Moschopolis Winery 24 2017
Aus einem kleinen Weinberg im Gebiet des Ursa Trail auf 900m Höhe und einem fragilen, anspruchsvollen Weinberg, der bei richtiger Behandlung elegante und wunderbare Weine ergibt.
Vergoren mit den Einheimischen in Edelstahltanks, 12 Monate in großen Fässern und weitere 12 Monate mit Vinoplants der Askese. Ungefiltert und ohne Zusatz von Sulfiten in Flaschen abgefüllt.
Aromen von roten Früchten, Zedernholz, Lavendel, Zigarre, Lakritze.
Im Mund knackige Säure, mittlerer Körper und bearbeitete Tannine. Rote Früchte, mit Noten von Pfeffer, Zedernholz, Gewürzen, Vanille und Walnuss.
Essensempfhelung
Coq au Vin, Steak mit Pilzen, Ente mit Fruchtsoße
Tipp! Dekantieren und in großen Gläsern servieren