohne Knochen gebraten, mit einer Beilage deiner Wahl

Gepaperter Zander

leicht paniertes, gebratenes Zanderfilet mit herzhafter Kapernsoße und einer Beilage deiner Wahl

Blini mit Champignons

russische Pfannkuchen, gefüllt mit gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu feiner Schmand

Wareniki Babuschkini

Teigtaschen, gefüllt mit feinem Kartoffelpüree und leicht angerösteten Zwiebeln, dazu Schmand und Rostzwiebeln

Die leise Jagd

panierte, leicht angebratene Frikadellen aus frischem Kartoffelpüree mit feiner hausgemachten Champignon-Sahnesoße

Boeuf Stroganoff (vegetarisch)

Soyageschnetzeltes mit Champignonssoße, dazu Salat und eine Beilage deiner Wahl

Blini mit Quark

2 Stück

Blini mit Quark und Rosinen

2 Stück

Wareniki mit Kirschen

serviert in einer Größe deiner Wahl gekochte Teigtaschen, gefüllt mit Kirschen, dazu Süßschmand

Oreschki mit Kondensmilch

"Nüße" mit gekochter Kondensmilch - "Sguschenka"

Bonne Voyage - Schokorolle mit Banane

Honigtorte Rijik (Medovik)

Aus eigener Herstellung nach originaler ukrainischen Rezeptur

Kievski Torte

der ukrainische Klassiker - Kiever Torte mit Baiser, Caschew-Nüße und Buttercreme, Hausgemacht

Apollinaris Selection 0,7l

inkl. 0,15€ Pfand, 3,57€/l

Apollinaris Selection 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand, 2,65€/l

Coca-Cola® 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 3,00€/l

Fanta 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand, 3,00€/l

Sprite 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand, 3,00€/l

Lift Apfelschorle 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand, 3,00€/l

Gaffel Kölsch Frei 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand, 6,06€/l

Erdinger Hefe Weißbier Alkoholfrei 0,5l

0,5%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 6,00€/l

Gaffel Kölsch 0,33l

4,8%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 6,06€/l