BellaVitano Merlot Käsezubereitung aus BellaVitanoKäse und Merlot , mindestens 45% Fett i. Tr.Vor 3 Generationen wanderten italienische Käsehersteller in die USA aus. Dort in Wisconsin, dem Milchland Amerikas, nördlich von Chicago produzierten sie weiter und lagern ihren Käse 10 Monate. Anschließend werden Sie weitere 2 Monate mit verschiedenen Geschmacksprofilen verfeinert. Seit 2 Jahren ist dieser Käse nun auch in Deutschland erhältlich.BellaVitano Merlot reift 12 Monate und davon wird er die letzten 2 Wochen in Merlot gebadet und affiniert. Anschließend kann das Aroma des Weins noch 6 Wochen in den Käse eindringen. Pikant-fruchtig.