Ban Thai

Khao Griab Gung

goldene, knusprig gebackene Garnelenchips mit Currypaste

Wantan

gehackt gewürzte Shrimps und Hähnchen in Reisteig mit Süß-Sauer-Soße

Kanombang Na Gung

gehackt gewürzte Shrimps und Hähnchen auf Toast mit Süß-Sauer-Soße

Sa Te Gai

marinierte Hähnchenspieße mit thailändischer Erdnusssoße

Thod Man Gung

gehackte Shrimps-Küchlein und Hähnchen-Küchlein mit Süß-Sauer-Soße und gehackten Erdnüssen

Orchid Vorspeisenplatte

Frühlingsröllchen, Wantan, Kanombang Na Gung, Rindfleischspieße, Hähnchenspieße und Garnelenspieße am Tisch gegrillt, und in einer Größe deiner Wahl serviert

Sa Te Gung

marinierte Garnelenspieße mit Chilisoße und Erdnusssoße

Gung Tempura

paniert Garnelen mit Süß-Sauer-Soße in Thai-Tempura-Stil auf paniertem Gemüse

Pak Chub Baeng Thod

frisch, gebraten Gemüse in Thai-Tempura-Teig mit Süß-Sauer-Soße

Luk Chin Thod

Rindfleischbällchen mit Süß-Sauer-Soße

Bobia Pak (vegetarisch)

Vegetarische Frühlingsröllchen gefüllt mit Glassnudeln und Gemüse, serviert mit süß-sauerr Sauce

Kraduk Mu Thod

Rippchen nach Thai Art mit Chillisauce

Tom Yam Gung

scharf, thailändisch Garnelensuppe mit Champignons, Zitronengras und Kaffirblättern

Tom Yam Gai

scharf, thailändisch Hähnchensuppe mit Champignons, Zitronengras und Kaffirblättern

Tom Ka Gai

mild Hähnchensuppe mit Galgant, Champignons und Kokosmilch

Gaeng Jued Wunsen

mild Glasnudelsuppe mit gehacktem Hähnchen, Chinakohl und Morcheln

Tom Ka Pak

mild mit Galgant, Champignons und Kokosmilch

Tom Ka Goong

mild Garnelensuppe mit Galgant, Champignons und Kokosmilch

Geow Nam

Wantan Suppe mit frischem Gemüse, gehackten, gewürzten Shrimps und Hähnchen

Po Taek

scharf, thailändisch Meeresfrüchtesuppe mit scharfem Basilikum, Zitronengras, Kaffirblättern und Chili

Yam Nuea

Rindfleischsalat mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Schalotten, frischen Gewürzen und spezieller Zitronensoße

Yam Wunsen

Glasnudelsalat mit Hähnchen, Shrimps, Morcheln, Zwiebeln und Koriander

Yam Pla Muek

Tintenfischsalat mit Zwiebeln, Gurken, Tomaten, frischen Gewürzen, Koriander und spezieller Soße

Yam Tale

Meeresfrüchtesalat mit Tomaten, Zwiebeln, Schalotten, Koriander und spezieller Zitronensoße

Lab Gai

gehacktes Hähnchenfilet mit Chili, Zwiebeln, Schalotten, Zitronengras, Kräutern und Zitronensaft

Somtam Carrot

frisch Möhrensalat mit Knoblauch, Chili und gehackten Erdnüssen

Salat Pak

gemischt mit tropischem Dressing

Pak Chub Paeng Thod

frisches, gebratenes Gemüse in Thai Tempura-Teig mit Süß-Sauer-Soße

Pad Pak Ruam Mit-Vegan

frisches Gemüse kurz gebraten in Sojasoße mit Reis

Guey Teow Pad Thai-Vegan

gebraten Thai-Reisnudeln mit Tofu, Schalotten, gehackten Erdnüssen und Sojakeimen

