Restaurant Namu

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S1. Meeresalgen Salat

Meeresalgen, Fliegenfischkaviar mit gefrorenen Lauchzwiebeln garniert und mit Essig-Senf Dressing

S2. Pilzsalat

Austern Pilze und Champignons mit Soja Dressing

S3. Salat mit Hähnchenbrustfiletstreifen

frischer Blattsalat mit Hähnchenbrustfiletstreifen und hausgemachtem Soja Dressing

H3. Kalbijim

marinierte große gedämpfte Rippen, im heißen Topf mit Glasnudeln, Kartoffeln, Reis und Kimchi Beilage

H6. Bulgogi vom Schwein

mariniertes Schweinefleisch in Sojasoße und Gemüse gebraten, mit frischem Salat und Reis serviert

H14. Ganjang Chicken

400g, ohne Reis mit frischem Salat, eingelegtem Gemüse, Knoblauch-Sojasoße und gehackten Mandeln bestreut

H15. Dagkangjeung

400g, ohne Reis mit frischem Salat, eingelegtem Gemüse, Knoblauch-Chilisoße und gehackten Mandeln bestreut

Korean fried chicken mit Cheese Powder

H17. Tofu-Gemüse Steak

Gemüse-Tofu Steak auf Sojasprossen und Soja-Honig-Soße mit Pilzen

H19. Kong Gogi Steak

Gemüsesteak aus Kichererbsen mit Soja-Honig-Soße, Pilzen, frischem Salat, Gemüse und Reis

H21. Kong Gogi Bulgogi

marinierte Bohnenstreifen in Sojasoße mit Gemüse gebraten, frischem Salat und Reis

K1. Ggoma Kimbap

6-8 Stück kleine Rollen gefüllt mit Spinat, Gurken und Rettich

K2. Basic Kimbap

8-10 Stück große Rollen gefüllt mit Spinat, Gurken, Rettich, Sojasprossen und Möhren

K4. Kimchi Kimbap

8-10 Stück, leicht pikant große Rollen gefüllt mit scharfem Chinakohl, Spinat, Gurken, Rettich, Sojasprossen, Möhren und Ei