Über Klassiker muss man nicht diskutieren – sie sind einfach da und sprechen für sich. Wie unser Roggenbrot. „Roggenvollkornmehl. Natursauerteig. Roggenkleie. Saftiger, kräftig-herzhafter Geschmack. Fertig.“ Das wären wohl seine Worte, könnte es sprechen. Ist natürlich pures Understatement. Aber so ist es halt, das Roggenbrot. Beeindruckt lieber mit Taten. Wie etwa Tellern, auf denen kein Krümel zurückbleibt.