Gaeng Phed-Vegan (hausgemacht, scharf)

scharf, rot mit frischem Gemüse, Peperoni und Basilikum

Gaeng Kari-Vegan (hausgemacht, scharf)

mild, gelb mit frischem Gemüse, Kartoffeln und Zwiebeln

Gaeng Kiowan-Vegan (hausgemacht, scharf)

scharf, grün mit frischem Gemüse, Peperoni und Basilikum

Gaeng Phed

scharf, rot mit Bambussprossen, Auberginen, Paprika, Peperoni und Basilikum

Gaeng Kari

mild, gelb mit Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln

Gaeng Kiowan

scharf, grün mit Bambussprossen, Auberginen, Paprika, Peperoni und Basilikum

Matsaman

mild, traditionell mit Zwiebeln, Erdnüssen und Kartoffeln

Panaeng

mild fein geschnittene Kaffirblätter und Erdnüsse in rotem Thai-Curry Paprika und Peperoni

Gaeng Kua

mild, thailändisch mit Ananas, Lychees, Paprika, Tomaten und Basilikum

Gaeng Pa

sehr scharf mit Bambussprossen, Auberginen, Erbsen, Basilikum, Peperoni, jungem Mais und Ingwerwurzeln

Praram Long Song

mild, rot mit Brokkoli, Chinakohl, Sojasprossen, Erdnüssen und Schalotten

Gaeng Tae Po

mild, rot mit Wasserspinat, Peperoni und Zitronensoße

Pad Prik

scharf mit frischen Chilis, Zwiebeln, Champignons und Paprika

Pad King

mild mit Ingwer, Morcheln, Paprika und Zwiebeln

Pad Ruam Mit

mit frischem Gemüse in Austernsoße und Sojasoße

Pad Ma Kuea

mild mit frischem Basilikum, Auberginen, Champignons, Paprika, Peperoni und Thai-Gewürzen

Pad Krapau

sehr scharf mit Chilis, Schalotten, Knoblauch, Peperoni und frischem scharfem Basilikum

Pad Ped

sehr scharf mit Curry, Kokosmilch, Peperoni, Pfeffer, grünen Bohnen, Thai-Auberginen und Bambussprossen

Pad Si Lew

gebraten Reisnudeln mit Ei, Brokkoli, Blumenkohl und Sojasprossen

Kao Phad

gebraten mit Eiern, Zwiebeln, Karotten und Schalotten

Pad Preow Wan

mit Ananas, Tomaten, Zwiebeln, Morcheln und Gurken in Süß-Sauer-Soße

Pad Sam Rot

scharf mit Chilis, Knoblauch, Karotten, Zwiebeln, Champignons, Erbsen in Chilisoße und Süß-Sauer-Tomatensoße

Pad Normai

mit Spargel, Bambussprossen, Morcheln und Champignons in Sojasoße

Pad Kee Mau

sehr scharf mit Auberginen, Chilis, Knoblauch, Bambussprossen, Ingwer, Kaffirblättern, grünem Pfeffer und Champignons

Pad Kratiam Prik Thai

scharf mit grünen Bohnen, Pfeffer, Knoblauch und Karotten

Pad Nam Man Hoy

mit Champignons, Brokkoli und Paprika in Austernsoße

Pad Med Mamuang

mit Kaschunüssen, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Schalotten und Erbsen

Pad Cha

sehr scharf mit Paprika, Peperoni, Kaffirblättern, Ingwerwurzeln und grünem Pfeffer

Chu Chi Pla

frietiert Fischfilet in rotem Thai-Curry mit Peperoni, Kaffirblättern, Paprika, Kokosmilch, Erdnüssen und Reis

Plaa Rad Prig

3 Stück, knusprig gebraten Lachsfilet mit Thai-Chilisoße aus gehackten Chilis, Tamarinden, Palmzucker, Fischsoße, Paprika, Ananas und Reis

Guey Teow Pad Thai

gebraten Thai-Reisnudeln mit Shrimps, Garnelen, Hähnchen, Ei, Tofu, Schalotten, gehackten Erdnüssen und Sojakeimen

