Attribut N°2 Artisanal Dry Gin
Dieser 100% biologische Dry Gin verströmt einen betörenden Duft nach karamellisierten Früchten, Äpfeln und Birnenkompott. Der Auftakt im Mund ist geradlinig und der Abgang delikat. Ingwer bringt eine lebendige und fruchtige Frische. Iriswurzel schenkt die Finesse eines zart holzigen Aromas, gepaart mit Noten der Mimose.
Die 12 Botanicals, aus denen sich Attribut N°2 zusammensetzt, werden entsprechend ihrem aromatischen Profil behutsam infundiert. Die ausgewählten frischen Früchte wurden zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt. Die Mazerate werden dann langsam in einer Charentais Destille destilliert. Nur im Herzen der Destillation wird nach und nach mit reinem Wasser reduziert.