Guey Teow Nam Ped

Reisnudelsuppe mit Ente, Sojakeimen, Wasserspinat, Knoblauch, Schalotten, Koriander und Sojasoße

Guey Teow Luk Chin Nuea

Reisnudelsuppe mit Rindfleischbällchen, Sojakeimen, Wasserspinat, Knoblauch, Schalotten, Koriander und Sojasoße

Kao Op Saparot

gebraten mit Reis, Ananas, Hähnchen, Garnelen, Eiern, Erbsen, Sultaninen und Cashewnüssen, und in halber Ananas serviert

Rad Na

gebraten mit Reisnudeln, Baby-Mais, Karotten, Brokkoli und Soße

Ped Paloh

traditionelle Thai Ente in Sojasoße mit aromatischen Gewürzen, Morcheln, Brokkoli und Reis

Ped Ban Thai

knusprig Ente mit Wasserkastanien, Cashewnüssen, Brokkoli, Chinakohl, Sojasprossen, Erdnusssoße, Sojasoße und Reis

Ped Grob

knusprig Ente auf Eiernudeln mit Erdnusssoße, Sojasoße und Reis

Taohu Pad Pak

gebraten Tofu mit Bambus, Sojasprossen, Brokkoli, Champignons, grünen Bohnen, Morcheln, Karotten, Sojasoße, Austernsoße und Reis

Wunsen Pad Khai

gebraten Glasnudeln mit Eiern, Brokkoli, Chinakohl, Blumenkohl, Sojasprossen und Erdnüssen

Lab Ped

Salat aus gehacktem Entenfleisch mit roten Zwiebeln, gerösteten Chilischotten, grünem Pfeffer, Kaffirblättern, Schalotten und Reis

Pla Nin Lui Suan

sehr scharf ganzer roter Tilapia (Süßwasserfisch) mit thailändischen Gewürzen, roten Zwiebeln, Kaffirblättern, Erdnüssen und Reis

Gung Pad Pong Kari

gebratene Garnelen mit gelber Currypaste, Eiern, Zwiebeln, Schalotten, Peperoni, Sellerie und Reis

Phlaa Goong

Salat mit Garnelen, Zwiebeln, Zitronengras, Schalotten, Koriander, Chili Paste, spezieller Zitronensoße und Reis

Suki Yaki

japanisches Eintopfgericht nach Thai Art mit Glasnudeln, Rindfleisch, Schweinefleisch, Hähnchen, Tintenfisch, Garnelen, Schalotten, Chinakohl, Wasserspinat und Sellerie in einer Suppe aus Sojasoße, Austernsoße, Sesamsoße chinesischem Reiswein, Pfeffer und Chilis, dazu Chili-Sojasoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Nue Nam Tok

scharf Rindfleisch mit Chillis, Zwiebeln, Schalotten, Zitronengras, Koriander, Kaffirblättern und Reis

Pla Gung

mit Garnelen, Zwiebeln, Zitronengras, Schalotten, Koriander, Currypaste und spezieller Zitronensoße

Pad Pak Bung Fai Daeng

Gebratener Wasserspinat mit Knoblauch, Chillis und schwarzer Bohnensauce.

Som Tam Thai (scharf)

Thailändischer Papayasalat mit Knoblauch, Chillis, gehackten Erdnüssen und Shrimps

Thailändischer Jasmin-Duftreis

in einer Größe deiner Wahl serviert

Eiernudeln

in einer Größe deiner Wahl serviert

Reisnudeln

in einer Größe deiner Wahl serviert

Erdnusssoße

Fischsoße mit Chilis

Sankaya

Thai Pudding aus Kokosmilch, Palmzucker und Eiern

Gluay Thod

gebraten Bananen mit Honig

Saparod Thod

gebraten Ananas mit Honig

Gluay Buad Chi

Bananen gekocht in Koskomilch mit Palmzucker

Kao Tom Mad

Klebreis mit Bananen, schwarzen Bohnen und Kokosmilch in Bananenblätter gewickelt